Die Letzte Runde

Wir machen mal etwas anderes: heute stellen wir uns dem (fast) gesamten Sortiment von Sierra Tequila in einem horizontalem Tasting. Ungereift, gereift und zwei Referenz-Tequilas als Eichmaße. Soviel kann man schon mal sagen: Wir sind überrascht! Ob positiv oder negativ, findet es heraus. Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro
0:12:42 Sierra Blanco
0:19:44 Sierra Antiguo Plata
0:25:18 Espolòn Blanco
0:37:15 Sierra Reposado
0:41:13 Sierra Antiguo Reposado
0:48:09 Olmeca Altos Reposado
0:55:38 Sierra Tequila Antiguo Añejo
1:05:08 Zusammenfassung
1:17:50 Outro

Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Hintergrundmusik Teil 1: Chillhop Beat „Thousand Miles“ von Music_Unlimited
Hintergrundmusik Teil 2: Chilled Wave von OgifeeltheBeat

Ganz ehrlich: Diese Folge ist weird. Aber: Wir haben sie gefunden, die beste Flasche der Welt! Wir wünschen uns, dass jede Spirituose in dieser Flasche kommt. Außerdem geht es um rechte Tonics und Nick & Nora Gläser und ganz viel Ulk. Bleibt durstig!

0:00:00 Intro
0:01:19 Drink der Woche - MARGARITA
1:03:50 Die allerletzte Runde

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MARGARITA
2 Teile Tequila
1 Teil Limettensaft
1 Teil Curacao 
Die Martini-/Coupetteschale am Rand mit einem Limettenachtel über den halben Umfang anfeuchten. Anschließend den äußeren Rand mit Salz benetzen und die Schale kalt stellen. Alle Zutaten in den Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Doppelt abseihen und mit einer Limettenzeste servieren.
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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 

Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Wir erfüllen heute den selbstauferlegten Kulturauftrag und erzählen euch was es mit dem guten alten deutschen Korn auf sich hat. Wann hat es angefangen, welche Cocktails kann man damit machen und vor allem: Warum konnte der deutsche Kornbrand nie mit dem englischen Whisky konkurrieren? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt wurstig!

0:00:00 Intro
0:02:24 Drink der Woche - OLD FASHIONED
0:38:36 WTF ist Korn?
1:26:01 Die allerletzte Runde

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EARL GREY OLD FASHIONED
4 Teile Scotch
1 Teil Earl Grey Sirup*
3 dashes Schokoladenbitters

*Earl Grey Sirup: 150ml mit einem Teebeutel Earl Grey wie gewohnt zubereiten. Anschließend 200-300g Zucker im Tee auflösen.
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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 

Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Die große Frage die wir uns immer wieder mal stellen, heute über Rum: Wie gut ist teurer Rum? Wir probieren uns einmal von unten nach oben im Qualitätsregal und schauen, ob teurer Preis den Geschmack verderben kann. Bleibt durstig oder wie wir immer sagen: Vom Shaker bis zur Garnitur, ein Spritzer Wissen, ein Schluck Kultur! (Hilfe)

0:00:00 Intro
0:01:31 Drink der Woche - Caipirinha
0:13:25 Reviewcorner - Lohnt sich teurer Rum?

Introsamples von Pixabay:
Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Wir sind zurück und starten direkt mit kontroversen Themen in das Podcast game ein: Welche Cocktailtrends der vergangen Jahre werden 2026 wiederkommen? Bekommen wir wieder Barrel aged Negronis und Butterfly Peaflower cocktails oder passiert etwas völlig neues? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!

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CUBA LIBRE
* 1 Teil (3-9cl) Rum
* 3 Teile (9-20cl) Cola
* Limettenviertel
Cola und Rum mit frischem Eis in ein Highball Glass geben. Das Limettenviertel mit der Hand reinpressen, umrühren und fertig ist die Laube!
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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast 

Introsamples von Pixabay:
​Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
​Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds