Mittelstars | Der Mittelstands- und Unternehmerpodcast

• Vom Erdbeerfeld zur Kultmarke: Die Karls Story | Robert Dahl von Karls Erlebnis-Dorf bei Mittelstars

  Robert Dahl ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast – der Mann hinter Karls Erlebnis-Dorf, besser bekannt als Karls Erdbeerhof, einem der außergewöhnlichsten Familienunternehmen Deutschlands. Was als kleiner Erdbeerhof seines Großvaters begann, ist heute ein Erlebnisimperium mit Millionen von Besucherinnen und Besuchern pro Jahr, sieben Standorten und über 500 Erdbeerhäuschen im ganzen Land. Und das alles – ohne Investoren, ohne Konzernstrukturen, dafür mit Herz, Mut und einer klaren Haltung. Im Gespräch mit Marcus Seidel erzählt Robert, wie aus einer simplen Idee – Erdbeeren frisch vom Feld zu verkaufen – eine Marke wurde, die heute Kindheitserinnerungen für Generationen schafft. Wie er Rückschläge, Brände und Bürokratie meistert, warum bei Karls „Mut wichtiger ist als ein Plan“ und wieso er lieber Quatsch baut, als langweilig erfolgreich zu sein. Diese Folge ist ein echtes Unternehmerporträt über Leidenschaft, Kreativität und Konsequenz. Robert teilt seine Learnings aus drei Generationen Familienunternehmertum, spricht über Werte, Wachstum und darüber, warum Authentizität immer gewinnt. Ein Muss für alle, die wissen wollen, wie man aus einer Erdbeere eine ganze Welt macht. Shownotes: Mehr als ein Hype - Warum KI die HR-Welt wirklich verändert: Künstliche Intelligenz ist in aller Munde, auch im HR. Dabei ist es wichtig KI nicht als Allheilmittel zu betrachten, sondern als Werkzeug, das richtig eingesetzt werden muss und das immer auch Fragen nach Ethik, Nachhaltigkeit und Verantwortung aufwirft. Doch was bedeutet sie wirklich für die tägliche Personalarbeit? Diese Frage beantwortet HR-Experte Tim Verhoeven in dem Personio KI-Expertenwissen-Leitfaden: https://www.personio.de/hr-wissen/downloads/ki-expertentipps-fuer-hr/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content=spotki&utm_term=spotki

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• Mister OMR: Wie er Hamburg zur Marketing-Metropole machte | Philipp Westermeyer bei Mittelstars

  Philipp Westermeyer ist Gründer und Geschäftsführer von OMR, einer der führenden Plattformen für Digital Marketing in Deutschland. Mit dem OMR Festival hat er eines der größten Business-Events Europas aufgebaut – ein jährlicher Treffpunkt für rund 70.000 Marketer, Gründer und Unternehmer in Hamburg. Doch OMR ist längst mehr als „nur“ ein Festival: Unter Philipps Führung sind einer der meistgehörten Marketing- und Business-Podcasts im deutschsprachigen Raum entstanden, eine der größten Software-Vergleichsplattformen sowie eine Jobbörse für die Digitalbranche. Außerdem ist er Autor des Spiegel-Bestsellers Digital Unplugged und Produzent von Dokumentationen. Im Gespräch mit Host Marcus Seidel spricht Philipp darüber, wie aus einer kleinen Konferenz-Idee ein europaweit bekanntes Festival wurde, warum es kein Grundrecht auf unternehmerischen Erfolg gibt und welche Rolle Wetten, Mut und manchmal auch „schräge Typen“ beim Gründen spielen. Diese Folge von Mittelstars ist ein Muss für alle, die verstehen wollen, wie man im Marketing- und Digitalbusiness eine Marke aufbaut, was Gründer heute wirklich lernen müssen und warum Unternehmertum immer wieder neu gedacht werden muss. Shownotes: Carlsquare ist eine partnergeführte Tech-Investmentbank mit 13 Büros in Europa und den USA. Seit der Gründung im Jahr 2000 in Hamburg hat Carlsquare mehr als 600 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen und unterstützt Unternehmer und Investoren weltweit bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele. Mit einem starken globalen Netzwerk und breiter Sektor-Expertise begleitet Carlsquare Mandanten von Kapitalbeschaffung über strategische Partnerschaften bis hin zu Exits und Börsengängen. Mitgründer Mark Miller war zudem nicht nur Gast in unserer Folge Nummer 2, sondern verbindet eine mehr als zehnjährige enge Freundschaft mit Marcus Seidel. Mit Mark Miller via LinkedIn direkt Kontakt aufnehmen: Mark Miller | LinkedIn Carlsquare Website: https://carlsquare.com/de/ Carlsquare Deals: https://carlsquare.com/de/deal-history/ Personal kann aufwendig sein? Mit Personio nicht! Von Stellenausschreibung über Verträge bis Onboarding: alles in einem Tool, effizient und sicher. Skalierung ohne Chaos, datenbasierte Entscheidungen statt Bauchgefühl. Genau das, was jedes wachsende Team braucht. 👉 https://www.personio.de/plattform/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content= Personio HR Insights Report 2025: https://www.personio.de/hr-insights-report/

