durée : 00:31:51 - Côté saveurs: L'assiette Savoyarde - Il est basé en Savoie Mont-Blanc, dans le Chablais, sur un alpage à plus de 1000m d’altitude. C’est dans une ferme de 1784 qu'il torréfie des cafés pures origines, traçables à la parcelle et qu'il crée ses propres assemblages !

durée : 00:31:52 - Côté saveurs: L'assiette Savoyarde - Ils sont un groupe de 11 producteurs-agriculteurs à proposer leurs productions ! Des produits sains, de qualité, de saison avec une large place au conseil et au sur mesure

durée : 00:31:53 - Côté saveurs: L'assiette Savoyarde - L'épice la plus convoitée du monde ! Le safran est planté début août, pour une floraison estimée en octobre. C'est à ce moment précis qu'il est récolté tant qu'il donne des fleurs, soit 4 à 5 semaines.

durée : 00:31:33 - Côté saveurs: L'assiette Savoyarde - Valérie Guertin qui fait partie de l'aventure Objectif Top Chef ! On a pu la voir hier soir sur M6

durée : 00:31:34 - Côté saveurs: L'assiette Savoyarde - Stéphanie et Co nous dévoilent leurs secrets pour qu'ils soient bien réussis !