Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast

• #18 Koffein & Hormone: Warum Kaffee für Frauen anders wirkt

  Kaffee ist für viele Frauen ein tägliches Ritual – doch was, wenn er uns mehr stresst als stärkt? In dieser Folge spreche ich über die Wirkung von Koffein im (weiblichen) Körper und teile meine persönlichen Erfahrungen nach einem Jahr ohne koffeinhaltige Getränke.Du erfährst:was Koffein im Körper wirklich bewirktwarum Frauen es hormonell anders verstoffwechselnwie sich Kaffee auf den Zyklus auswirktwas Koffein mit Cortisol, Stress & Nebennieren machtwelchen Zusammenhang es zwischen MS und Koffein gibtwie du erkennst, ob Kaffee dir guttut – oder dich ausbrenntpraktische Tipps für den Umgang mit Koffein im Alltagmeine liebsten AlternativenAm Ende teile ich auch meinen persönlichen Tipp für alle, die ihr Kaffeeritual lieben, aber auf Koffein verzichten möchten:NoCoffee – koffeinfreier Kaffee aus Bio-Anbau,🌿 mit Wasser entkoffeiniert,💚 frei von Chemikalien & Pestiziden,👌 geschmacklich noch besser als das Original mit KoffeinMit meinem Code LISA15 bekommst du -15 % auf alle Produkte im nocoffee Onlineshop – von ganzer Bohne über gemahlenen Kaffee bis hin zu Instant, Tabs und Kapseln.Diese Folge entstand in Kooperation mit Nocoffee.

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  21:18

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• #17 UNICEF warnt: Kinder weltweit erstmals häufiger übergewichtig – Snack-Tipps & Lösungen für Eltern

  In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das uns alle betrifft: Zum ersten Mal in der Geschichte sind weltweit mehr Kinder übergewichtig als untergewichtig. UNICEF nennt diesen Moment einen historischen Kipppunkt – mit weitreichenden Folgen für die Gesundheit unserer Kinder.Du erfährst:🔍 Was die aktuellen UNICEF-Zahlen wirklich bedeuten (Übergewicht vs. Adipositas)📊 Warum ultraverarbeitete Lebensmittel, Zucker & Werbung so großen Einfluss haben🎒 Wie eine gesunde Jausenbox aussieht – praktische Snack-Ideen für Schule & Kita🏫 Welche politischen Maßnahmen helfen können, Kinder langfristig zu schützen💡 Alltagsnahe Tipps für Eltern, die sofort umsetzbar sind👉 Noch mehr Snack-Inspiration findest du in meinem E-Book „20 gesunde Snacks für Jung & Alt – zuckerfrei, glutenfrei & low carb“.Hier bekommst du einfache Rezepte, die perfekt in die Jausenbox passen – gesund, praktisch und schnell zubereitet: Zum E-Book

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• #16 So wichtig ist dein Blutzucker – Energie, Hormone & Gesundheit im Gleichgewicht mit Marie-Luise Huber

  In dieser Folge spreche ich mit Ernährungswissenschaftlerin Marie-Luise Huber darüber, was es mit dem Blutzucker wirklich auf sich hat – und warum er so viel mehr ist als nur ein Thema für Diabetiker:innen.Du erfährst, welche Rolle der Blutzuckerspiegel für deine Energie, deine Hormone, dein Essverhalten und sogar deinen Schlaf spielt – und was du ganz konkret im Alltag tun kannst, um ihn stabil zu halten.Diese Fragen erwarten dich in der Folge:– Was ist der Blutzucker eigentlich – ganz neutral erklärt– Wie wirkt er sich auf Energie, Heißhunger und Stimmung aus– Welche Lebensmittel deinen Blutzucker stabilisieren (und welche ihn crashen lassen)– Wie du erkennst, ob dein Blutzucker aus dem Gleichgewicht ist– Welche Rolle Hormone, Zyklus & Darmgesundheit spielen– Und: Was du sofort tun kannst, um deinen Blutzucker zu verstehen und zu stabilisierenDu willst deinen Blutzucker nachhaltig stabilisieren?Dann arbeite dich durch meinen "Zuckerfrei in 4 Wochen" Onlinekurs – deinem Fahrplan für eine gesunde Ernährung ohne Zucker und viel Genuss:💡 Das erwartet dich:– Individuelle Speisepläne mit köstlichen Rezepten– 30-minütiges Webinar „Die süße Wahrheit“– Umfassender Zuckerfrei-Guide mit Hintergrundwissen– Regelmäßige E-Mails mit Tipps und Motivation– Meinen E-Mail-Support während der gesamten 4 Wochen

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• #15 Burnout verstehen: Symptome, Ursachen & mein persönlicher Weg

  In dieser sehr persönlichen Folge teile ich mit dir meine Geschichte – von den ersten subtilen Anzeichen bis hin zur Diagnose Burnout.💬 Vielleicht erkennst du dich selbst wieder – oder jemanden in deinem Umfeld.Denn viele Betroffene wissen lange nicht, was mit ihnen los ist. Ich selbst habe fast zwei Jahre gebraucht, um zu verstehen: Mein Körper hat nicht „versagt“, er hat um Hilfe gerufen.🔍 In dieser Folge erfährst du:Welche körperlichen & emotionalen Symptome bei chronischem Stress/Burnout auftreten könnenWarum mich lange niemand ernst genommen hat – auch ich mich selbst nichtWas bei einem Burnout biochemisch im Körper passiertWie ein Burnout überhaupt diagnostiziert werden kannWas mir heute hilft: Ernährung, Nervensystemarbeit, Supplemente, Mindset-ArbeitWarum Heilung möglich ist – aber Zeit, Geduld & Selbstmitgefühl braucht💛 Diese Folge soll kein Mitleid erzeugen – sondern Bewusstsein.Ich wünsche mir mehr Verständnis für Menschen mit Burnout oder chronischem Stress, mehr Offenheit – und dass Betroffene schneller Hilfe finden.📌 Links & Empfehlungen aus der Folge:Meine Ernährung- & KochworkshopsDer Workshop Tag im Park IglsMein Onlinekurs Antientzündliche ErnährungMeine koffeinfreie Kaffee Empfehlung: NOCOFFEE (Rabattcode LISA15)Meine Supplementempfehlung: BIOGENA für alles, außer Omega 3 (Rabattcode LISA_10)Für meine Omega-3 Empfehlung melde dich gerne direkt via [email protected] für Austausch & Fragen: @kochmitherz_lisa🙏 Teile die Folge gerne mit jemandem, der sie hören sollte.Und wenn sie dich berührt hat, freue ich mich sehr über deine Bewertung & Nachricht! 💬

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• #14 Hör auf deinen Bauch – der Weg zu besserer Darmgesundheit beginnt hier - m

  Unser Darm ist viel mehr als ein Verdauungsorgan – er beeinflusst unser Immunsystem, unsere Hormone, unsere Stimmung und sogar unsere Gedanken.In dieser Folge spreche ich mit Ernährungswissenschaftlerin Melanie Schatzlmayr darüber, wie wichtig ein gesundes Mikrobiom ist, wie Leaky Gut entsteht, was Unverträglichkeiten mit deinem Darm zu tun haben und warum fermentierte Lebensmittel für viele ein Gamechanger sind.Du bekommst nicht nur fundiertes Wissen, sondern auch viele praktische Tipps, wie du deine Darmflora im Alltag stärken kannst – alltagstauglich, ganzheitlich & wissenschaftlich fundiert.🔍 In dieser Folge erfährst du:Warum der Darm die Schaltzentrale für deine Gesundheit istWas das Mikrobiom ist – und wie du es positiv beeinflussen kannstWie dein Darm mit deinem Gehirn kommuniziert (Darm-Hirn-Achse)Was hinter dem Begriff Leaky Gut steckt – und wie du ihn erkennstWarum viele Unverträglichkeiten ihren Ursprung im Darm habenWelche Rolle dein Mikrobiom für ein starkes Immunsystem spieltWarum fermentierte Lebensmittel so wertvoll sind – und wie du sie richtig einsetzt5 einfache, alltagstaugliche Tipps, um deine Darmgesundheit zu stärken📍 Mehr zu Melanie Schatzlmayr: Ihr Instagram & ihre Website📍 Unsere gemeinsamen Koch- & Ernährungsworkshops „Darmgesundheit & Fermentation“Wenn du nicht nur zuhören, sondern mit uns gemeinsam fermentieren, verkosten und noch tiefer ins Thema eintauchen willst, schau dir unsere aktuellen Workshop-Termine an:👉 www.kochmitherz.at/termine✨ Wenn dir die Folge gefallen hat, teil sie gerne mit deinen Liebsten – und hinterlass uns eine Bewertung.

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