France Bleu Sud Lorraine - On cuisine ensemble

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Façon "rollmops" ou "pommes à l'huile", on cuisine le hareng

durée : 00:32:50 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Aujourd'hui, Pascal Batagne, président de "l'académie gourmande des chaircuitiers", a fait plaisir à Nathalie en parlant du hareng. Un met très apprécié en Lorraine en janvier..

les crêpes

durée : 00:30:37 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - A quelques jours de la Chandeleur on s'est dit que ce serait pas mal de se faire des crêpes. On a demandé à notre chef crêpier de nous donner des idées pour cuisiner les crêpes. Et on a fait le plein de recettes et d'astuces avant de finir sur la reine des crêpes : la galette bretonne

on cuisine la dorade et la sole

durée : 00:31:32 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Aujourd'hui, on a cuisiné les dorades, les soles...

Et si on cuisinait un peu le Celeri ?

durée : 00:32:30 - On cuisine ensemble FB Sud Lorraine - Boule ou rave (c'est la même chose), branche aussi, le céleri est un légume d'hiver, donc du moment. Il se plait bien chez nous en Lorraine et on peut l'accommoder dans pas mal de bons petits plats