Die neue Kurzfolge ist da. Es gibt wieder 2 schöne Kochbuch Tipps! Viel Spaß :-)

Endlich haben wir es geschafft den Thomas Dorfer aus dem legendären Landhaus Bacher in Mautern vor unserer Mikrofon zu bekommen. Wir hatten ein knappes Zeitfenster, zwischen Vorbereitung und Mittagsservice um uns über seine Küche und die Geschichte vom Landhaus Bacher zu unterhalten.

Passend zur Jahreszeit dreht sich in der aktuellen Folge alles über‘s Eis. Wir durften einen ganzen Vormittag in der Eisdiele und Produktion vom „Tomaselli“ verbringen. Dort hat uns der Jr. Chef, Benedikt Weber, Rede und Antwort gestanden. Sehr spannend!

In dieser neuen Kategorie möchten wir euch gerne in regelmäßigen Abständen etwas kürzere Folgen liefern, in den wir Tipps für Kochbücher, Blogs, Rezepte, Produkte usw. geben. Man darf gespannt sein.

In dieser Folge hatten wir die Ehre uns mit dem Tiroler Sommelier Aldo Sohm in seinem Heimaturlaub zu treffen. Er ist mittlerweile seit 19 Jahren in New York erfolgreich…er hat uns erzählt wie es dazu kam! Spannende und Lustige Geschichten vom sympathischen „Austro-Ami“ warten auf euch ;-)