Julia Tulipans' Evolution Radio Show

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Zusammenfassung
In dieser tiefgehenden Episode erklärt Julia Tulipan, warum der Fokus auf Kalorien oft zum Scheitern verurteilt ist und wie Du stattdessen über die Regulierung Deiner Hormone – insbesondere Insulin – die Kontrolle zurückgewinnst. Wir besprechen das fundamentale Konzept: Lebensmittel sind Signalgeber. Sie bestimmen, welche Hormone Dein Körper ausschüttet und wie die aufgenommene Energie verteilt wird (Energiepartitionierung).
Julia stellt die zwei grundlegenden Hypothesen der Übergewichtsentstehung vor: Das Energiebilanz-Modell gegenüber dem hormonellen Modell – das besagt, dass eine hormonelle Dysregulation zuerst Fett einlagert und dadurch Hunger und Heißhunger antreibt. Sie untermauert die zentrale Rolle von Insulin bei der Fetteinlagerung, die sogar in klassischen Fachbüchern wie dem "Textbook of Medical Physiology" beschrieben wird.
Ein Hauptproblem ist die Blutzuckerachterbahn: Durch kohlenhydratreiche Mahlzeiten schießt der Blutzucker hoch, Insulin reagiert über, der Blutzucker fällt unter den Wohlfühlbereich und löst einen Überlebensschrei des Gehirns aus – den Heißhunger. Solange der Insulinspiegel chronisch erhöht ist, kann Dein Körper kein Fett zur Energiegewinnung freisetzen (das berühmte Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell). Die Lösung ist die Reduktion von Kohlenhydraten – beispielsweise durch die ketogene Ernährung – um Insulin zu stabilisieren und die Fettverbrennung zu ermöglichen. Reguliere Deine Hormone, und der Rest folgt von alleine!
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Was du lernst
💡 Warum Hormone (und nicht Kalorien oder Willenskraft) der Master-Switch zum Abnehmen sind
🎢 Das Prinzip der Blutzuckerachterbahn und wie sie Heißhunger verursacht
🔑 Wie Insulin Fettzellen buchstäblich 'zusperrt' und Fettverbrennung blockiert
🥩 Die Vorteile einer ketogenen Ernährung zur Stabilisierung von Blutzucker und Insulin
⚖️ Die entscheidenden Unterschiede zwischen dem Energiebilanz- und dem hormonellen Modell des Übergewichts
🧊 Das Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell: Warum du hungrig bist, obwohl die Fettspeicher voll sind
Über Julia & Bücher
Julia Tulipan Podcast Shownotes
Julia Tulipan Instagram
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Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)
Der Keto Kompass
Keto - Alles was du wissen musst
Kapitel
00:00:00 Einleitung: Hormone sind der Schlüssel zum Gewicht
00:00:39 Wie Hormone über Hunger und Fetteinlagerung entscheiden
00:01:33 Warum aktives Kalorienzählen nicht nötig ist
00:02:35 Vergleich: Energiebilanz vs. Hormonelles Übergewichtsmodell
00:03:40 Die physiologische Rolle von Insulin (Medizinische Fakten)
00:05:05 Begrenzte Kohlenhydratspeicher & Fettumwandlung
00:06:04 Die Blutzuckerachterbahn: Grafik und Erklärung
00:08:00 Heißhungerattacken physiologisch verstehen
00:09:32 Wie chronisch hohes Insulin die Fettzellen zusperrt
00:11:58 Grafik: Der direkte Gegensatz von Insulin & Fettverbrennung
00:13:15 Das Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell (Analogie)
00:14:30 Zusammenfassung: Fokus auf Hormonregulation

‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Das Video zur Folge findest du hier: https://youtu.be/0nz8jSzb4d8
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Zusammenfassung
In dieser spannenden Folge begrüßt Julia erneut den Content Creator, Autor und Keto-Coach Timo Konzelmann, um über die Neurobiologie und das Management von ADHS im Erwachsenenalter zu sprechen. Timo, der seine Diagnose erst spät erhielt, liefert wertvolle Erklärungen für viele Verhaltensmuster der Vergangenheit.
Wir beleuchten die zwei Seiten der Medaille: den Segen (Anders denken, Empathie, Hyperfokus) und den Fluch (schnelle soziale Erschöpfung, Perfektionismus, Suchtneigung). Timo beschreibt eindrücklich, wie das ständige 'Maskieren' – die Anpassung an neurotypische Erwartungen – zu einem hohen Preis für die Psyche und Identität führt.
