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Echtzeit - Das Magazin für Lebensart - Deutschlandfunk Kultur

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  • Mensch und Tier - Die Ente, die mein Leben veränderte
    Die Echtzeit erzählt von einem Museumsdirektor und seiner speziellen Ente, dem Sorgerechtsstreit um einen Hund und der Jagd auf exotische Tiere. Wie komplex das Mensch-Tier-Verhältnis ist, zeigt auch der von uns geliebte und bedrohte Schmetterling.Moderation: Katja Bigalkewww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei
    10/1/2022
    34:05
  • Kräuter, Gemüse, Fleisch - Im Ernterausch!
    In Katalonien werden auch Reste geerntet, in Berlin bauen Spitzenköche ihr Gemüse direkt neben der Küche an, die Alltagstechnik des Einkochens ist in Krisenzeiten im Aufwind und noch recht neu ist, dass man auch Fleisch ernten kann.Schwarz, Mariettawww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei
    9/24/2022
    33:56
  • Service - Zwischen Privat-Butler und Selbstbedienung
    Einst konnte man sich im Lokal wie die Queen persönlich fühlen, umschwärmt von einer Schar geschäftiger Kellner. Doch das Service-Gewerbe steckt in der Krise – und das nicht nur in der Gastronomie. Einblicke in eine Kultur im Wandel.Moderation: Susanne Balthasarwww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei
    9/17/2022
    30:47
  • Warm und sexy! Alles über Mode
    Balthasar, Susannewww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei
    9/10/2022
    31:23
  • Von der Hand in den Mund - Über Armut
    Bigalke, Katjawww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei
    9/3/2022
    32:37

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