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Der Pilzpodcast

Sebastian Sturzbecher & Wolfgang Bivour
Der Pilzpodcast
Neueste Episode

104 Episoden

  • Der Pilzpodcast

    #101 Totholz trotzt der Trockenheit

    24.10.2026 | 38 Min.
    Der Kater der hundertsten Folgen steckt uns noch ein wenig in den Knochen, was uns aber nicht davon abhällt, mal wieder gemeinsam den herbstlichen Wald zu betreten.
    Das Pilzaufkommen, ist aktuell leider etwas mau, da die zurückliegenden Wochen doch recht trocken waren.
    Wir fokussieren uns deshalb ein wenig mehr auf die Totholzvertreter und Zersetzer.
    Doch selbst der Hallimasch, der in diesem Gebiet in manchen Jahren massenhaft zu finden ist, ist nur kleckerweise auffindbar. Und da man zu dieser Jahreszeit nie nichts findet, finden wir dann doch noch Stockschwämmchen, Riesenporling, Schwefelköpfe und allerlei Kleinzeug in der Laubstreu.
    Unsere Laune ist sowieso bestens und wir genießen einen wunderbar herbstlichen Tag im Wald.
    Viel Spaß beim Hören!
  • Der Pilzpodcast

    #100 Sandige Steinis sind spitze!!

    03.10.2026 | 1 Std. 21 Min.
    Die Jubiläumsfolge! 100 Podcastfolgen haben wir in den letzten knapp sechs Jahren mittlerweile aufgenommen! Wir sind unglaublich stolz und es erfüllt uns mit großer Freude, dass wir diesen Meilenstein nun geschafft haben.
    Ganze fünf Monate sind seit der letzten Folge ins Land gezogen, fünf Monate, in denen es entweder keine Pilze gab, wir keine Zeit hatten oder gesundheitliche Gründe dazwischen kamen.
    Jetzt ist es aber endlich soweit! In dieser extralangen Jubiläumsfolge geht es um plattengetäfelte, schollige Oberhaut, sandige, gut versteckte Steinis, alte und neue Lieblingspilze uvm.

    Also lehnt euch zurück, gönnt euch ne Weißweinschorle und stoßt auf uns an.
    Auf die nächsten 100 Jahre!
  • Der Pilzpodcast

    #99 Maipilze machen munter

    02.05.2026 | 46 Min.
    Das Ungemach ist mittlerweile fast zu unserem zweiten Zuhause geworden, denn dort sind wir auch in dieser Folge wieder unterwegs.
    Diesmal auf der Suche nach einem Pilz, der gern in Hexenringen wächst und wenn diese schon etwas älter sind, als absoluter Massenpilz vorkommen kann: der Maipilz.
    Ein sehr guter Speisepilz, der nicht nur für uns Menschen interessant, sondern auch bei den Pilzmückenlarven sehr beliebt ist.
    Mensch gegen Maden, ein Kampf der jedes Jahr aufs Neue ausgefochten wird, diesmal waren wir (noch) schneller, mal schauen wie das in den nächsten Wochen weiter geht.
    Aber nicht nur den Maipilz haben wir ins Visier genommen, im Ungemach wachsen noch andere Pilze auf die wir es abgesehen haben, die sich meist zum Ende der Morchelsaison zeigen und in guten Jahren in großer Zahl zu finden sind: Käppchenmorcheln und Fingerhutverpeln.
    Wie sich die Käppchenmorchel in Wolfgangs Morchel/Verpel-Geschmacksranking so macht und ob es in diesem Jahr Veränderungen in der Reihenfolge gab, erfahrt ihr in dieser Folge, also viel Spaß beim Hören!
  • Der Pilzpodcast

    #98 Morcheln! Morcheln! Morcheln!

    19.04.2026 | 36 Min.
    Die Speisemorcheln sind da und mit ihnen auch das Morchelfieber!
    Die Suche nach Speisemorcheln gilt als die Königsdisziplin und das nicht ohne Grunde, denn der Zeitraum in denen sie wachsen ist begrenzt, abhängig von der Witterung ca. 3-4 Wochen. Und selbst wenn man zur richtigen Zeit unterwegs ist, garantiert das nicht, dass man auch welche findet, denn Speisemorcheln wachsen nicht überall, sie bevorzugen kalkhaltige Böden und bestimmte Baumarten sollten in der Nähe sein, z.B. Esche, Ulme oder Apfelbäume.
    Aber die Speisemorchel ist auch eine Diva, selbst der schönste Auwald garantiert nicht, dass dort auch welche wachsen. Man muss viel laufen und eine Menge Zeit investieren und meistens, wenn man schon gar nicht mehr damit rechnet, stehen sie vor einem und als wenn nichts gewesen wäre fallen die Strapazen von einem ab, die Glückshormone schießen durch den Körper und man ist diesem sonderbaren, magischen Pilz sofort verfallen. Morchelfieber kickt anders.
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    #97 Verpelige Frühlingsfreuden

    29.03.2026 | 31 Min.
    Der Frühling ist da und mit ihm auch die ersten Frühjahrspilze und natürlich auch unsere erste Podcastfolge in 2026!
    Wir wagen den Gang ins berühmt, berüchtigte Ungemach, um den ersten Böhmischen Verpeln nachzustellen. Prompt werden wir fündig und befinden uns in einem Meer aus Verpeln. Der Boden ist Lava.
    Was für ein perfekter Start ins Pilzjahr. Wir freuen uns über diesen fantastischen Fund, sacken uns noch ein paar Exemplare zum Probieren ein und hoffen, dass uns der Regen in den kommenden Tagen eine tolle Morchelsaison beschert.
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Über Der Pilzpodcast
Der Podcast für alle Pilzinteressierten und die die es noch werden wollen! Folgt uns auch bei Instagram, denn dort werden wir Euch begleitend zum Podcast tolle Bilder der vorgestellten Pilze präsentieren. ✉️ Fragen // Anregungen // Kritik: pilzpodcast@gmail.com Instagram: @pilzpodcast
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