Als zentralen Hebel besprechen wir die Ernährung: Timo erklärt, dass er sein Gefühlsleben zu 80% mit der ketogenen Ernährung steuert. Sie hilft ihm, Blutzuckerschwankungen zu vermeiden, die den Dopaminmangel verschlimmern könnten.
Weiterhin geht es um die Suchtgefahr, von Alkohol als Reizfilter bis hin zu TikTok als Dopamin auf Knopfdruck. Timo betont die Wichtigkeit von Sport zur Selbstregulation. Du erhältst konkrete Tipps für den Alltag, darunter die bewährte 3-2-1-Regel am Abend und die Arbeit mit festen Zeitblöcken und Stoppuhr, um Konzentration zu fördern.
Abschließend unterstreicht Timo die Bedeutung von Selbsthilfegruppen, um ein Gefühl der Gemeinschaft und des Verständnisses zu finden. Er ermutigt dazu, die Diagnose als Werkzeug zu nutzen, um das Beste aus dem Leben zu machen.
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Was du lernst
🧠 Warum eine späte ADHS-Diagnose so wichtig für die Selbstakzeptanz ist
🎭 Die psychische Belastung durch ständiges Maskieren im Alltag und der Verlust der Identität
🔥 Wie Du den berüchtigten Hyperfokus als Segen nutzt, um Dinge in Rekordzeit zu erledigen
🛑 Warum Perfektionismus bei ADHS ein Fluch ist und mental unheimlich erschöpft
🍎 Wie die ketogene Ernährung Blutzuckerschwankungen eliminiert und Neurotransmitter ausrichtet
☕️ Die Gefahr der Selbstmedikation: Alkohol, Kaffee und Dopamin-liefernde Social Media (TikTok)
🏃‍♀️ Warum Sport das beste legale Medikament zur Dämpfung von Reizfiltern und Stressabbau ist
🧘‍♀️ Timos wichtigste Routinen: Die 3-2-1-Regel am Abend und die Nutzung fester Arbeitsblöcke
🫂 Die unschätzbare Bedeutung von moderierten Selbsthilfegruppen während der Wartezeit auf eine Diagnose
Über Julia Tulipan
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Bücher von Julia:
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Über Timo Konzelmann
Timo Konzelmann ist Content Creator, Autor, Keto-Coach und Speaker. Er erhielt seine ADHS-Diagnose erst im Erwachsenenalter und hat daraus ein starkes Projekt gemacht, um Betroffenen Orientierung zu geben, wie sie ihr Potenzial nutzen können.
Timo's Buch: ADHS gesegnet und verflucht
Timo's Podcast: ADHS gesegnet und verflucht
Timo's Website
Timo's Fasten Programm
Timo auf Instagram
Kapitel
00:00:00 Intro: Spätdiagnose ADHS und das Gefühl, anders zu sein
00:02:22 Rückblick auf die Kindheit: Maskierung und Anpassung
00:08:24 ADHS Segen und Fluch: Die veränderte Wahrnehmung
00:09:35 Der Hyperfokus: Ein Buch in zwei Tagen schreiben
00:11:54 Die Schattenseite: Perfektionismus und mentale Erschöpfung
00:13:25 Anekdote: Situationkomik und Wirkung auf Fremde
00:15:37 Reaktion des Umfelds auf die Diagnose
00:20:53 Netzwerken und Smalltalk als Herausforderung
00:25:25 Ketogene Ernährung als Stressmanagement für das Gehirn
00:28:30 Risikoverhalten und Suchtgefahren bei ADHS
00:30:53 Alkohol als Reizfilter und Selbstmedikation
00:34:25 Dopaminfallen: Social Media und TikTok vermeiden
00:39:45 Sport als effektivstes legales Medikament
00:43:03 Strategien gegen Reizüberflutung im Fitnessstudio
00:45:15 Routine 1: Die 3-2-1-Regel für besseren Schlaf
00:46:41 Routine 2: Dankbarkeit und achtsames Essen
00:47:48 Routine 3: Fokuszeiten mit der Stoppuhr-Technik
00:48:58 Routine 4: Nahrungsergänzung für Schlaf und Nerven
00:50:07 Wichtiger Tipp für ADHSler beim Zahnarzt
00:50:53 Der Wert von Selbsthilfegruppen und Austausch
00:56:15 Fazit und Buchvorstellung

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Zusammenfassung
