WDR 5 Alles in Butter

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Eine Sendung über Wasser

In amerikanischen Restaurants gibt es zu jedem Essen ungefragt einen Humpen gechlortes Leitungswasser dazu. Nett gemeint, aber für viele nicht wirklich schmackhaft. Nur: Wie gut kann Wasser überhaupt schmecken? - Im Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.

Bouillabaisse - Mehr als Fischsuppe

Anlässlich des französischen Nationalfeiertags begrüßen wir Vincent Moissonier, Kölns bekanntesten französischen Gastronomen. Mit ihm reden wir über die Bouillabaisse, aber nicht nur… - Im Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.

Salatdressing im Test

Salat ist ein wichtiger Verbündeter im Hochsommer, aber ohne Dressing macht er vielen Menschen keinen Spaß. "Alles in Butter" testet Fertig-Saucen - und verrät, wie es mit wenig Aufwand besser geht. - Im Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.

Käse aus NRW

Zugegeben: Guter Käse ist nicht das erste, was einem zu Nordrhein-Westfalen einfällt. Das bedeutet aber nicht, dass es bei uns keinen wunderbaren Käse gibt! "Alles in Butter" tischt auf. - Im Studio: Moderatorin Elif Senel und Genussexperte Helmut Gote.

Was Hackfleisch alles kann

Glamourös ist es nicht, aber ein verlässlicher Küchen-Freund: Hackfleisch ist einfach zuzubereiten, nahrhaft und wenig kostspielig. "Alles in Butter" rollt den Teppich aus für ein vielseitiges Lebensmittel. - Im Studio: Moderatorin Elif Senel und Genussexperte Helmut Gote.