PodcastsEssenDie Letzte Runde

Die Letzte Runde

Christian Witt und Manuel Mayer
Die Letzte Runde
Neueste Episode

160 Episoden

  • Die Letzte Runde

    #137 - WTF ist Eierlikör?

    03.04.2026 | 1 Std. 29 Min.
    Wir haben in letzter Zeit vermehrt die Aufforderung gehört, dass ein gewisser Präsident doch bitte Eier lecken soll. Das hat uns inspiriert. Wir lecken heute auch Eier(-likör) und erzählen euch, was es damit auf sich hat. Und dann gibt es noch ein paar gute ein paar sehr sehr sehr schlechte Drinks (Hilfe!). Hört rein und bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:06:05 Drink der Woche - SNOWBALL
    0:17:05 WTF ist Eierlikör?
    0:57:15 Horrordrinks
    1:27:31 Outro

    ——————————————-
    SNOWBALL
    4,5cl Eierlikör
    1,5cl Zitronensaft
    10cl Ginger Ale (oder Sprite)
    Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 15 Sekunden rühren. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!
    ——————————————-

    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Horrordrinks: Scary Laugh on Halloween March Dark Night - Monsters, Ghosts, Bats von SoundGalleryBy
  • Die Letzte Runde

    #136 - Alles über Malz und was ist los mit Brombo Jombo?

    27.03.2026 | 1 Std. 25 Min.
    Hallo! Wir besprechen heute ein schlaues und ein dummes Thema. Somit verknüpfen wir ganz viele neue Nervenzellen in eurem Gehirn und reißen diese danach direkt wieder ab, damit ihr unterm Strich genau so schlau bleibt wie zuvor. Genial! Wir rollen einmal ganz breit das Thema Mälzung aus und besprechen danach wieso Jumbo Schreiner auf Instagram gottlos auf Mutter geht. Hört rein und bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:03:30 Drink der Woche - MULES KNEE
    0:11:05 Thekengespräche - Was ist Malz
    0:54:11 Jumbo Schreiner auf Instagram
    1:06:22 Manu’s „Biete“-Spiel

    1:27:51 Outro

    ——————————————-
    MULE’S KNEE
    5cl Gin (oder alkoholfreier Gin)
    3cl Zitronensaft
    1,5cl Honigsirup
    8cl Spicy Ginger
    Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger mit frischen Eiswürfeln in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Anschließend mit frischen Eiswürfeln in ein Highballglas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren!
    ——————————————-
  • Die Letzte Runde

    #135 - Unser Erzfeind kehrt zurück!

    20.03.2026 | 1 Std. 36 Min.
    Wir probieren uns heute durch ausschließlich deutsche Spirituosen und treffen final auf unseren Erzfeind. Erinnert ihr euch noch an den Lil Rosé? Und an den Lil Blanc? Ja, genau die beiden. Es gibt etwas neues aus dem selben Regal. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:08:45 Drink der Woche - BIJOU
    0:25:02 Reviewcorner
    1:12:54 Die Allerletzte Runde - LIL ROUGE
    1:27:51 Outro

    ——————————————-
    BIJOU
    6cl Gin
    2cl roter Wermut
    1cl grüner Chartreuse
    1 Tropfen Orange Bitters
    Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Anschließend in eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren und servieren!
    ——————————————-

    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds
  • Die Letzte Runde

    #134 - WhoTF ist Harry Johnson?

    13.03.2026 | 1 Std. 54 Min.
    Wir hatten uns folgende Frage gestellt: Wer ist einer der ältesten und einflussreiche Barkeeper in der Historie? Ganz klar: Harry Johnson. Ok, er wurde zwar relativ früh in San Francisco sitzen gelassen, aber ursprünglich kam er aus Preußen. Wieso wir über ihn sprechen hört ihr in der Folge. Und danach gibts noch ein paar Empfehlungen von unserer Seite. Schauen wir mal, was wird. Wir freuen uns? Wir freuen uns. Bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:15:14 Drink der Woche - LA ZARZAMORA
    0:32:05 WhoTF ist Harry Johnson?
    0:58:28 Reviewcorner
    1:51:22 Outro

    ——————————————-
    LA ZARZAMORA
    6,5cl Spiced Rum
    2,25cl Brombeersirup
    3cl Limettensaft
    1-2 Stiele Thymian
    8cl Tonic Water
    Alle Zutaten bis auf das Tonic Water mit zwei Eiswürfeln und einer Hand voll crushed Eis kräftig schütteln und in ein großes Glas mit frischem crushed Eis füllen. Mit Thymian und Limettenrädern garnieren und servieren!
    ——————————————-

    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Die Letzte Runde

    #133 - Der Cocktail des Jahres?

    06.03.2026 | 1 Std. 16 Min.
    Der „Carajillo Old Fashioned“ dominiert gerade die Cocktailblase in den sozialen Medien. Was es mit diesem Drink auf sich hat und ob er tatsächlich der beste Cocktail des Jahres ist werden wir heute erörtern. Außerdem haben wir wundervolle Nachrichten von euch bekommen, mit denen wir uns heute befassen. Hört rein und bleibt durstig!

    0:00:00 Intro
    0:03:05 Drink der Woche - DER MUTMACHER
    0:33:32 Frag deinen Barkeeper
    1:01:47 Die Allerletzte Runde
    1:12:48 Outro

    ——————————————-
    DER MUTMACHER (CARAJILLO OLD FASHIONED)
    3cl Rye Whisky
    3cl Weinbrand
    0,75cl Kaffeelikör
    1cl Likör 43
    3 dashes Schokoladenbitters
    Tumbler ins Eisfach stellen. Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in die vorgekühlten Tumbler abseihen und ohne Garnish servieren. Cheers!
    ——————————————-

    Introsamples von Pixabay:
    Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    ​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    Carajillo Hintergrundmusik: Lo-fi Music Loop - Sentimental Jazzy Love von Sonican
    Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
    ​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Weitere Essen Podcasts

Über Die Letzte Runde

Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an [email protected] und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.
Podcast-Website

Höre Die Letzte Runde, Studio Gastro – Der Gastronomie Podcast mit Sebastian E. Merget & Friends und viele andere Podcasts aus aller Welt mit der radio.at-App

Hol dir die kostenlose radio.at App

  • Sender und Podcasts favorisieren
  • Streamen via Wifi oder Bluetooth
  • Unterstützt Carplay & Android Auto
  • viele weitere App Funktionen
Rechtliches
Social
v8.8.6| © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 4/9/2026 - 1:26:41 PM