In dieser tiefgehenden Episode führt uns Florian Probst, Leiter der VI UNIT Akademie und Experte für Faszientherapie, durch sein ganzheitliches Modell der 5 Elemente der Gesundheit: Luft, Wasser, Erde, Feuer und Raum. Florian erklärt, dass wir, obwohl wir tagelang ohne Essen auskommen, nur Minuten ohne Luft überleben können. Daher beginnt sein Kompass mit dem Element Luft, das die Atmung symbolisiert. 🌬️
Er deckt auf, dass die moderne Gesellschaft durch Stress eine erhöhte Minutenventilation aufweist, was die CO₂-Toleranz senkt. CO₂ ist jedoch der chemische Schlüssel, damit Sauerstoff in der Zelle ankommt. Wir tauchen tief in die Buteyko Atmung ein, eine Methode, die darauf abzielt, diese Toleranz wieder zu erhöhen, um Schlaf, Verdauung und Leistung zu verbessern. 📈
Weiter geht es mit dem Element Wasser, das für die Hydration und Thermoregulation steht. Florian betont die Wichtigkeit, täglich richtig zu schwitzen und Kälteanwendungen zuzulassen, um das System zu trainieren. 💧 Das Element Erde widmet sich der Ernährung, wobei Florian hervorhebt, dass das Wie (Ruhe, Kauen, Rituale) oft wichtiger ist als das Was. Er rät zu regionaler, saisonaler Ernährung und kritisiert die "drei weißen Gifte" (Zucker, Weißmehl, Milch). 🥕
Feuer steht für Bewegung. Florian unterteilt Bewegung in Qualitäten: Koordination, Gleichgewicht und vor allem Beweglichkeit (wie beim Qi Gong), bevor man zu Kraft und Ausdauer übergeht. Seine Empfehlung: "Train like a cat" und regelmäßig aufstehen, um die Selbstständigkeit im Alter zu erhalten. 🧘‍♀️ Schließlich repräsentiert das Element Raum die Regeneration, die im Schlaf gipfelt. Er diskutiert, wie die Matratze als Trainingsgerät dienen kann und warum Bewusstheit das übergeordnete sechste Element ist, das alle Bereiche der Ganzheitliches Biohacking verbindet. ✨
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Was du lernst
💨 Die kritische Bedeutung von CO₂-Toleranz und warum wir eigentlich zu viel atmen
🧘‍♀️ Was die Buteyko-Methode ist, wie der Kontrollierte Pausentest (CP) funktioniert (Zielwerte 30-40 Sekunden!) und wie Du Dein Atemverhalten unbewusst änderst
💧 Warum Thermoregulation (Schwitzen & Kälte) und Hydration essentiell für Faszien, Knorpel und Dein Gehirn sind
🥗 Beim Essen ist das Wie wichtiger als das Was: Wie Du mit kleinen Ess-Ritualen und Dankbarkeit den Stresspegel senkst
🚫 Die "drei weißen Gifte" (Weißmehl, Milch, Zucker) und wie Du Deine Ernährung ausgewogen, regional und saisonal gestaltest
🤸‍♂️ Warum Beweglichkeit (Koordination/Gleichgewicht) vor Kraft und Ausdauer kommt – Stichwort: "Train like a cat"
💪 Warum das Aufstehen vom Boden eine essenzielle Sturzprophylaxe und ein Indikator für Longevity ist
😴 Wie Du Deinen Regenerationsraum (Schlaf) optimierst und warum eine harte Matratze als Trainingsgerät dienen kann
🔑 Warum Bewusstheit das sechstes Element der Gesundheit ist und die Brücke zwischen allen Bereichen schlägt
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Alles über Florian Probst
Florian Probst bietet physikalische Therapie un Massagetherapie mit Spezialisierung auf Faszien, Entstauung und Narben. Er ist Gründer und Leiter der VI UNIT Akademie für Gesundheit, Bewusstsein und Bewegung, wo er Movement Art, Qi Gong, Wing Tsun, Buteyko-Atmung und gesundheitsorientiertes Training lehrt. Florians ganzheitlicher Ansatz wurde durch seine persönliche Heilungsreise von großen Narben in der Kindheit inspiriert.
