OÖ ungefiltert

Ein einzigartiger Bauernhof im Mühlviertel, Lavendelfelder bis zum Horizont, summende Bienen, flauschige Alpakas – und mittendrin Stefan Erlinger, Eigentümer der Erlinger Biokräuter. Doch dieser Betrieb ist alles andere als gewöhnlich: Nach dramatischen Rückschlägen durch Borkenkäfer, Dürre und Ernteausfällen hat Stefan Erlinger mit viel Unternehmergeist und Experimentierfreude den Weg zum innovativen Biokräuterbetrieb eingeschlagen. Im Gespräch wird klar, wie außergewöhnlich der Ansatz ist: Statt Monotonie wachsen hier Oregano, Minze, Lavendel und sogar einzigartige Projekte wie Pfeffer – alles naturnah, im eigenen Kreislauf wirtschaftend, mit eigens konstruierten Maschinen und nachhaltiger, ressourcenschonender Trocknung.
Stefan Erlinger spricht über echte Bio-Landwirtschaft als Lebensphilosophie, die Herausforderungen und Chancen der Branche, die Rolle von Technik und Automatisierung auf einem modernen Hof – sogar KI-basierte Bilderkennung kommt bei der Pflege der Felder zum Einsatz. Es geht aber nicht nur um innovative Landwirtschaft: Mit dem Erlebnis „Lavendelblick“ verschmelzen Genuss, Kulinarik und Natur, Besucher können mitten im blühenden Lavendelfeld einzigartige Abende erleben.
Wer wissen will, wie mutige Entscheidungen, Rückschläge und Kreativität einen landwirtschaftlichen Betrieb fit für Gegenwart und Zukunft machen – und wie ausgerechnet im rauen Klima des Mühlviertels mediterrane Kräuter gedeihen –, sollte diese inspirierende Folge nicht verpassen.
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In dieser Folge von OÖ Ungefiltert steht Ida Leibetseder im Fokus – Universitätsassistentin, Kriminologin und Buchautorin aus Ottensheim. Im Gespräch geht es um die Faszination für das menschliche Handeln, um Forschungslücken in der Kriminologie und den Alltag zwischen Wissenschaft, Schreiben und privaten Einblicken. Ida Leibetseder spricht über ihre Wurzeln in Oberösterreich, ihren Weg von Wien nach Graz zum Hans Groß Zentrum für interdisziplinäre Kriminalwissenschaften und darüber, warum es wichtig ist, Menschen, die Straftaten begehen, zu verstehen statt zu verurteilen.
Ehrlich und mit viel Reflexion gibt sie preis, wie stark ihre Oberösterreichische Heimat sie geprägt hat, warum sie immer wieder zum Schreiben greift und wie sich ihre Bücher – zum Beispiel „Lotusblüten“ und „Die Menschin Apfel und Erde“ – als Spiegel ihrer Lebensphasen entwickelt haben. Dabei gibt sie einen seltenen Einblick in die Verbindung zwischen Wissenschaft und kreativer Tätigkeit und erzählt, worin sie Inspiration und Kraft im Alltag findet.
Ida Leibetseder thematisiert außerdem Herausforderungen des österreichischen Rechtssystems, die Rolle von Intuition bei Strafzumessungen, die Chancen und Risiken von Künstlicher Intelligenz im Strafrecht sowie ihr Engagement im Österreichischen Schriftstellerverband und beim Open Air Ottensheim.
Wer wissen will, wie ein junger Mensch mit Ideenreichtum und Forscherdrang zwischen Kriminologie, Literatur und Heimat wurzelt und wächst, sollte diese Folge nicht verpassen.
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In dieser Folge von OÖ Ungefiltert steht Stefan Faschinger, Gründer der Bäckerei Brotsüchtig, im Mittelpunkt. Der gebürtige Urfahraner und Quereinsteiger erzählt offen, wie er – nach einer Karriere im Innovations- und Produktmanagement – mit seinem Schwager die Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk zum Beruf gemacht hat. Stefan Faschinger spricht darüber, warum echtes, unverfälschtes Brot für ihn mehr als ein Trend ist und wie bedeutend regionale Zutaten sowie eine enge Zusammenarbeit mit Landwirten sind. Die Philosophie von Brotsüchtig basiert auf Reinheit und Transparenz – alte Rezepte, biologische Rohstoffe und kein Platz für Backmischungen.
Stefan Faschinger schildert, welche Herausforderungen – von den Anfängen über die Corona-Pandemie bis zum aktuellen Fachkräftemangel – das Bäckereigeschäft bereithält. Er gibt Einblicke, wie Flexibilität, Teamgeist und die Bereitschaft, Arbeitsmodelle zu modernisieren, das Unternehmen stärken. Auch die Antwort auf gestiegene Preise, Kundenbedürfnisse wie vegane oder glutenfreie Produkte sowie den Einfluss von künstlicher Intelligenz werden ehrlich diskutiert.
