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        Alimento y salud - Loa al escabeche y anuncios para niños - 8/12/19
        Alabamos las virtudes de los escabechados con Mar&iacute;a Teresa Garc&iacute;a, tambi&eacute;n hablamos con la investigadora Mireia Monta&ntilde;a, principal autora de un estudio que nos muestra la cantidad y caracter&iacute;sticas de los anuncios que ven los ni&ntilde;os en televisi&oacute;n, especialmente los de alimentos.
        Alimento y salud - Ciencia, supermercado y piel de fruta - 1/12/19
        El cient&iacute;fico  Jos&eacute; Manuel L&oacute;pez Nicol&aacute;s  nos habla de la ciencia de las peque&ntilde;as cosas de las que habla en su &uacute;ltimo libro titulado  "un cient&iacute;fico en el supermercado" . El dietista nutricionista Manuel Mo&ntilde;ino nos habla de la piel de las frutas.
        Alimento y salud - Pan, masa madre, discapacidad y alimentación - 24/11/19
        Los primeros minutos hablamos con  Elisa Luengo  de pan, su elaboraci&oacute;n y la masa madre. Elisa trabaja en el departamento de  I+D de Panishop . Desde el Consejo de  dietistas nutricionistas  de Espa&ntilde;a, Alma Palau nos habla de la  alimentaci&oacute;n y discapacidad.
        Alimento y salud - Obesidad, invernadero móvil - 17/11/19
        Con motivo del d&iacute;a mundial de lucha contra la obesidad hablamos del tema con el dr Dieguez. Despu&eacute;s nos cuenta Luis Miguel Fern&aacute;ndez la forma de producci&oacute;n de un invernadero y sus particularidades para cultivo ecol&oacute;gico. El invernadero m&oacute;vil es una acci&oacute;n del la Uni&oacute;n Europea y los productores para dar a conocer las formas de cultivo en Europa.
        Alimento y salud - El test del aceite - 3/11/19
        De la mano de Ricardo Carmona y nuestra compa&ntilde;era Gema Fern&aacute;ndez hacemos un peque&ntilde;o test, inclu&iacute;do en la web www.directodelolivar, para saber cu&aacute;nto sabemos de aceite en un pais lider mundial en su producci&oacute;n.
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