In dieser Folge von Two Beers Tuesday ist Martin Holnburger zu Gast – Gründer von Pastel Bicycles und jemand, der den Sprung aus der Finanzwelt direkt in die Bike-Szene gewagt hat.Wir sprechen darüber, wie es von Private Equity zu eigenen Fahrradrahmen kommt, warum er Pastel überhaupt gestartet hat und wieso jetzt der nächste große Schritt folgt: die Shop-Eröffnung am 08.05.26.Was erwartet euch dort? Welche Bikes, welches Sortiment – und vor allem: welches Gefühl steckt dahinter?Ein großes Thema ist die Entwicklung des Radsports selbst:Gravel vs. Road, der aktuelle Rennrad-Boom und warum Bikes längst mehr Lifestyle als reines Sportgerät sind.Was macht eine Marke heute wirklich stark? Reicht gutes Produkt – oder braucht es Story, Haltung und eine klare Zielgruppe?Natürlich wird’s auch ein bisschen nerdig:Produktion, Stückzahlen, Preise, Lieferzeiten – und die Frage, wie es der Bike-Branche aktuell wirklich geht.Und dann wird’s klassisch Two Beers Tuesday:👉 Shimano oder SRAM?👉 Elektronisch oder mechanisch?👉 Ballern oder genießen?👉 Bier oder Shake?Eine Folge über Unternehmertum, Leidenschaft – und warum ein gutes Bike oft mehr ist als nur ein Fortbewegungsmittel. 🚴♂️🍻Danke Martin für deine Zeit! 🍻Links:https://pastelbicycles.com/https://www.instagram.com/pastelbicycles/