Kochen mit Kindern: Warum der Mitmach-Effekt funktioniert
Schmeckt Kindern das Essen besser, wenn sie beim Kochen mithelfen? Funktioniert das auch bei Brokkoli oder Spinat? Und warum?
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Du isst, was Du liest
Kannst Du Dein Kind durch Vorlesen ganz entspannt zum Gemüse essen motivieren? Die Antwort bekommst Du in diesem Wissenshäppchen!
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Biodiversität verkosten – so werden Kinder qualitätsbewusst
In diesem Wissenshäppchen geht es ums Verkosten mit Kindern. Was lernen Kinder beim Verkosten? Sind gemeinsame Verkostungen ein Schlüssel, damit Dein Kind neue Lebensmittel ausprobiert?
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Ideen für die Jausenbox
In der Früh geht es bei Dir hektisch zu – und Dein täglicher Horror heißt Jausenbox? Du weißt oft nicht, was Du in der morgendlichen Eile einpacken sollst? Hol Dir in diesem Wissenshäppchen Ideen!
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Geheimzutat Vanille. So machst Du Gemüse schmackhaft!
In diesem Wissenshäppchen erfährst Du, warum Kinder auf der ganzen Welt Vanille lieben, wie Vanille Gemüsegerichte kindgerecht verändert, und warum Spitzkraut oder Pastinake besonders von ihr profitieren.
Schon wieder extra für das Kind gekocht – und dann wird nicht mal gekostet?
Hier bekommst du Infos & Tipps, wie gesundes und genussvolles Kinderessen klappt. Informativ, wissenschaftlich fundiert, und so aufbereitet, dass du alles leicht umsetzen kannst. Ich zeige Dir, warum Kinder manche Speisen ablehnen, und wie Du Deinem Kind Essen schmackhaft machen kannst. 10 Minuten mit Langzeitwirkung!
Ich bin Eva Derndorfer, Lebensmittelsensorikerin, Ernährungswissenschaftlerin, Buchautorin, und Mama einer Tochter, die auch immer wieder neue Vorlieben beim Essen hat.
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