Webseite
Instagram
Kapitel
00:00:00 Einleitung & Florians persönlicher Weg zur Therapie
00:02:44 Von der Kampfkunst zur ganzheitlichen Gesundheit
00:06:40 Das 5-Elemente-Modell im Überblick
00:08:52 Element Luft: Warum wir chronisch zu viel atmen
00:11:58 Die Buteyko-Methode & CO2-Toleranz erklärt
00:14:27 Der Kontrollierte Pause (CP) Selbsttest
00:20:23 Element Wasser: Hydration für Faszien & Gelenke
00:22:23 Thermoregulation: Warum richtiges Schwitzen wichtig ist
00:25:40 Element Erde: Die drei weißen Gifte in der Ernährung
00:27:43 Mindful Eating: Das Wie ist entscheidender als das Was
00:33:24 Tischrituale & Dankbarkeit zur Stressreduktion
00:34:44 Element Feuer: Beweglichkeit vor Kraft
00:39:24 Praktische Übung für das Büro: Train like a Cat
00:42:33 Vom Boden aufstehen als Langlebigkeits-Training
00:44:08 Element Raum: Regeneration & Schlafoptimierung
00:46:58 Warum eine harte Matratze gut für den Rücken ist
00:52:13 Das geheime sechste Element: Bewusstheit
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Zusammenfassung
Kyra räumt mit dem Missverständnis auf, dass ApoE4 ein unabwendbares Schicksal sei. Sie zeigt, dass das Risiko für Alzheimer und Herzerkrankungen zu 80% modulierbar ist – wenn man weiß, wie. 🔑 Wir diskutieren, warum die Prävention bereits ab 30 Jahren beginnen sollte, da erste kognitive Einschränkungen wie Wortfindungsstörungen 15 Jahre vor der eigentlichen Diagnose auftreten können.
Ein zentrales Thema ist der Fettstoffwechsel: Warum reagieren ApoE4-Träger empfindlich auf bestimmte Fette und wie beeinflusst es das Cholesterin (insbesondere oxidiertes LDL)? ⚠️ Oxidiertes LDL ist das eigentliche Problem, nicht unbedingt die Höhe des Gesamtcholesterins.
Wir beleuchten das faszinierende Nigeria-Paradoxon, das beweist, dass ein ursprünglicher Lebensstil – frei von Fehlnährung, Dauerstress und Schlafmangel – selbst bei hoher ApoE4-Häufigkeit schützt. Sie erklärt die Notwendigkeit, das Gehirn durch neue Herausforderungen (Neuroplastizität) zu trainieren und warum Tiefschlaf ein essenzieller Reinigungsmechanismus ist. 😴
Zum Schluss sprechen wir über kritische Nährstoffe wie Lithium-Orotat, Jod und Vitamin D sowie die oft kontroverse, aber für die Gehirn- und Knochengesundheit wichtige Rolle der bioidentischen Hormonersatztherapie bei Frauen. Kyras Botschaft ist klar: Information ist Macht – nutze dein Wissen, um deine Gehirngesundheit aktiv zu schützen! 💪
Unterstützt durch foryouehealth
Diese Folge wird ermöglicht durch unseren großartigen Sponsor foryouehealth. Du möchtest deine Gesundheit in die eigene Hand nehmen? Mit den Selbsttests von foryouehealth für zu Hause kannst du wichtige Werte wie Aminosäuren, Mineralien, Vitamine, Fettsäuren, Hormone und Darmbakterien bequem messen. Erkenne deine inneren Werte und optimiere sie gezielt für ein langes, gesundes und glückliches Leben! Bluttest und Darmtest einfach zuhause machen? Das geht! Deine Ergebnisse kannst du dann ganz einfach online abrufen.
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Was du lernst
🧬 Warum ApoE4 ursprünglich ein massiver Überlebensvorteil in der Steinzeit war.
👵 Dass Prävention gegen Demenz und Alzheimer bereits ab 30 beginnen sollte (erste Symptome treten 15 Jahre früher auf).
📉 Wie du das genetisch erhöhte Risiko für ApoE4-Träger durch Lebensstiländerungen senkst.
🥗 Welche Ernährung für ApoE4-Träger besonders sinnvoll ist
🏃‍♀️ Wie viel Ausdauer- und Kraftsport wöchentlich für die Gehirngesundheit ideal ist.
🚫 Warum Alkohol für ApoE4-Träger absolut tabu sein sollte.
😴 Die entscheidende Rolle des Tiefschlafs und des glymphatischen Systems zur Amyloid-Reinigung.
