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Die Letzte Runde

Christian Witt und Manuel Mayer
Die Letzte Runde
Neueste Episode

158 Episoden

  • Die Letzte Runde

    #135 - Unser Erzfeind kehrt zurück!

    20.03.2026 | 1 Std. 36 Min.
    Wir probieren uns heute durch ausschließlich deutsche Spirituosen und treffen final auf unseren Erzfeind. Erinnert ihr euch noch an den Lil Rosé? Und an den Lil Blanc? Ja, genau die beiden. Es gibt etwas neues aus dem selben Regal. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:08:45 Drink der Woche - BIJOU
    0:25:02 Reviewcorner
    1:12:54 Die Allerletzte Runde - LIL ROUGE
    1:27:51 Outro

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    BIJOU
    6cl Gin
    2cl roter Wermut
    1cl grüner Chartreuse
    1 Tropfen Orange Bitters
    Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Anschließend in eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren und servieren!
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
  • Die Letzte Runde

    #134 - WhoTF ist Harry Johnson?

    13.03.2026 | 1 Std. 54 Min.
    Wir hatten uns folgende Frage gestellt: Wer ist einer der ältesten und einflussreiche Barkeeper in der Historie? Ganz klar: Harry Johnson. Ok, er wurde zwar relativ früh in San Francisco sitzen gelassen, aber ursprünglich kam er aus Preußen. Wieso wir über ihn sprechen hört ihr in der Folge. Und danach gibts noch ein paar Empfehlungen von unserer Seite. Schauen wir mal, was wird. Wir freuen uns? Wir freuen uns. Bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:15:14 Drink der Woche - LA ZARZAMORA
    0:32:05 WhoTF ist Harry Johnson?
    0:58:28 Reviewcorner
    1:51:22 Outro

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    LA ZARZAMORA
    6,5cl Spiced Rum
    2,25cl Brombeersirup
    3cl Limettensaft
    1-2 Stiele Thymian
    8cl Tonic Water
    Alle Zutaten bis auf das Tonic Water mit zwei Eiswürfeln und einer Hand voll crushed Eis kräftig schütteln und in ein großes Glas mit frischem crushed Eis füllen. Mit Thymian und Limettenrädern garnieren und servieren!
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Letzte Runde

    #133 - Der Cocktail des Jahres?

    06.03.2026 | 1 Std. 16 Min.
    Der „Carajillo Old Fashioned“ dominiert gerade die Cocktailblase in den sozialen Medien. Was es mit diesem Drink auf sich hat und ob er tatsächlich der beste Cocktail des Jahres ist werden wir heute erörtern. Außerdem haben wir wundervolle Nachrichten von euch bekommen, mit denen wir uns heute befassen. Hört rein und bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:03:05 Drink der Woche - DER MUTMACHER
    0:33:32 Frag deinen Barkeeper
    1:01:47 Die Allerletzte Runde
    1:12:48 Outro

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    DER MUTMACHER (CARAJILLO OLD FASHIONED)
    3cl Rye Whisky
    3cl Weinbrand
    0,75cl Kaffeelikör
    1cl Likör 43
    3 dashes Schokoladenbitters
    Tumbler ins Eisfach stellen. Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in die vorgekühlten Tumbler abseihen und ohne Garnish servieren. Cheers!
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Carajillo Hintergrundmusik: Lo-fi Music Loop - Sentimental Jazzy Love von Sonican
    Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
    ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
  • Die Letzte Runde

    #132 - Der LIDL-test

    27.02.2026 | 1 Std. 29 Min.
    Ganz ehrlich: Seid ihr nicht auch schon mal durch den Supermarkt eurer Wahl gewandert und habt dort einen günstigen Gin, Whisky oder Tequila gesehen und euch gedacht: Schmeckt man den Unterschied in meinem Cocktail? Wir versuchen das heute und ganz ehrlich: In manchen Fällen ja. Hört rein und bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:01:26 Drink der Woche - NEGRONI BIERATO
    0:27:34 Reviewcorner - Der LIDL-test
    1:24:21 Outro

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    NEGRONI BIERATO
    3cl Gin
    3cl Aperol
    3cl roter Wermut
    6cl Dunkles Bier
    Getrocknete Orangenscheibe als Garnish
    Alle Zutaten bis auf das Bier in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen, mit dem dunklen Bier auffüllen und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren und servieren. Cheers!
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
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    #131 - Dieses Getränk ist zu hart für uns.

    20.02.2026 | 1 Std. 19 Min.
    Wir haben ihn gefunden: Den Endboss der Minz-Liköre. Das Problem ist aber nicht der Sprit, sondern dass sind wir. Manchmal ist es selbst uns zu viel. Was uns nicht zu viel war, sind drei Proben More-Nutriotion Sirup in mit Cocktailgeschmack. Taugen die etwas? Hört rein und findet es heraus. Und wie immer: Bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:05:10 Drink der Woche - FROM HOLSTEIN WITH LOVE
    0:23:48 Der More-Nutrition Test
    0:44:03 Frag deinen Barkeeper
    0:59:04 Die allerletzte Runde
    1:17:18 Outro

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    FROM HOLSTEIN WITH LOVE
    4cL KORN
    2cl Aperol
    2cl Zitronensaft
    4cl Grapefruitsaft
    2cl Zuckersirup
    Minze und Cocktailkirsche als Garnish
    Alle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit einem Zweig Minze und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren. Cheers!
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    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
    ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

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Über Die Letzte Runde

Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an [email protected] und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.
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