Feuer und Blitz

Mit 23 Jahren erfährt Beni Tonka, dass der Mann, den er sein Leben lang für seinen Vater gehalten hat, nicht sein leiblicher Vater ist. Was folgt, ist eine Reise nach Trinidad und Tobago und die Suche nach einer Familie, die er nie kennengelernt hat.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Autor, Künstler und Gründer eines karibischen Streetfood-Projekts über Herkunft, Zugehörigkeit und die Frage, wie wir herausfinden, wer wir eigentlich sind. Beni erzählt von seiner ersten Begegnung mit seinem Vater, vom Karneval in Trinidad, von Piratenvögeln am Himmel, von den Ängsten und Hoffnungen, die ihn begleitet haben, und davon, warum er heute sagt: Eigentlich wollte er nicht nur seinen Vater kennenlernen, sondern auch sich selbst.
Außerdem geht es um das karibische Konzept des „Good Lime“, das Zusammensein ohne Zeitdruck und Produktivitätszwang, um Essen als Ausdruck von Kultur und Heimat, kulturelle Aneignung und um die Erfahrung, zwischen verschiedenen Welten aufzuwachsen.
Wer mehr über Benis Geschichte, die Küche Trinidads und seine Lebensphilosophie erfahren möchte, findet auf seinem Kanal viele weitere Geschichten, Rezepte und persönliche Einblicke. Seine Buchempfehlung Third Cuture Kids gibt es hier.
Wir sind neugierig: Wo fühlt ihr euch zu Hause?
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Wenn die Temperaturen steigen, greifen viele automatisch zu Salat und Wassermelone. Aber reicht das für einen guten Sommer?
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit der Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser über die Kunst, auch an heißen Tagen gut zu essen. Gemeinsam sprechen sie über den erwachsenen Sommer, Katharinas berühmten „Schwumm“, die Veränderungen, die der Klimawandel auf unseren Tellern sichtbar macht, und darüber, warum Salat oft nur ein Teil der sommerlichen Wahrheit ist.
Katharina Seiser erklärt, was unser Körper bei Hitze tatsächlich braucht, weshalb Genuss und Wohlbefinden zusammengehören und welche Rolle dabei Konsistenzen und Temperaturen auf dem Teller spielen. Außerdem erzählt sie von ihren Reisen und ihrer Leidenschaft für saisonale Küche.
Eine kluge, sommerliche und inspirierende Episode über die Frage, wie wir auch in heißen Zeiten gut für uns sorgen können.
Wer noch mehr sommerliche Inspiration sucht, findet in Katharina Seisers neuem Buch „Gut bei Hitze“ viele Rezepte, Ideen und Gedanken für genussvolle Tage zwischen Schwumm, Schattenplatz und Abendbrise.
Was gehört für euch zu einem gelungenen Sommer und welches Gericht darf dabei auf keinen Fall fehlen?
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Viele verbinden die Türkei mit Döner, All-inclusive-Hotels oder den letzten Sommerurlaub. Orhan und Orkide Tançgil zeigen, wie viel mehr es zu entdecken gibt.
Die GründerInnen von KochDichTürkisch sprechen mit Judith Innerhofer über kulinarische Reisen entlang der türkischen Küste, über Gastfreundschaft, kulturelle Vielfalt und die Geschichten, die in Rezepten verborgen liegen. Warum kann ein einfaches Gericht sofort Kindheitserinnerungen wachrufen? Weshalb erzählt Essen oft mehr über Migration, Identität und Geschichte als jedes Geschichtsbuch? Und was bedeutet Heimat, wenn sie nach Lauch, Joghurt oder dem Gebäck der Großmutter schmeckt?
Eine inspirierende Sommerfolge über die Kraft des gemeinsamen Essens, die Schönheit des Reisens und darüber, wie Kultur entsteht: durch Begegnungen, Geschichten und Menschen, die ihr Wissen weitergeben.
Wer tiefer in die vegetarische Vielfalt der türkischen Küche eintauchen möchte, findet in ihrem neuen Buch „Türkei vegetarisch“ zahlreiche Rezepte, Geschichten und kulinarische Entdeckungen.
Und jetzt sind wir neugierig: Welches Gericht bringt euch sofort zurück an einen bestimmten Ort oder zu einem besonderen Menschen?
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Viele von uns merken irgendwann: Der Körper verändert sich, aber so richtig spricht kaum jemand darüber.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit Susanne Liedtke, Ökotrophologin, Autorin und Gründerin von Nobody Told Me, über Susannes Herzensangelegenheit: Aufklärung und Empowerment in den Wechseljahren.
Im Gespräch geht es um das, was oft untergeht: die vielen kleinen und großen Veränderungen in der Lebensmitte, von Schlafproblemen über Stimmungsschwankungen bis hin zu Gewicht und Energie. Susanne erklärt, warum Ernährung dabei ein überraschend großer Hebel ist und warum es nicht um Verzicht oder Disziplin geht, sondern um ein neues Verständnis für den eigenen Körper.
Gleichzeitig sprechen wir über Tabus und Missverständnisse rund um die Menopause, über Selbstbestimmung und darüber, warum dieses Thema gesellschaftlich lange unterschätzt wurde, obwohl es die Hälfte der Bevölkerung betrifft.
Und auch über den Mut, neu anzufangen: Susanne hat ihren Job bei Google gekündigt, weil sie gemerkt hat, dass Wissen fehlt, wo es am meisten gebraucht wird.
Eine ehrliche und stärkende Folge über Körper, Wissen und die Frage, wie wir besser für uns selbst sorgen können.
Wer tiefer einsteigen möchte: Gemeinsam mit Dr. Christina Enzmann hat Susanne Liedtke das Buch „Somebody Told Me“ geschrieben mit fundiertem Wissen und vielen praktischen Ansätzen rund um Ernährung und Wechseljahre. Passend dazu erscheint diesen Herbst das lang ersehnte Kochbuch zum Sachbuch-Bestseller: „Nobody Told me“ - Rezepte für mehr Wohlbefinden und frische Energie.
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Viele von uns kennen diese Momente: Man reagiert stärker als man möchte, gerät immer wieder in ähnliche Konflikte oder fragt sich plötzlich, warum bestimmte Zweifel einfach nicht verschwinden.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Psychologen und Psychotherapeuten Tobias Glück über genau diese Fragen und darüber, wie stark unsere frühen Erfahrungen und Beziehungsmuster unser Leben bis heute prägen.
Im Gespräch geht es um alte Muster, die uns oft unbewusst begleiten: warum sich Konflikte wiederholen, weshalb Nähe manchmal schwerfällt und warum wir auf bestimmte Situationen so empfindlich reagieren. Tobias Glück erklärt, wie solche Prägungen entstehen, was hinter dem viel diskutierten Konzept des „inneren Kindes“ steckt – und warum Erwachsensein weniger ein Alter als ein Prozess ist.
Eine kluge und sehr persönliche Episode über Selbstverständnis, Verantwortung und die Möglichkeit, sich selbst mit etwas mehr Klarheit und Mitgefühl zu begegnen.
Wer sich weiter mit diesen Fragen beschäftigen möchte, findet weitere Infos in Tobias Glücks Buch „Erwachsen“, in dem er zeigt, wie Muster aus Kindheit und Beziehungen unser Denken und Fühlen prägen und wie wir uns Schritt für Schritt davon lösen können.
Es ist nie zu spät, sich selbst ein Stück besser kennenzulernen.
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