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Two Beers Tuesday

Wildschütz
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97 Episoden

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    #97 – Tourismus im Wandel – zu Gast bei Sandra & Martin Mayr im Rauriserhof

    30.06.2026 | 35 Min.
    Für diese Folge von Two Beers Tuesday haben wir Sandra und Martin Mayr besucht – und zwar dort, wo sie zu Hause sind: im Hotelgarten ihres Rauriserhofs, mitten im Nationalpark Hohe Tauern.Die beiden führen den Familienbetrieb bereits in dritter Generation und geben spannende Einblicke in ihren Alltag als Gastgeber, Unternehmer und Familie. Wir sprechen darüber, ob die Übernahme des Hotels eigentlich vorbestimmt war, wie es ist, gemeinsam zu arbeiten und zu leben, und ob die nächste Generation irgendwann in ihre Fußstapfen treten wird.Natürlich geht es auch um die Herausforderungen der Hotellerie: Personal, Investitionen, Renovierungen, Innovationen und die Frage, wie sich die Branche in den letzten Jahren verändert hat. Sandra und Martin erzählen, worauf ihre Gäste heute besonders Wert legen – von Gastfreundschaft und regionaler Küche über Wellness bis hin zu den unzähligen Aktivitäten rund um Rauris.Außerdem sprechen wir über Nachhaltigkeit, regionale Produkte, den Nationalpark Hohe Tauern, die Sommer Card, das Guest Mobility Ticket und darüber, warum Rauris sowohl im Sommer als auch im Winter eine besondere Rolle im Salzburger Tourismus spielt.Eine Folge über Familie, Unternehmertum, Tourismus und das Leben dort, wo andere Urlaub machen.🍻 Viel Spaß bei einer neuen Folge Two Beers Tuesday.Danke Sandra und Martin für eure Zeit! 🍻Links:https://www.rauriserhof.at/https://www.instagram.com/hotel_rauriserhof/
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    #96 – Gefühl vor Perfektion – Vincent Forstenlechner über Bilder, die bleiben

    09.06.2026 | 1 Std. 1 Min.
    In dieser Folge von Two Beers Tuesday ist Fotograf und Künstler Vincent Forstenlechner zu Gast.Wir sprechen über seinen Weg von der Angewandten über Agenturen bis hin zu eigenen künstlerischen Projekten, Büchern, Ausstellungen und Arbeiten für Kunden wie FAZ, Die Zeit oder Zeit Verbrechen.Es geht um Projekte wie Ammentu, ROYGBIV, Snow Pillars, Stain of Place und Grenze – aber vor allem um die Frage, was ein wirklich gutes Bild ausmacht.Technische Perfektion? Timing? Emotion? Oder doch dieses schwer greifbare Gefühl von Erinnerung und Atmosphäre?Außerdem sprechen wir über analoge und digitale Fotografie, Social Media, Pricing, Förderungen, KI, Bildrechte und die Unterschiede zwischen freien Arbeiten und Kundenprojekten.Eine Folge über Fotografie, Kunst und Bilder, die bleiben.Danke Vincent für deine Zeit! 🍻Links:https://vincent-forstenlechner.com/https://fotohof.at/shop/publikationen/roygbiv/https://www.instagram.com/v_forsten/
  • Two Beers Tuesday

    #95 – Martin Nock über das Rossfeld Everesting für die Kinderkrebshilfe

    26.05.2026 | 38 Min.
    In dieser Folge von Two Beers Tuesday ist Martin Nock aka. „Doc Nock“ zu Gast – Radfahrer, Bergsportler, Organisator und einer der Köpfe hinter dem Everesting am Rossfeld.Kennengelernt haben wir uns ganz klassisch im Hofbräuhaus Berchtesgaden – dort, wo Sport, Musik und gute Gespräche oft zusammenkommen. Genau diese Mischung zieht sich auch durch die ganze Folge.Wir sprechen über die Berchtesgadener Bicycle Association (BBA) – kein klassischer Verein, sondern ein Bündnis von Gleichgesinnten mit eigener Community, eigenen Trikots und einer großen Leidenschaft für den Bergsport.Natürlich geht es auch um das Everesting am Rossfeld:8.848 Höhenmeter an einem Tag – warum macht man sowas freiwillig?Wie bereitet man sich körperlich und mental darauf vor?Und warum ist diese Veranstaltung mittlerweile viel mehr als nur ein verrücktes Rad-Event?Denn beim Everesting wird gleichzeitig Geld für die Kinderkrebshilfe gesammelt:2025 kamen so bereits über 30.000 Euro zusammen. Zusätzlich sammelt Doc Nock das ganze Jahr über selbst Höhenmeter und spendet pro gefahrenen 1.000 Höhenmetern einen Euro für den guten Zweck.Wir reden über prominente Unterstützer wie Jan Ullrich, die Huberbuam, Toni Palzer, Laura Dahlmeier, Elias Huber und Jonas Deichmann – aber auch über ganz normale Teilnehmer:innen, die mit Gipsbein, Tourenski oder purem Wahnsinn an den Start gehen.Eine Folge über Höhenmeter, Gemeinschaft, Motivation und Menschen, die lieber bergauf fahren als Ausreden suchen.Danke Martin für deine Zeit! 🍻Links:https://everesting.bayern/https://www.instagram.com/bba_berchtesgaden/
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    #94 – Zwischen Riverwave & Ocean – Gerwin Andreas über Surfkultur, Shapes & Szene