Im persönlichen Teil zeigt sich Stefan Faschinger bodenständig: Sein Ausgleich zum fordernden Job ist Gartenarbeit, und er erklärt, warum Familie für ihn oberste Priorität hat. Hörer erfahren außerdem, weshalb er keine klassischen Vorbilder hat und wie er Empathie als zentrale Führungsqualität weiterentwickeln möchte. Ein inspirierendes Gespräch mit authentischen Einblicken in die Welt eines modernen Bäckers – zwischen Tradition und Innovation.
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Markus Scharner, Leiter der Oberösterreichischen Zukunftsakademie, gibt in dieser Folge spannende Einblicke in seine vielseitige Arbeit rund um das Thema Zukunft: Wie werden wir morgen leben, was bewegt uns als Gesellschaft und wie kann jeder Einzelne dazu beitragen, Herausforderungen aktiv zu gestalten?
Von Kindheitserinnerungen im oberösterreichischen Wirtshaus über die ersten Schritte in der Landwirtschaft und die Erfahrungen im Qualitätsmanagement bis hin zur führenden Rolle in der Zukunftsakademie – Markus Scharners Weg ist geprägt von Neugier, Engagement und Innovationsgeist. Er erklärt, wie sein Team aktuelle Trends aufspürt, Publikationen erstellt und konkrete Handlungsempfehlungen für Politik und Gesellschaft entwickelt.
Dabei wird deutlich, wie wichtig Interdisziplinarität und Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experten aus unterschiedlichen Bereichen sind, um Lösungen zu finden und den Fortschritt voranzutreiben. Aktuelle Beispiele wie das Projekt "Jung und Einsam" zeigen, wie Zukunftsthemen greifbar gemacht werden.
Markus Scharner spricht offen über die Herausforderungen der Landwirtschaft im Wandel, die Bedeutung von nachhaltigem Handeln und innovative Wege wie die Pilzzucht am eigenen Hof. Auch seine Perspektiven auf künstliche Intelligenz und Social Media als Chancen und Risiken werden beleuchtet.
Abgerundet wird das Gespräch durch private Einblicke: wie Markus Scharner es schafft, Berufsleben, Lehraufträge, Unternehmen und Familie zu vereinen, und was ihn persönlich motiviert, jeden Tag aufs Neue für eine positive Zukunft einzutreten.
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Psychische Gesundheit geht uns alle an – doch was passiert, wenn sie ins Wanken gerät? Im Gespräch mit Monika Czamler, Präsidentin der Promente Oberösterreich, öffnet dieser Podcast Türen zu Themen, die sonst allzu gern hinter verschlossenen Vorhängen bleiben. Wie wird man zur Psychotherapeutin? Welche Geschichten und Herausforderungen prägen einen Berufsweg, in dem Menschlichkeit, soziale Kontakte und das offene Zuhören im Mittelpunkt stehen? Monika Czamler schildert eindrucksvoll, wie persönliche Schicksalsschläge und unerwartete Begegnungen ihren Weg beeinflusst haben.
Der Podcast gibt spannende Einblicke in die vielfältige Arbeit der Promente Oberösterreich: von Suchtprävention und Rehabilitationsprogrammen über die Bewältigung von Einsamkeit bis zu modernen Anlaufstellen wie der Krisenhilfe. Monika Czamler spricht offen über alltägliche und außergewöhnliche Herausforderungen im Umgang mit psychischen Erkrankungen, die Bedeutung von multiprofessionellen Teams sowie über Schulungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zahlreiche Projekte, darunter Trainingsplätze in Betrieben oder niederschwellige Hilfsangebote für Betroffene, zeigen, wie vielfältig und praxisnah Unterstützung aussehen kann.
Auch gesellschaftliche Entwicklungen und Tabus werden direkt angesprochen: Hat sich der Umgang mit Menschen mit psychischen Erkrankungen verändert? Gibt es echte Inklusion? Welche Rolle spielt künstliche Intelligenz im Sozialbereich? Auf Augenhöhe und ohne Scheu vermittelt Monika Czamler, warum psychische Gesundheit uns alle betrifft – und wie jeder einen Beitrag leisten kann, Vorurteile abzubauen.
Werde Teil eines inspirierenden und authentischen Gesprächs, das Mut macht und neue Perspektiven bietet. Den Podcast kannst du auf allen gängigen Plattformen unter https://ooe-ungefiltert.podigee.io/ abonnieren.