Almost Daily

Heute wird’s kulinarisch bei ALMOST DAILY! Eddy und Nils haben sich mit Phillipp Zitterbart, Koch und Gewinner von Tim Mälzers Masterclass, einen echten Profi ins Studio geholt. Gemeinsam sprechen sie über gutes Essen, überraschende Küchen-Hacks und die Frage, welche Pfannen wirklich in jede Küche gehören. Außerdem geht es natürlich um Eddys neuestes Hobby: Cheesecake backen. Dazu gibt's jede Menge kulinarische Diskussionen, von Schokolade in der Bolognese bis hin zu unterschiedlichen Sichtweisen auf gutes Kochen. Und weil nicht alles im Leben mit Essen zu tun hat, wird auch über Abos gesprochen, die man eigentlich längst hätte kündigen sollen. Natürlich endet die große Cheesecake-Saga nicht heute: Der Cheesecake-Wettbewerb geht in die nächste Runde... To be continued!

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Wow! Etienne und Nils blicken tatsächlich schon auf 600 Folgen zurück! Kann man das alleine tun? Nein! Sie bekommen Hilfe von Alwin, Johanna, Anja, Kuro, Esther, Ben, Tim, Matthias und Mark. Doch damit nicht genug: Noch mehr Hilfe bietet der mysteriöse Buzzer, der random Themen der bisherigen Episoden eures Lieblings Talk-Formates ausspuckt. Zombie-Apokalypse, erste Wohnung, Disco, Schlaf - all diese Episodentitel bekommen heute ihr kleines Revival. Seid dabei!
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Heute geht's bei ALMOST DAILY mal wieder quer durch sämtliche Themengebiete. Eddy und Nils haben sich dafür Gregor eingeladen. Von Sport über Reisen bis hin zum Essen ist alles dabei. Gregor berichtet von seiner Reise nach Vietnam und Thailand, inklusive Verkehrschaos, das Nils zu einer erstaunlichen Erkenntnis bringt: Hupen funktioniert dort offenbar wie das, was er das „Schallogramm“ von Fledermäusen nennt. Eddy hat sich vorgenommen, den perfekten Käsekuchen zu backen, was schnell zu der Frage führt, wo man heutzutage überhaupt noch guten Kuchen bekommt. Außerdem startet er direkt einen Aufruf: Lasst euch die Rezepte eurer Omas geben!!! Auch die großen Geschäftsideen bleiben nicht aus. Nils möchte kurzerhand einen deutschen Brotladen in New York eröffnen. Und auch für die Kollegen werden ambitionierte Zukunftspläne geschmiedet: Mit dem „Collin-Label“ soll endlich festgelegt werden, was gutes Fast Food ist.
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Zukunftswissenschaftler Dr. Ulrich Reinhardt ist ein weiteres Mal zu Gast und hat ein besonderes Thema im Gepäck: Seit 1986 Jahren schaut die Stiftung, für die er tätig ist, nun auf das Freizeitverhalten der Deutschen. Wieviel Freizeit haben wir eigentlich am Tag? Ist es mehr oder weniger, als vor 40 Jahren? Welche Aktivitäten wurden deutlich weniger, welche haben logischerweise zugenommen und welche erleben vielleicht unerwarteter Weise eine Renaissance? Außerdem gilt es natürlich anzuknüpfen an das letzte Almost Daily mit ihm: Darf bzw MUSS man Optimistisch in die Zukunft blicken oder ist das schlichtweg naiv? Mit Ulrich und Colin auf der einen und Etienne auf der anderen Seite prallen hier auf jeden Fall zwei Sichtweisen aufeinander. Wo steht ihr dabei?
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