💊 Warum die Supplementierung von Omega-3-Fettsäuren ohne Antioxidantien (z.B. Astaxanthin) schnell nach hinten losgehen kann.
⚖️ Wieso Frauen in den Wechseljahren durch den Abfall von Estradiol besonders gefährdet sind und was bioidentische Hormone hier leisten können.
Über Julia + Bücher
Julia Tulipan Podcast Shownotes
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Gast
Kyra Kauffmann ist Heilpraktikerin mit über 20 Jahren Praxiserfahrung, Dozentin, Autorin und hat vor kurzem noch ein Medizinstudium begonnen (jetzt im 10. Semester). Ihr Fokus liegt auf dem Fettstoffwechsel und dem ApoE4-Gen. Sie setzt sich leidenschaftlich für personalisierte Prävention und Gehirngesundheit ein, nachdem sie selbst zufällig ihre ApoE4-Trägerschaft entdeckte.
📚 Kyras Buch "Klar im Kopf statt Nebel im Hirn": https://juliatulipan.at/klar-im-kopf *
🌐 Kyra Kauffmann Webseite: https://www.naturheilkundliche-medizin.de
📷 Instagram (@die_hormonexperten): https://www.instagram.com/die_hormonexperten
🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/kyra-daniela-kauffmann-231563200/
Kapitel
00:00:00 Einleitung & Vorstellung Kyra Kauffmann
00:02:55 Zufallsbefund: Kyra Kauffmanns ApoE4-Diagnose
00:07:31 Evolutionärer Vorteil: Warum gibt es das Alzheimer-Gen?
00:13:20 Das Risiko ist modulierbar: Steinzeit vs. Moderne
00:18:14 Prävention ab 30: Die ersten Warnsignale erkennen
00:20:56 Der Zusammenhang von ApoE4, Cholesterin & LDL
00:23:47 Oxidiertes LDL: Warum ranziges Fett gefährlich ist
00:25:42 Warnung vor Omega-3-Einnahme ohne Schutz
00:27:26 Das Nigeria-Paradoxon: Lebensstil schlägt Gene
00:31:45 LDL-Anstieg in den Wechseljahren verstehen
00:33:47 Gehirn-Detox im Tiefschlaf & Alkoholverzicht
00:36:00 Gene sind kein Schicksal: Das Beispiel Chris Hemsworth
00:38:30 Omega-3 & Lipidperoxidation richtig messen
00:42:49 Lithium, Jod & Vitamin D für das Gehirn
00:45:15 Bioidentische Hormone als Schutz vor Demenz
00:49:33 Zusammenfassung: Keto-Flex, Sport & Training
00:52:18 Buchtipp & Fazit
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Schaue dir das Video zu dieser Folge auf YouTube an: https://youtu.be/kocFhgdJxHI
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Zusammenfassung
In dieser tiefgründigen Episode der Evolution Radio Show spricht Julia Tulipan mit Dami Charf, HP Psychotherapie und Trauma-Aktivistin, über die überraschend enge Verbindung zwischen Trauma, Zuckerkonsum und metabolischer Dysfunktion. Dami teilt ihre ganz persönliche Geschichte, wie sie trotz gesunder Ernährung eine Insulinresistenz und massive kognitive Probleme entwickelte. Sie erklärt, wie frühkindlicher Stress und mangelnde Selbstregulation tiefe Spuren im Körper hinterlassen und die Anfälligkeit für Stoffwechselerkrankungen wie Insulinresistenz drastisch erhöhen können.
Wir lernen, dass Zucker für den Körper wie ein Toxin wirkt und den Kampf-Flucht-Reflex nachahmt, was zu einem Dopamin-Kick führt, aber langfristig zu Erschöpfung und mentaler Trübung. Dami beleuchtet, warum reine Willenskraft oft nicht ausreicht, um die Zuckersucht zu überwinden, und betont die Bedeutung von Selbstregulation. Sie gibt wertvolle Einblicke, wie man echte Bedürfnisse hinter dem Verlangen nach Süßem erkennt und wie der Körper sich nach einigen Monaten ohne Zucker tatsächlich umgewöhnt und stabilisiert.
