einfach. besser. essen.

„Ich müsste mal wieder mehr Sport machen.’’
Das ist der Satz, den ich als Ernährungstherapeutin am häufigsten höre, wenn es ums Abnehmen geht.
Aber stimmt er wirklich? Brauchen wir Sport zwingend, um Kilos zu verlieren? Bzw. wie effektiv ist er wirklich fürs Abnehmen?
Und warum nehmen manche Menschen trotz täglichem Training kein Gramm ab - oder bauen sogar Bauchfett auf? Geht Abnehmen auch anders?
Ich habe mich durch aktuelle Studien gewühlt und erkläre dir, warum Ernährung Sport beim Fettabbau meistens schlägt. Wir sprechen über den individuellen „Sparmodus“ des Körpers und ob Männer und Frauen unterschiedlich auf Training reagieren.
Und es gibt eine Antwort auf die Frage: Pushst du dich eigentlich zu viel – oder zu wenig?
Eine ehrliche, wissenschaftlich fundierte Einordnung, die dir hilft, deinen eigenen Weg zum Abnehmen besser zu verstehen und effektiver zu gestalten.

Wie kannst du deine Mahlzeiten ganz einfach nährstoffreicher machen - ohne komplizierte Regeln oder Verzicht?
In dieser Folge zeige ich dir, wie du mit kleinen Veränderungen mehr Nährstoffe auf deinen Teller bringst. Statt alles umzustellen, geht es darum, deine bestehenden Mahlzeiten Schritt für Schritt zu verbessern. Mehr Eiweiß, mehr Ballaststoffe, mehr Vitamine – und das mit minimalem Aufwand!
Du erfährst praktische Tricks, die sofort im Alltag umsetzbar sind, für mehr Sättigung, mehr Energie und ein besseres Gefühl nach dem Essen.

Ist ein Cheat Day pro Woche besser als täglich kleine Ausnahmen? Viele halten sich strikt an die Regel: Sechs Tage diszipliniert essen – und am siebten Tag darf dann richtig „zugeschlagen“ werden. Aber was sagt eigentlich die Wissenschaft dazu?
In dieser Folge schauen wir uns an, wie der Körper auf große Ausnahmen reagiert, warum tägliche kleine Kalorienüberschüsse oft problematischer sind und weshalb ein entspannter Umgang mit Essen langfristig viel wichtiger ist als jede strenge Regel.

Wie schnell wird Zucker eigentlich zu Fett? Landet der Kuchen von heute sofort auf den Hüften - oder erst morgen? Und wie könnte man das vermeiden? In dieser Folge erkläre ich, was im Körper wirklich passiert, wenn wir Zucker essen, warum Insulin die Fettverbrennung stoppt und weshalb kleine Bewegungen im Alltag einen größeren Effekt haben können, als viele denken.

Zucker macht dick, süchtig und krank – aber gibt es auch weniger schädliche oder gar gesunde Alternativen? Und was ist dran am aktuellen Kollagen-Hype? Sind Kollagenpulver auch für Vegetarier geeignet? In dieser Q&A-Folge beantworte ich eure Fragen rund um Zucker-Alternativen und Kollagenpulver. Wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und ohne Marketingschnickschnack.