Feuer und Blitz

Allein durch die Stadt gehen, studieren, arbeiten, abends ausgehen. Das ist für Frauen heute selbstverständlich. Im Wien um 1900 begann diese Freiheit gerade erst, sich ihren Weg zu bahnen. Und manchmal kam sie auf zwei Rädern daher.
In dieser Folge spricht Judith Innerhofer mit der Historikerin Veronika Helfert darüber, wie Frauen begannen, sich ihren Platz in der Stadt zu nehmen. Die Radrennfahrerin Zenzi Flentrowski wurde als schnellste Frau Wiens gefeiert, während Ärzte und Moralhüter noch darüber stritten, was ein weiblicher Körper überhaupt tun dürfe. Gleichzeitig kämpften Frauen um Zugang zu Universitäten, um faire Bezahlung und politische Mitsprache.
Doch Helfert zeigt auch: Die eine weibliche Erfahrung gab es nicht. Bewegungsfreiheit sah für eine bürgerliche Radfahrerin anders aus als für ein Dienstmädchen, das nachts durch Wien gehen musste, weil es arbeitete.
Und warum sind so viele dieser Frauen später wieder aus unserer Erinnerung verschwunden?
Eine Folge über Sichtbarkeit und darüber, wem eine Stadt eigentlich gehört.
Wer mehr erfahren möchte, findet Veronika Helferts Beitrag im Band „Wien. Aufbruch um 1900“.
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Wie Wien zur Moderne wurde mit Philipp Blom
Klimt, Freud, Mahler, Kaffeehäuser und Ringstraße: Das Wien um 1900 kennen wir als glanzvolle Geburtsstätte der Moderne. Doch hinter dieser vertrauten Kulisse lag eine Stadt im radikalen Umbruch. Wien wuchs rasant, Menschen aus allen Teilen der Monarchie kamen in die Stadt, soziale Gegensätze verschärften sich und Antisemitismus wurde politisch immer wirkungsmächtiger.
Zum Auftakt unserer neuen Staffel reist Judith Innerhofer mit dem Historiker Philipp Blom in dieses widersprüchliche Wien. In eine Stadt, die zeitweise die größte Baustelle Europas war und deren prächtige Fassaden unter Bedingungen entstanden, die heute kaum vorstellbar sind. Gemeinsam fragen sie, warum gerade aus dieser Unruhe so viele neue Ideen hervorgingen, was einen „echten Wiener“ damals überhaupt ausmachte und wie viel von unserem Bild dieser Epoche eigentlich durch Stefan Zweigs nostalgische und verklärte Erinnerung geprägt ist.
Und immer wieder führen uns die Gedanken in die Gegenwart: Was macht schneller Wandel mit einer Gesellschaft? Wann entsteht daraus Neues und wann Angst und Abwehr?
Eine überraschend aktuelle Folge über Wien, seine Mythen und die Frage, wie Städte sich immer wieder neu erfinden.
Wer tiefer in die Geschichte einsteigen möchte, findet im von Philipp Blom herausgegebenen Band „Wien. Aufbruch um 1900“ viele weitere Perspektiven auf diese Zeit.
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In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Karma-Food-Gründer Adi Raihman über seinen Weg vom indischen Punjab nach Österreich. Er erzählt von seinem Großvater, der ihn mit seinen Geschichten geprägt hat und davon, warum gutes Essen für ihn immer auch eine Form des Erzählens ist.
Gemeinsam sprechen sie über das Aufwachsen zwischen zwei Kulturen, das Ankommen in einer neuen Heimat und darüber, was Karma für Adi bedeutet: Haltung, Demut, Respekt und die Bereitschaft, Wissen weiterzugeben. Außerdem erzählt er vom gemeinsamen Aufbau von Karma Food mit seiner Frau Simone und davon, wie ihr Unternehmertum mit jugendlichem Leichtsinn, Hoffnung und einer guten Idee begann.

Wer noch tiefer in Adis Geschichte und die Welt von Karma Food eintauchen möchte, findet in ihren Büchern viele persönliche Geschichten, Familienrezepte und Gedanken über Ayurveda als ganzheitlicher Lebensphilosophie:
Karma Food » Brandstätter Verlag
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Wenn wir an den Iran denken, denken wir oft zuerst an Politik. Die Sodoudi-Schwestern möchten das ändern. Nicht, indem sie die Realität ausblenden, sondern indem sie zeigen, was daneben oft unsichtbar bleibt: die Menschen, die Kultur und eine außergewöhnliche Gastfreundschaft.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit den Zwillingsschwestern und Wissenschaftlerinnen Forough und Sahar Sodoudi. Gemeinsam haben sie ihre erfolgreichen Karrieren hinter sich gelassen, um in Berlin einen Ort zu schaffen, an dem persische Kultur durch Kochen und Essen lebendig wird. Im Gespräch erzählen sie von ihrer Kindheit in Teheran, dem persischen Ritual Taarof und davon, wie Gastfreundschaft eigene Weltbilder verändern kann. Sie sprechen auch über ihre Erfahrungen mit der iranischen Sittenpolizei, den Mut, noch einmal ganz neu anzufangen, und die Verantwortung, differenzierte Bilder eines Landes zu vermitteln, das oft nur durch Krisen wahrgenommen wird.
Hört rein in die persönliche, berührende Episode über Heimat, Zusammenhalt und die Kraft von Kultur.
Wer noch tiefer in die persische Küche und ihre Geschichten eintauchen möchte, findet in „Hier fließt die Liebe“ neben atemberaubenden Rezepte auch eine Einladung, Persien mit allen Sinnen zu erleben.
Was verrät uns euer Esstisch über eure Kultur? Lasst es uns in den Kommentaren wissen.
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Zora Klipp ist Köchin, Autorin, Moderatorin, Podcasterin, Mama und Unternehmerin und trotz ihres turbulenten Lebens wirkt sie so, als hätte sie nie vergessen, worauf es wirklich ankommt.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit Zora über ihren ungewöhnlichen Weg: Warum sie mitten in ihrer Karriere alles hinter sich ließ, nach Schweden ging und dort nicht nur eine neue Küche, sondern auch eine neue Gelassenheit entdeckte. Sie erzählt von einer Kindheit zwischen Gemüsegarten, Ziegen und Selbstversorgung, von ihrer antiautoritären Erziehung und davon, warum sie heute lieber einfache Gerichte kocht als komplizierte Menüs.
Außerdem geht es um ADHS, Unternehmertum, das Arbeiten mit den eigenen Geschwistern, das Mutterwerden und die Frage, warum man nicht alles selbst können muss. Und natürlich verrät Zora auch, weshalb schwedische Hackbällchen viel mehr sind als ein Klischee.
Eine ehrliche, humorvolle und inspirierende Episode über Mut, Leichtigkeit und die Erkenntnis, dass gutes Essen oft genauso wenig kompliziert sein muss wie das Leben.
Wer noch tiefer in Zoras Liebe zur schwedischen Küche eintauchen möchte, findet in ihrem neuen Buch „Hej“ jede Menge Rezepte, Geschichten und kulinarische Inspirationen.
Wir sind neugierig: Welches Gericht schmeckt für euch Schweden?
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