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• Der „German Poker GOAT“ über Resilienz, Millionen & Unternehmertum | Fedor Holz von Pokercode

  Fedor Holz ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast – und damit einer der bekanntesten Pokerspieler der Welt, der heute als Unternehmer und Investor neue Wege geht. Mit 17 machte er Abitur, mit 21 verdiente er seine erste Million am Pokertisch. Schnell galt er als „German Poker GOAT“ und gewann in nur wenigen Jahren über 50 Millionen Dollar Preisgeld. Doch 2016 – auf dem Höhepunkt seiner Karriere – hörte er plötzlich auf. „Ich habe alles gewonnen – und aufgehört“, sagt er rückblickend. Was macht man, wenn man mit Anfang 20 am Ziel ist? Fedor entschied sich für das nächste Kapitel: Unternehmertum. Er gründete eine Mental-Performance-App, baute mit Pokercode eine der erfolgreichsten Pokerschulen auf und investiert heute in Spieler, Startups und neue Business-Ideen. Im Gespräch mit Marcus Seidel erzählt Fedor offen von seinem größten Gewinn – 7,5 Millionen Dollar in einem einzigen Turnier – aber auch von Niederlagen: 78% seiner Spieltage endeten im Minus, sein längster Losing Streak dauerte fast ein Jahr. Er erklärt, warum Resilienz wichtiger ist als Mathematik, wie man aus Rückschlägen Stärke gewinnt und was ihn heute antreibt. Ein Muss für alle, die sich für Erfolg, Risiko und den Mut zum Neuanfang interessieren – und für jeden, der wissen will, wie man das Spiel des Lebens immer wieder neu spielt. Shownotes: Personal kann aufwendig sein? Mit Personio nicht! Von Stellenausschreibung über Verträge bis Onboarding: alles in einem Tool, effizient und sicher. Skalierung ohne Chaos, datenbasierte Entscheidungen statt Bauchgefühl. Genau das, was jedes wachsende Team braucht. 👉 https://www.personio.de/plattform/?utm_medium=podcast&utm_source=mittelstars&utm_campaign=campaign-de-always-on&utm_content= Mehr Zeit für dein Business mit Sage Weniger Admin, mehr Business – klingt gut, oder? Mit Sage bekommst du smarte, KI-gestützte Business-Software, die kleinen und mittelständischen Unternehmen das Finanzmanagement erleichtert. Egal ob Buchhaltung, Cashflow-Überwachung oder Compliance – Sage bietet dir automatisierte Prozesse, verlässliche Zahlen und intelligente Unterstützung mit dem KI-Assistenten Sage Copilot. Für alle Gründer, Macher und Unternehmer, die Großes vorhaben, gibt es aktuell ein exklusives Angebot: Teste die cloudbasierte Buchhaltungslösung Sage Active inkl. Sage Copilot mit satten 50 % Rabatt für die ersten 12 Monate. Alle Infos und das besondere Angebot findest du hier: 👉 sage.com/mittelstars Mach Schluss mit unnötigem Admin-Aufwand und fokussiere dich wieder voll auf Wachstum und Erfolg! Fedors neues Buch: https://www.penguin.de/buecher/fedor-holz-all-in/buch/9783442394517

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• MedTech-Pionier – seine Erfindung steckt in 100.000 Köpfen | Christoph Miethke bei Mittelstars

