гость выпуска — Саша Жаркова Пельмени с говядиной, свининой, квашеной капустой; с маслом, сметаной, перцем, красной икрой и уксусом. Обсуждаем самое сытное и аппетитное блюдо традиционной кухни. Делимся воспоминаниями из детства и спрашиваем у соосновательницы агентства SETTERS и проекта re-feel Саши Жарковой, как в ее семье делали пельмени, и с чем она любит есть это блюдо.В этом эпизоде Вика и Роман поговорили с производителями пельменей для торговой марки Самоката. С ведущими беседовали: главный технолог Клара Ниязова и директор производства Алексей Баранов, они работают в компании «Деликатесы Сибири», а также Владимир Локтионов, коммерческий директор холдинга «Росторгуевский».______Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY______«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».Над выпуском работали:Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман ЛошмановПродюсер — Дарья ЧеркудиноваРедактор — Мария ЗатлерЗвукорежиссёр — Юрий БеляевСаунд дизайн — Алексей ШайдуллинОбложка подкаста — Алиса Старобина______*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Вафли из детства и венские вафли — что у них общего? Чем вафли отличаются от печенья и других изделий из теста? Вика и Роман вспоминают вафельные рожки, шоколадки с вафлями и рассказывают, как готовить вафли дома. У нас в гостях Андрей Аргусов – генеральный директор компании «Десертус». Для торговой марки онлайн-магазина Самокат они производят вафли, зефир, крекеры и кексы.__________Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY__________«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».Над выпуском работали:Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман ЛошмановПродюсер — Дарья ЧеркудиноваРедактор — Мария ЗатлерЗвукорежиссёр — Юрий БеляевСаунд дизайн — Алексей ШайдуллинОбложка подкаста — Алиса Старобина__________*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

Гость выпуска — Маша СторизВ первом эпизоде нового сезона Вика и Роман выясняют, чем творог отличается от сыра, много спорят о рикотте и звонят кулинарному блогеру Маше Сториз, чтобы узнать, как она готовит сырники и грушевый пирог. В гостях у ведущих главный технолог молочного комбината Пензенский Юлия Мятешова. Для торговой марки онлайн-магазина Самокат комбинат производит молоко, сметану и творог. ______________Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действует специальный промокод ТРЕТИЙСЕЗОН — он дает скидку 20% на товары бренда Самокат при заказе от 800₽*.Скачивайте Самокат — https://clck.ru/34RmVY__________«История любимых продуктов» — подкаст онлайн-магазина Самокат и студии «Норм».Над выпуском работали:Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман ЛошмановПродюсер — Дарья ЧеркудиноваРедактор — Мария ЗатлерЗвукорежиссёр — Юрий БеляевСаунд дизайн — Алексей ШайдуллинОбложка подкаста — Алиса Старобина*Реклама, предложение действует с 16.05.2023 по 30.07.2023, информацию об организаторе, правилах, количестве призов, территории проведения, сроках, месте и порядке их получения, количестве товара участвующего в акции уточняйте на https://terms.samokat.ru/promo/podcast3.pdf. Организатор, Продавец ООО «Умный ритейл», ОГРН 1177847261602, 192019, Санкт-Петербург, ул.Седова, д.11, Литер А, Этаж 6, помещение 627.

На что влияет помол? Что такое «сильная мука»? Нужно ли просеивать муку на обычной кухне? Как использовать гречневую, черёмуховую и другие сорта муки? В последнем эпизоде второго сезона Роман Лошманов рассказывает анатомию зерна, а Вика Боярская делится секретом, как вырастить самую нежную закваску.  У нас в гостях директор предприятия «Агрокомбинат Тамбовкрахмал» Юрий Радченко. Для собственной торговой марки онлайн-магазина «Самокат» «Агрокомбинат» делает 12 видов цельнозерновой муки жернового помола.Скачивайте приложение «Самокат» — https://clck.ru/yXqNoДля слушателей подкаста «История любимых продуктов» действуют специальные промокоды: ИЛП — 200 рублей на первый заказ от 800 рублей.ИЛПСМКТ — скидку 10 % при заказе от 700 рублей на все продукты под брендом «Самокат». Правила акции — https://terms.samokat.ru/promo/podcast.pdf«История любимых продуктов» — подкаст онлайн магазина «Самокат» и студии «Норм».Над выпуском работали:Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман ЛошмановПродюсер — Дарья ЧеркудиноваРедактор — Мария ЗатлерЗвукорежиссёр — Юрий БеляевСаунд дизайн — Алексей ШайдуллинОбложка подкаста — Алиса Старобина

Илья Мечников, Джон Келлог, Данон Карассо — как эти люди переоткрывали йогурт для себя и всего мира? Что объединяет курут, сюзьму и греческий йогурт из американского супермаркета? Как Вика Боярская использует йогурт, когда готовит? Узнаем в новом эпизоде подкаста «История любимых продуктов».У нас в гостях Тимофей Моисеев — менеджер по работе с ключевыми клиентами бренда «Молочная культура». Эта компания производит молочные и кисломолочные продукты для собственной торговой марки онлайн-магазина «Самокат». Скачивайте приложение «Самокат» — https://clck.ru/yXqNoДля слушателей подкаста «История любимых продуктов» действуют специальные промокоды: ИЛП — даёт скидку 200 рублей на первый заказ от 800 рублейИЛПСМКТ — даёт скидку 10% при заказе от 700 рублей на все продукты под брендом «Самокат». Правила акции — https://terms.samokat.ru/promo/podcast.pdf«История любимых продуктов» — подкаст онлайн магазина «Самокат» и студии «Норм».