Hopfologie

Thomas Witzer

Neueste Episode

schöner die Glöggchen nie klingen, als in der Jul Zeit
13.2.2026 | 32 Min.
eine der ersten Craft Brauereien, inzwischen auch eine der größten Craft Brauereien Schwedens aus dem alten Jonsered Werk.
Sum, sum, sum ums Füllhorn sum herum.
06.2.2026 | 33 Min.
Das Füllhorn ist aufgeladen mit Mythen und Bedeutungen. Seit den griechischen Sagen wird es in Geschichten beschrieben, als Symbol der Weinernte und dem Herbst oder auch der Ernte und dem Wohlstand im allgemeinen.
Das Westerwälder Original Bier - Hachenburger Pils
30.1.2026 | 35 Min.
mit 16 Sorten hat diese Brauerei ein sehr umfangreiches Programm, inkl. einiger alkoholfreien Sorten. Eine Familienbrauerei in der 5. Generation geführt, Trademark sind die 6 Wochen Lagerzeit, vertrieben wird es hauptsächlich in der Region rund um die Brauerei.
Erzbräu - der schwarze Graf, golden statt dunkel
23.1.2026 | 30 Min.
Die richtige Malzmischung gibt dem Graf seine Charakteristik, dem schwarzen Graf passend zum schwarzen Gold.
Gotlands Bryggeri AB - Wisby Alkoholfri Jul
16.1.2026 | 38 Min.
an zwei Standorten, in Visby und in Söderport, am Ufer des baltischen Meeres, wird seit 1995 Craftbeer hergestellt. Der Gründer und Braumeister, johann Spendrupp hat dabei von der Langen Erfahrung seiner Familie im Brauerei Geschäft profitieren können