  Christoph Miethke ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast – ein Unternehmer, der zeigt, wie aus Tüftlergeist und Mut lebensrettende Hightech entstehen kann. Eigentlich fast Glasbläser geworden, gründete Christoph 1992 in Potsdam sein eigenes Medizintechnikunternehmen und entwickelte es Schritt für Schritt zu einem der führenden Hersteller von Shunts und Hirnventilen. Heute arbeiten mehr als 300 Mitarbeitende an seiner Mission: Patient:innen mit Hydrocephalus durch präzise MedTech-Lösungen Lebensqualität und Hoffnung zu geben. Seine Ventile sind inzwischen hunderttausendfach implantiert – und sein Name liegt im wahrsten Sinne des Wortes in den Köpfen von Menschen auf der ganzen Welt. Im Gespräch mit Host Marcus Seidel erzählt Christoph, wie er mit einem 50.000-DM-Kredit ohne Sicherheiten startete, warum er nie Geschäfte mit Menschen macht, die er nicht mag, und weshalb für ihn 80 Prozent oft besser sind als Perfektion. Wir sprechen über Unternehmertum, Verantwortung und darüber, was es bedeutet, wenn Physik, Gehirnchirurgie und Unternehmergeist zusammenkommen. Eine inspirierende Folge über Erfindergeist, Mut und die Kraft, aus wenig viel zu machen – für alle, die sich für Medizin, Technologie und Unternehmertum begeistern. Shownotes: Mehr Zeit für dein Business mit Sage Weniger Admin, mehr Business – klingt gut, oder? Mit Sage bekommst du smarte, KI-gestützte Business-Software, die kleinen und mittelständischen Unternehmen das Finanzmanagement erleichtert. Egal ob Buchhaltung, Cashflow-Überwachung oder Compliance – Sage bietet dir automatisierte Prozesse, verlässliche Zahlen und intelligente Unterstützung mit dem KI-Assistenten Sage Copilot. Für alle Gründer, Macher und Unternehmer, die Großes vorhaben, gibt es aktuell ein exklusives Angebot: Teste die cloudbasierte Buchhaltungslösung Sage Active inkl. Sage Copilot mit satten 50 % Rabatt für die ersten 12 Monate. Alle Infos und das besondere Angebot findest du hier: 👉 sage.com/mittelstars Mach Schluss mit unnötigem Admin-Aufwand und fokussiere dich wieder voll auf Wachstum und Erfolg!

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• Vom Getränke-Knecht zum Hostel-König | Oliver Winter von a&o Hostels bei Mittelstars

  Oliver Winter ist dieses Mal bei den Mittelstars zu Gast – und mit ihm einer der größten Hostel-Pioniere Europas. Mit gerade einmal 6.000 Mark machte er sich nach dem Zivildienst auf Weltreise, lernte Hostels von Neuseeland bis Irland kennen – und fragte sich zurück in Berlin: „Warum gibt es das eigentlich nicht hier?“ Die Antwort: Er gründete A&O Hostels. Zuerst im Keller eines Getränkemarkts geplant, dann 1999 mit dem ersten Haus in Berlin gestartet. Heute betreibt Oliver Winter mit A&O Hostels die größte Hostelkette Europas: 42 Häuser, über 30.000 Betten und Millionen von Gästen pro Jahr. Dabei begann alles mit „No Budget“ und einem klaren Motto: Scheitern darf man – nur nicht an Faulheit und Dummheit. Im Podcast spricht Oliver über seine Anfänge als „Flaschenknecht“, die prägenden Jahre mit einem charismatischen Geschäftspartner, den mutigen Schritt zum Private-Equity-Investor und darüber, warum ein Hostel für ihn immer auch ein Ort echter Begegnungen ist. Eine Folge voller Unternehmergeist, ehrlicher Learnings und klarer Leitsätze: vom Kellerbüro zum europäischen Marktführer. Ein Muss für alle, die wissen wollen, wie man aus einer simplen Idee ein internationales Unternehmen baut. Shownotes: Carlsquare ist eine partnergeführte Tech-Investmentbank mit 13 Büros in Europa und den USA. Seit der Gründung im Jahr 2000 in Hamburg hat Carlsquare mehr als 600 Transaktionen erfolgreich abgeschlossen und unterstützt Unternehmer und Investoren weltweit bei der Erreichung ihrer strategischen Ziele. Mit einem starken globalen Netzwerk und breiter Sektor-Expertise begleitet Carlsquare Mandanten von Kapitalbeschaffung über strategische Partnerschaften bis hin zu Exits und Börsengängen. Mitgründer Mark Miller war zudem nicht nur Gast in unserer Folge Nummer 2, sondern verbindet eine mehr als zehnjährige enge Freundschaft mit Marcus Seidel. Mit Mark Miller via LinkedIn direkt Kontakt aufnehmen: Mark Miller | LinkedIn Carlsquare Website: https://carlsquare.com/de/ Carlsquare Deals: https://carlsquare.com/de/deal-history/

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