    12.05.2026 | 1 Std. 5 Min.
    In dieser Folge von Two Beers Tuesday ist Gerwin Andreas zu Gast – CEO von Delight Alliance Surfboards.Gerwin ist keiner dieser klassischen Surfbrand-Marketingtypen. Er ist Shaper, Tüftler und Szene-Mensch zugleich – mit einer klaren Haltung:👉 No Bullshit. Nur Performance.Wir sprechen darüber, wie man überhaupt zum Surfen kommt, wenn man mitten in Österreich aufwächst. Reicht River Surfing und Wavepool aus – oder braucht ein „echter“ Surfer unbedingt einen Home Spot am Meer?Natürlich geht’s auch tief rein in die Welt von Delight Alliance Surfboards:Von den Anfängen 2007 über die Übernahme 2014 bis hin zur Entwicklung von Riverboards zu echten Ocean Surfboards.Außerdem reden wir über die Business-Seite der Surfbranche:Produktion, Testing, Entwicklung als Shaper aus einem Binnenland – und warum die Surf-Industrie aktuell trotz immer mehr Surfern nicht unbedingt einfache Zeiten erlebt.Eine Folge für alle, die Surfen nicht nur als Sport sehen, sondern als Kultur, Lifestyle und endlose Suche nach der perfekten Welle. 🌊Danke Gerwin für deine Zeit! 🍻Links:https://delight-alliance.com/https://www.instagram.com/delight_alliance_surfboards/
  • Two Beers Tuesday

    #93 – Gravel, Road & Business – Martin Holnburger über seine Brand Pastel Bicycles

    05.05.2026 | 56 Min.
    In dieser Folge von Two Beers Tuesday ist Martin Holnburger zu Gast – Gründer von Pastel Bicycles und jemand, der den Sprung aus der Finanzwelt direkt in die Bike-Szene gewagt hat.Wir sprechen darüber, wie es von Private Equity zu eigenen Fahrradrahmen kommt, warum er Pastel überhaupt gestartet hat und wieso jetzt der nächste große Schritt folgt: die Shop-Eröffnung am 08.05.26.Was erwartet euch dort? Welche Bikes, welches Sortiment – und vor allem: welches Gefühl steckt dahinter?Ein großes Thema ist die Entwicklung des Radsports selbst:Gravel vs. Road, der aktuelle Rennrad-Boom und warum Bikes längst mehr Lifestyle als reines Sportgerät sind.Was macht eine Marke heute wirklich stark? Reicht gutes Produkt – oder braucht es Story, Haltung und eine klare Zielgruppe?Natürlich wird’s auch ein bisschen nerdig:Produktion, Stückzahlen, Preise, Lieferzeiten – und die Frage, wie es der Bike-Branche aktuell wirklich geht.Und dann wird’s klassisch Two Beers Tuesday:👉 Shimano oder SRAM?👉 Elektronisch oder mechanisch?👉 Ballern oder genießen?👉 Bier oder Shake?Eine Folge über Unternehmertum, Leidenschaft – und warum ein gutes Bike oft mehr ist als nur ein Fortbewegungsmittel. 🚴‍♂️🍻Danke Martin für deine Zeit! 🍻Links:https://pastelbicycles.com/https://www.instagram.com/pastelbicycles/
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Über Two Beers Tuesday
Herzlich willkommen beim 'Two Beers Tuesday'! Ich bin Lorenz Forstenlechner und es ist großartig, dass ihr dabei seid. Hier treffe ich regelmäßig faszinierende Persönlichkeiten, die mich inspirieren. Gemeinsam genießen wir lockere Gespräche bei einem kühlen Bier. Egal, ob wir über Sport, Business, Kunst oder persönliche Geschichten plaudern - bei uns gibt es für jeden etwas Spannendes. Lehnt euch zurück und genießt die eine oder andere TBT Folge. Prost!
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