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Die Letzte Runde

Dr. Christian Witt und Manuel Walter
Die Letzte Runde
Neueste Episode

176 Episoden

  • Die Letzte Runde

    #150 - Dieser Podcast läuft schon ganz schön lange!

    09.10.2026 | 1 Std. 33 Min.
    Freunde! Wer hätte es gedacht, wir sind tatsächlich bei Folge 150 angekommen. Sie uns an. Wer hätte das gedacht? Ich nicht! Deswegen wollten wir heute ein bisschen in die Vergangenheit schauen und erzählen euch, was bei uns die letzten Jahre so passiert ist. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!

    00:00:00 Intro
    00:04:56 Die Allerletzte Runde
    00:24:23 Der DLR Rückblick
    01:14:17 Der Drink der Woche
    01:23:55 Outro

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    WHISKY AUS DER INFINITY BOTTLE
    4cl Whisky
    Alles was gut schmeckt rein inne leere Flasche und dann trinken. Cheers!
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    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Letzte Runde

    BONUS - Eine kurze Zwischenfolge

    02.10.2026 | 1 Std. 2 Min.
    Nach einer kurzen Pause sind wir wieder da mit Drinks, einem Nachtrag und der größten Flasche der Welt. Wusstet ihr, dass der klassische Galliano eben nicht ein klassischer Vanillelikör ist? Wir testen heute den Ursprung, diesmal mit Manuel Walter und (fast) Dr. Witt. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!

    00:00:00 - Intro
    00:02:14 - Drink der Woche
    00:12:25 - Reviewcorner
    00:22:58 - Bitter or Better
    00:44:30 - Die Allerletzte Runde
    01:00:13 - Outro

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    GOODBYE SUMMER
    4cl Rum
    2cl Limettensaft
    2cl Zuckersirup
    3cl Crannberrysaft
    4cl Soda
    Alle Zutaten außer die Soda auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und mit frischem Eis in ein Highball-Glas abseihen. Mit Soda aufgießen und mit einem getrockneten Limettenrad servieren. Cheers!
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    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
    Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
  • Die Letzte Runde

    #149 - Alles außer Rot!

    12.09.2026 | 1 Std. 7 Min.
    Wie sieht es auf dem Aperitif Markt aus, wenn man den Aperol oder andere Kopien außer acht lässt? Und vor allem, wenn man mal keine rote Spritz-Variante möchte? Wir probieren uns heute durch die Aperitifs, die einfach anders sind (zumindest farblich). Einen gelben, einen grünen und einen blauen. Wer wird gewinnen? Hört rein und bleibt durstig!

    00:00:00 - Intro
    00:07:43 - Bitter or Better
    01:04:24 - Outro

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    IRGENDWAS SPRITZ
    3 - 4,5cl Aperitivo
    4,5cl Prosecco
    1,5cl Soda
    3-4 Tropfen Limettensaft
    Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Weinglas geben, ein Limetten-Achtel über dem Drink ausdrücken und alles kurz umrühren. Mit einer Limettenscheibe garnieren und servieren.
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    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
  • Die Letzte Runde

    #148 - Der perfekte Mojito!

    04.09.2026 | 1 Std. 30 Min.
    Liebe Freunde, wir haben eine Frage zum perfekten Mojito bekommen und darüber möchten wir mit euch sprechen. Außerdem hat Manu eine seltsame Flüssigkeit aus dem Urlaub mitgebracht und es wird französisch gesprochen? Mon Dieu! Bleibt dran und vor allem: Bleibt durstig! 

    00:00:00 Intro
    00:03:06 Der Drink der Woche - Mojito
    00:22:41 Eure Kommentare!
    00:58:53 Reviewcorner - PACIFIC
    01:24:22 Outro

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    QUICK MOJITO
    4,5cl weißer Rum
    5/8 Limette
    1-2EL weißer Zucker
    Eine Handvoll Minzblätter
    4cl Soda
    Rum, Limettenachtel und Zucker ins Glas geben. Kurz aber kräftig buddeln, Minze anklatschen und in das Glas geben. Mit Crushed Eis füllen, Limetten und Zucker unterheben und mit Soda füllen. Garnieren mit einer Crushed Eis-Krone, Limettenspalte und Minzblätter.
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    SOPHISTICATED MOJITO
    4,5cl weißer Rum
    2cl frisch gepresster Limettensaft
    1,5cl Zuckersirup
    Eine Handvoll Minzblätter
    4cl Soda
    Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Minze in einen Shaker geben und kräftig, aber kurz mit Eiswürfeln shaken. Mit frischen Eiswürfeln in ein Highball-Glas geben, mit Soda aufgießen und mit einem Limetten-Achtel sowie frischen Minzblättern garnieren.
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    OLD CUBAN
    4,5cl gereifter, brauner Rum
    2cl Limettensaft
    3cl Zuckersirup
    2 dashes Angostura
    Eine Handvoll Minzblätter
    6cl trockener Sekt
    Alle Zutaten bis auf den Sekt in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Doppelt abseihen in eine vorgekühlte Coupetteschale und ohne Eis servieren. Mit einem frischen Minzblatt als Garnish servieren.
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Letzte Runde

    BONUS - Die Alternative Runde (mit Olli von Dramgood)

    22.08.2026 | 1 Std. 11 Min.
    Liebe Freunde! Heute tauchen wir in eine alternative Realität ein und fragen uns "Was wäre wenn man DLR und Dramgood fusionieren würde?" Und raus kommt ein schöne kleines Gespräch mit Manu und Olli (wenn auch mit ein paar technischen Stolpereien). Nichtsdestotrotz wollten wir euch diese kleine Bonusfolge nicht vorenthalten.
    Danke lieber Olli, dass du ein weiteres mal Teil Der Letzten Runde warst! Bitte geht einmal alle zu Dramgood rüber und lasst den beiden als Dankeschön 5-Sterne da.
    Und wie immer: Bleibt durstig!

    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
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Über Die Letzte Runde
Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.
Podcast-Website

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