Diese Episode ist ein Aufruf, den Körper als ein ökologisches System zu verstehen, das mehr als nur Kalorien braucht. Sie zeigt auf, wie wichtig es ist, Leber, Darm und Nieren zu unterstützen und wie achtsame Aufmerksamkeitslenkung („Dopaminfasten“) zur Förderung von mentaler Klarheit und Energie beitragen kann. Ein Muss für alle, die ihre Körper-Psyche-Verbindung tiefer verstehen und nachhaltig verbessern möchten, um chronische Müdigkeit und metabolische Dysfunktion zu überwinden.
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Du isst genug, trotzdem nagt 2 Stunden später wieder der Hunger? Das liegt nicht an fehlender Willenskraft – sondern an 5 konkreten Auslösern, die du wahrscheinlich nicht auf dem Schirm hast.
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✅ Warum Blutzuckerschwankungen dich in die Ess-Achterbahn zwingen (und wie du aussteigst)
✅ Welcher Protein-Fehler fast ALLE machen – und dich in den Dauer-Hunger treibt
✅ Warum "weniger essen" nach hinten losgeht (Biologie schlägt Willenskraft)
✅ Der Schlaf-Hunger-Zusammenhang, den niemand erklärt
Ich habe selbst jahrelang Kalorien gezählt und gegen meinen Körper gekämpft. Dieser Guide ist das, was ich damals gebraucht hätte – keine Diät, sondern echtes Verständnis für deinen Körper.
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Was du in dieser Episode lernst
🧠 Trauma als Teil des Lebens & die Rolle frühkindlicher Erfahrungen für die Gesundheit
📈 Die physiologischen Auswirkungen von chronischem Stress und Trauma auf den Stoffwechsel
🍪 Zucker als Toxin und Suchtmittel, das den Flucht-Kampf-Reflex nachahmt
💪 Der Unterschied zwischen Willenskraft und Selbstregulation beim Umgang mit Zuckerkonsum
🌍 Wie unser Körper als ökologisches System funktioniert und was er wirklich braucht
👀 Praktische Tipps zur Erkennung von Bedürfnissen hinter dem Verlangen nach Süßem
🤷‍♀️ Die Wichtigkeit von Dopaminfasten und achtsamer Aufmerksamkeitslenkung
📜 Dami Charfs persönliche Reise: Insulinresistenz, kognitiver Abbau & Überwindung der Zuckersucht
Über Julia Tulipan
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Über Dami Charf
Dami Charf, Jg 1964, ist Soziale Verhaltenswissenschaftlerin BA, HP Psychotherapie, Trauma-Aktivistin und zweifache Spiegel-Bestsellerautorin. Sie hat das Thema Entwicklungstrauma in Deutschland maßgeblich bekannt gemacht und steht für Verbundenheit und Lebendigkeit. Trauma trennt uns von uns selbst, unserem Körper, anderen Menschen und der Erde. Dami arbeitet seit 25 Jahren körperpsychotherapeutisch und entwickelte die bindungs- und haltungsorientierte Methode „SEI® - Somatische Emotionale Integration®“. Sie lebt und arbeitet in Göttingen und teilt ihr Wissen in Onlinekursen und Seminaren.
Dami Charf Instagram
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Dami Charf Website
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Kapitel
00:00:00 Intro: Trauma, Zucker & Selbstregulation
00:02:22 Damis Gesundheitsreise beginnt
00:05:15 Metabolischer Zusammenbruch nach OP
00:08:13 Körper als Toxin-Speicher
00:09:35 Der Körper als ganzheitliches System
00:11:36 Nahrung als Baumaterial vs. Kalorien
00:13:09 Langzeitfolgen von Kindheitstrauma
00:14:21 Kritik an westlicher Medizin
00:15:57 Was ist Trauma? Schock & Entwicklung
00:17:55 Folgen mangelnder Resonanz
00:19:50 Chronischer Stress & die Kosten
00:22:45 Der Dopamin-Kreislauf: Langeweile
00:23:41 Dopaminfasten: Aufmerksamkeit schützen
00:24:43 Zucker & der Flucht-Kampf-Reflex
00:26:38 Zucker als Toxin
00:27:20 Ist Zucker eine Droge?
00:30:43 Das "neue Normal": Wie gut sich anfühlt
00:33:30 Wahre Gründe für Heisshunger
00:35:15 Wie lange dauert das Craving?
00:37:05 Strategie hinter dem Verlangen
00:40:03 Macht der Sprache: Brauchen vs. Wollen
00:41:46 Mythos Willenskraft: Selbstregulation
00:46:07 Ressourcen & Dami Charfs Newsletter

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