durée : 00:41:58 - Côté Saveurs - Pour Côté Saveurs, Antoine Michelin a posé son micro dans les cuisines de l'Envol, à Lorient. Avec le chef Jonathan Lejeune, il apprend à travailler les œufs mais aussi à s'en passer.
3/28/2023
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Côté Saveurs : cuisinons les asperges de La Torche
durée : 00:40:24 - Côté Saveurs - Avec le printemps, arrivent les premières asperges. Un légume à consommer fraîchement cueilli et pour lequel l'idéal est de privilégier le circuit cours. Direction donc Plomeur pour acheter les asperges de la Pointe de la Torche, avant de demander conseil à un chef de Carhaix pour les cuisiner.
3/27/2023
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Audierne : Camila Seixas vous ouvre les cuisines de l'Orizhon
durée : 00:42:52 - Côté Saveurs - Pour bien terminer la semaine, Antoine Michelin a posé son micro de gourmand à Audierne. C'est là que Camila Seixas et Aurélien Digne ont créé l'Orizhon, un restaurant à l'ambiance décontractée et ensoleillée, à l'image de leur cuisine.