RFI - Chronique Agriculture et Pêche

Les mammifères développent des relations intra et interspécifiques (y compris avec l’homme) qui peuvent prendre des formes diverses. L’étude scientifique développée au centre Inra de Tours a pour but de comprendre les mécanismes de construction et d’expression de ces relations. (Rediffusion du 13 avril 2019) C’est un travail qui demande des moyens financiers, de l’énergie et du temps. La raison principale, c’est que l’homme a l’expression verbale ou l’écriture pour dire son ressenti, mais l’animal ne peut pas. Il se trouve que de plus en plus de travaux s’intéressent aux capacités cognitives et émotionnelles des animaux d’élevage. Des expériences menées à l’Inra et ailleurs montrent que les porcs sont curieux et se dirigent vers l’objet qu’ils connaissent le moins, que les poussins savent compter, que les vaches, moutons et poules reconnaissent leurs congénères à partir de photos, de face et de profil. Ces travaux offrent de nouvelles pistes pour explorer les états mentaux des animaux et adapter les conditions d’élevage pour minimiser leurs émotions négatives et favoriser leurs émotions positives. En effet, observer les animaux et analyser leur comportement nous renseigne sur les moyens à mettre en œuvre pour faire évoluer nos systèmes d’élevage. D’où l’idée de bien-être animal.

Dans les pays de la Communauté économique des États de l'Afrique de l’Ouest, c’est actuellement la saison des mangues. Il se trouve que, dans ces pays producteurs et exportateurs de fruits tropicaux, un véritable fléau sévit : la mouche des mangues. Pour les producteurs, il s’agit d’une vraie calamité. La mouche de la mangue est une espèce parasite de 73 plantes hôtes dont le manguier où elle s'attaque aux fruits. Premièrement, la femelle, pour être capable de pondre des œufs, doit se nourrir de grandes quantités de protéines en ingérant des bactéries présentes à la surface des fruits des plantes hôtes. Ensuite, la femelle pond sous la peau des mangues. La ponte des œufs dans la chair du fruit crée une pourriture dont se nourrit la larve. Cette infestation des mangues a un impact sur les économies des familles rurales, dont c’est souvent la principale source de revenus. Car le manguier occupe une place de choix dans l’économie de l’Afrique de l’Ouest. En période de soudure, les mangues constituent un apport nutritionnel fondamental pour les populations rurales. Mais la mangue est aussi un produit d’exportation très prisé sur les marchés européens. Dans ces pays, les mangues sont cultivées pour le marché local, régional et aussi pour l’exportation vers l’Europe. Des recherches estiment que les dégâts dus à la mouche de la mangue atteignent en moyenne 15 % des fruits au mois d’avril et jusqu’à 80 % à la mi-juin, en fin de campagne.

Comment faire pour retenir les jeunes qui sont tentés d’emprunter les voies de l’émigration clandestine, à bord de pirogues précaires et surchargées ? La communauté rurale de Fimela a décidé de s’appuyer sur le développement de nouvelles formes d’agriculture. Pour l’anecdote, c’est sur la côte atlantique, juste au-dessus de ce bras de mer qui entre sur les terres sénégalaises. À l’école, pendant les cours de géographie, c’est ce que nous appelions le sourire du Sénégal. Situé à 150 kilomètres de Dakar, le village de Fimela est le chef-lieu de la communauté rurale de Fimela et de l’arrondissement de Fimela, situé dans le département de Fatick (région de Fatick). 16 villages composent cette communauté rurale qui couvre une superficie de 367 Km2. Selon le Pepam (Programme d’eau potable et d’assainissement du millénaire), la communauté rurale de Fimela compte 16 875 personnes et 1 909 ménages.

La dégradation des terres agricoles et la baisse de fertilité qui s’ensuit obligent aujourd’hui à étudier d’autres modes de production, en lieu et place de l’usage massif de fertilisants chimiques. De plus, l’engrais minéral montre ses limites, et de nombreux agriculteurs témoignent de la baisse continuelle de leurs rendements agricoles. L’une des solutions proposées aux petits producteurs des pays d’Afrique subsaharienne, c’est l’engrais liquide bio.

En France, des personnages emblématiques comme René Dumont, Pierre Rabhi, Georges Toutain, Marc Dufumier, Dominique Soltner ont été de grands défenseurs de l’agroécologie. C’est une façon de considérer la nature comme un ensemble d’éléments qui fonctionnent en symbiose. De ce fait, il faut changer les pratiques agricoles, les modes de production en général et notre système de consommation.