Brüder und Schwestern als Konkurrenten beim Essen?
Wer isst schneller – Einzelkinder oder solche mit Geschwistern? Spielt die Geschwisterreihenfolge eine Rolle? Wer hebt sich das Beste bis zum Schluss auf? Und wie lange hält der Geschwistereffekt an?
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Bunt, aber bitte getrennt: Wie Kinder farbenfroh essen
Viele Kinder sprechen besonders auf einfärbige oder farblich sortierte Speisen an. Besonders Gemüsemischungen punkten oft nicht, selbst wenn die einzelnen Bestandteile sehr wohl beliebt sind. Was erreichst Du, wenn Du für Dein Kind einfärbig kochst? In diesem Wissenshäppchen erhältst Du jede Menge Kochideen.
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Milchzahn adé: Neue Zähne, neuer Appetit?
Was passiert, wenn Zähne fehlen? Haben Kinder, die gerade den Wechsel und Milchzähnen zu den zweiten Zähnen vollziehen und folglich Zahnlücken haben, andere Texturvorlieben? Und meiden Kinder mit Zahnkaries spezielle Texturen?
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Wer die Wahl hat, hat … keine Qual!
Wenn Kinder die Wahl zwischen mehreren Gemüsen haben,ist die Chance, dass sie zumindest bei einem zugreifen größer, als wenn sie von Vornherein nur eines angeboten bekommen. Wieviel Optionen bedarf es? Und wie geht das Ganze ohne viel Mehraufwand?
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Süß, süßer, Kindergeschmack. Die Wissenschaft hinter der kindlichen Vorliebe für Süßes
Die Vorliebe für süßen Geschmack ist uns Menschen angeboren - wir können zumindest zum Zeitpunkt der Geburt also gar nicht anders, als Süßes zu mögen! Das macht es Eltern von kindliche Naschkatzen allerdings nicht immer leicht. Aber wie süß mögen Kinder Speisen und Getränke wirklich? Und sind Kinder sensibler für Süße als Erwachsene – oder nicht? Darüber spreche ich heute mit der Wissenschaftlerin Prof. Marlies Wallner.
Schon wieder extra für das Kind gekocht – und dann wird nicht mal gekostet?
Hier bekommst du Infos & Tipps, wie gesundes und genussvolles Kinderessen klappt. Informativ, wissenschaftlich fundiert, und so aufbereitet, dass du alles leicht umsetzen kannst. Ich zeige Dir, warum Kinder manche Speisen ablehnen, und wie Du Deinem Kind Essen schmackhaft machen kannst. 10 Minuten mit Langzeitwirkung!
Ich bin Eva Derndorfer, Lebensmittelsensorikerin, Ernährungswissenschaftlerin, Buchautorin, und Mama einer Tochter, die auch immer wieder neue Vorlieben beim Essen hat.
Höre Wissenshäppchen. So gelingt Kinderessen!, Die Friedliche Geburt – Positive Geburtsvorbereitung mit Kristin Graf und viele andere Podcasts aus aller Welt mit der radio.at-App
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