Von der Bar, ins Restaurant, ins KaDeWe! Wir haben heute einen ganz besonderen Gast bei uns und zwar keinen geringeren als den fabelhaften Maxim Kilian. Der worlds 50 Best Bars award / World class Bartender (GER) und Finalist (World) Gewinner redet mit uns über learnings, food/drink pairings und Es(s)kalationen in den eigenen vier Wänden. Ganz schön viele Anglizismen, aber Maxim spielt tatsächlich in der Weltliga mit und füllt aktuell Drinks in Flaschen ab. Nicht nur "irgendwelche" Drinks, sondern handcrafted bottled cocktails die von ihm selbst entworfen sind und unter anderem im KaDeWe erhältlich sind.Wem der Weg zu weit sein sollte, kann noch am besten während des Hörens der Folge auf seiner Webseite vorbei schauen und mit dem Gutscheincode KAUUNDSCHLUCK20 satte 20% Rabatt absahnen. Macht das, es lohnt sich. Also beides...Folge hören und Boutique Drinks trinken. Zu den bottled cocktails von Maxim Kilian : https://de.boutiquedrinks.de -> 20 % Gutscheincode = KAUUNDSCHLUCK20 DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 NEUE REZEPTE AUF INSTAGRAM UND PATREON Zu den Links: INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Sei wie James Bond oder sei du selbst, Hauptsache du genießt es! In dieser Folge wird geschüttelt und gerührt, wir haben da so eine kleine Abbiegung bei dem Thema AVOCADO genommen und sind zu dem Entschluss gekommen, nicht immer mit dem Finger auf andere zeigen zu müssen! Paul hat diese Woche ein VESPER MARTINI Reel auf unserer Instagram Seite Veröffentlicht und wir gehen unter anderem darauf ein was denn jetzt der ORIGINALE Martini ist. Dennis gibt Euch Einblicke in FOODPAIRINGS die er schon auf der Speisekarte hatte wie z.B Carabiniero mit Erdbeere und schwarzem Knoblauch oder Taube mit Hanf und Traube. Was hat es denn nun mit den IILLEGALE DRINKS auf sich?Und wieso waren Dennis ENERGY BALLS bei RTL Let`s Dance? Finde es direkt hier heraus! DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 REZEPTE AUF INSTAGRAM UND PATREON Zu den Links: INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Spoiler:wenn Ihr das Codewort gehört habt, dann wisst Ihr wie Abgrundtief es manchmal hinter den Kulissen in der Gastronomie zugehen kann. Machen sich Paul und Dennis eigentlich noch selbst die Hände schmutzig, oder knechten sie Ihr Personal bis zum umfallen? In dieser Episode bekommt Ihr vielleicht das ein oder andere mal ein bisschen "too much Information" aus Blickwinkeln die Ihr als normaler Gast nie sehen oder mitbekommen werdet. Natürlich gibt es noch reichlich Foodie und Drinki talk, ein "how to Pimp my Blumenkohl Püree " Rezept und einen weiteren Geheimtipp für ein spezielles Restaurant in Lissabon. DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Übrigens, besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 REZEPTE Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Lissabon, kein Empfang im Michelin Star Restaurant?! Die Butterbande hat 3 wundervolle Tage zusammen in Portugal verbracht. Zusammen mit Chris Nanoo, Casper, Marek Bäuerlein, Daniel Stenger und Max Richard Lessmann, hat Dennis die besten Food Spots besucht und lässt euch und Paul teil daran haben was ihr nicht verpassen solltet, wenn ihr einmal vorhabt dort hin zu reisen. Von der besten Ceviche und dem besten Pisco Sour in der a Cevicheria, den besten Pastel de Nata in der Mantegaria, herrlichem Lunch im time out Market, feinste bubbles im by the wine, dem denkwürdigen Abend im Sternerestaurant 100 Maneiras und und und... Paul droppt außerdem noch spannende Whisky & "Sour" knowledge, also direkt rein hier wenn ihr wissen wo die Butterbande ihre Spuren hinterlassen hat. Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Liebste Freundinnen und Freunde,wir sind wieder komplett! Paul ist glücklicherweise wieder halbwegs Fit und hat gleich mal den Bass bei der großen Giovanni Zarrella Show ausgepackt. Nicht nur das, denn er hat auch ein paar sehr Interessante Insider vom Leben auf Tour mit Max Giesinger erzählt, wo er nebenbei erwähnt, dass er schon vor 30.000 Menschen live gespielt hat.Wenn das mal keinen Applaus Wert ist?! Ausserdem gibt es noch einiges an Gastro Gossip und Dennis sein "tot late to the Party" Granola Rezept. Apropos Rezept...Schaut doch mal auf unserer Instagram Seite vorbei und lasst ein Abo da, denn ab jetzt wird es jede Woche zwei Rezepte von uns geben die Ihr euch unbedingt mal anschauen solltet. Die Rezepte in Audioform mit ein paar Infos on top findet Ihr bei Patreon. Have fun! Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara