Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast

Kreatin ist eines der bestuntersuchten Supplements weltweit – und trotzdem bis heute mit vielen Mythen behaftet. Oft reduziert auf Muskelaufbau, dabei ist Kreatin ein zentraler Energieträger für jede einzelne Zelle und spielt eine entscheidende Rolle für Gehirnleistung, mentale Energie und Frauengesundheit.

In dieser Folge spreche ich mit Robert Alber, Vice President Human Nutrition bei der Alzchem Trostberg GmbH, darüber, was Kreatin im Körper wirklich bewirkt, warum gerade Frauen häufig unterversorgt sind und wie Kreatin sinnvoll, sicher und alltagstauglich eingesetzt werden kann.

In dieser Folge erfährst du:
was Kreatin im Körper macht und warum es ein körpereigener Energieträger ist
warum nicht nur Muskeln, sondern auch Gehirn und Nervensystem davon profitieren
weshalb Frauen oft weniger Kreatin zur Verfügung haben als Männer
welche Rolle Kreatin in Phasen wie Stress, Schwangerschaft, Stillzeit und Menopause spielt
wie eine sinnvolle Dosierung aussieht und warum Ladephasen nicht notwendig sind
was die Wissenschaft zu Sicherheit, Nierenmythen und Wassereinlagerungen sagt
woran du hochwertiges Kreatin erkennst und warum Qualität entscheidend ist

Weiterführende Links:
Robert und ich empfehlen DIESES Kreatin Präparat
www.creavitalis.com
www.creapure.com
www.creatineforhealth.com

Muskelaufbau ist weit mehr als ein Fitnessziel.
Gerade für Frauen ab 35 wird Krafttraining mit spürbar herausfordernden Gewichten zu einem zentralen Baustein für Knochen, Hormone, Stoffwechsel und langfristige Gesundheit.

In dieser Folge erfährst du:
warum schwere Gewichte für Frauen essenziell sind – besonders im Hinblick auf Osteoporose und Muskelabbau

wie Muskelmasse deinen Blutzucker stabilisiert und indirekt deine Hormone beeinflusst

welchen Einfluss Cortisol auf Muskelaufbau und Progesteron hat

wie du dein Training an Follikel- und Lutealphase anpasst

wie oft Krafttraining wirklich sinnvoll ist

was „schwer trainieren“ tatsächlich bedeutet

wie du Protein im Alltag sinnvoll verteilst

warum Leucin für Muskelaufbau entscheidend ist

wann Kohlenhydrate hormonell sinnvoll sind

welche Rolle Kreatin für Energie und mentale Leistungsfähigkeit spielt

warum Collagen für Sehnen, Faszien und Beckenboden wichtig ist

Meine Produktempfehlungen:
Kreatin: von XbyX (hier ist ganz wichtig, dass es sich um deutsche Qualität handelt mit dem Creavitalis bzw. Creapure Siegel)
→ 5–10 g Kreatin-Monohydrat täglich, ohne Ladephase, regelmäßig in der Früh einnehmen. Besonders sinnvoll bei Krafttraining, Stress oder mentaler Belastung.

Collagen: von Eqology (melde dich gerne für einen Rabatt)
→ 5–10 g hydrolysiertes Collagen täglich, idealerweise kombiniert mit Vitamin C. Unterstützt Sehnen, Bänder, Faszien und Beckenboden.

Koffeinfreier Kaffee: von nocoffee (Rabattcode lisa15)
→ Gute Alternative bei Stressbelastung oder Progesteron-Themen, um Cortisol nicht zusätzlich zu pushen. Achte auf Bio sowie eine schonende Entkoffeinierung mit Wasser und ohne Chemie.

Viele greifen zu Vitamin D, Magnesium oder Zink – aber kaum jemand weiß, worauf man bei Mikronährstoffen wirklich achten sollte.
Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlerin Verena Feifel spreche ich in dieser Folge darüber, wie du hochwertige Präparate erkennst, welche Nährstoffe fast jeder braucht und welche du unbedingt testen solltest, bevor du sie einnimmst.
Wir zeigen, warum mehr nicht automatisch besser bedeutet – und wann eine zu hohe Dosierung sogar gefährlich werden kann.

Themen dieser Folge:
Was Mikronährstoffe überhaupt sind – und warum sie für Energie, Hormone & Immunsystem so wichtig sind
Wie man gute Qualität erkennt (Bioverfügbarkeit, Zusatzstoffe, Laboranalysen)
Welche Nährstoffe fast jeder braucht – und welche nur nach Bluttest sinnvoll sind
Gefahren von Überdosierungen und falschen Kombinationen
Wie Stress, Schlafmangel und Medikamente deinen Nährstoffbedarf verändern
Aktuelle Trends & Mythen rund um Supplements – was Sinn macht, was nicht

Mein Tipp:
Ich setze seit Jahren auf die hochwertigen Mikronährstoffe von Biogena – alle Produkte werden in Österreich hergestellt, sind frei von unnötigen Zusatzstoffen und wissenschaftlich fundiert formuliert. Mit meinem Code LISA_10 bekommst du 10 % Rabatt auf deine Bestellung im Biogena Onlineshop und auf deinen Einkauf im Store (ab 50€).

Omega-3 ist weit mehr als ein „Trend-Nährstoff“ – es ist ein Zellbaustein, der darüber entscheidet, wie gut dein Körper funktioniert, wie du Entzündungen regulierst und wie stabil deine Energie, Stimmung und Hormone bleiben.
In dieser Folge spreche ich mit Prim. Priv.-Doz. Dr. Michael Fischer, Arzt und Experte für Omega 3, darüber, warum (fast) jeder von uns zu wenig Omega-3 hat, wie du deinen Bedarf erkennst und was wirklich hilft, um den Speicher wieder aufzufüllen.

In dieser Folge erfährst du:

was Omega-3 im Körper bewirkt und warum es für Zellgesundheit, Gehirn und Hormone so wichtig ist
wie das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 Entzündungen beeinflusst
welche Formen von Omega 3 der Körper tatsächlich braucht
wie du Qualität bei Omega-3-Produkten erkennst – und worauf du beim Kauf achten solltest
welche Rolle Fettsäure-Tests spielen und was sie über deine Gesundheit verraten
warum eine gute Versorgung gerade für Frauen, Kinder, Sportler:innen und Schwangere entscheidend ist

Du zählst Kalorien, achtest auf jede Mahlzeit – und trotzdem fühlt sich dein Körper nie wirklich „in Balance“ an? Dann ist diese Folge für dich. Ich erkläre, warum Kalorienzählen langfristig nicht funktioniert, wie Diäten deinen Stoffwechsel und deine Hormone aus dem Gleichgewicht bringen – und was du stattdessen brauchst, um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen: echte Balance.

Du erfährst, was hinter ständigem Hunger, Heißhunger oder Stillstand auf der Waage steckt, welche Rolle dein Blutzucker, deine Hormone und dein Nervensystem spielen – und wie du Schritt für Schritt aus diesem Teufelskreis aussteigst.

Inhalt der Folge:
Warum Kalorienzählen nicht funktioniert – die physiologischen Gründe
Wie dein Körper auf Diäten reagiert (adaptive Thermogenese, Hormonveränderungen, Stressreaktionen)
Was wirklich über Energieverbrauch entscheidet – Blutzucker, Insulin, Cortisol, Schlaf & Muskelmass
Warum „weniger essen“ langfristig zu mehr Fettaufbau führt
Der Einfluss von Diäten auf Schilddrüse, Zyklus und Stresshormone
Wie du wieder Vertrauen in dein Körpergefühl bekommst
Konkrete Tipps für stabilen Blutzucker, hormonelle Balance und nachhaltige Energie
Mein Ansatz für Ernährung ohne Kontrolle, aber mit Struktur

Mein Tipp für dich – exklusiv für Podcast-Hörerinnen:
Wenn du jetzt motiviert bist, wirklich ins Tun zu kommen und raus willst aus dem Diät-Denken, dann starte mit meinem Onlinekurs „Zuckerfrei in 4 Wochen“.
Du lernst darin,
deinen Blutzucker stabil zu halten,
Zucker Schritt für Schritt zu reduzieren,
deinen Heißhunger zu verstehen und zu regulieren,
und deinen Alltag genussvoll, aber bewusst zu gestalten – ganz ohne Kalorienzählen
--> dauerhafter und unbegrenzter Zugriff auch alle Materialien - du kannst starten wann und wiederholen so oft du willst

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