
Vegetarische Frikadellen zu Senfsauce
06.1.2026 | 2 Min.
Veggie-Hack aus dem Supermarkt? Das muss nicht sein. Ulla brät vegetarische Buletten aus Räuchertofu und roten Bohnen. Von Ulla Scholz.

Quark-Zitronen-Törtchen
30.12.2025 | 2 Min.
Spekulatius und geschmolzene Butter werden zu einem No-Bake-Keksboden für ein einfaches Silvesterdessert. Die Törtchen erfrischen und passen perfekt aufs Partybuffet. Von Ulla Scholz.

Schwäbischer Kartoffelsalat
23.12.2025 | 2 Min.
Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist Heiligabend in NRW ein beliebter Klassiker. Ullas schwäbische Nachbarin macht es so, wie sie es von zuhause kennt: mit Brühe und Essig. Von Ulla Scholz.

Last Minute-Geschenke aus der Küche
16.12.2025 | 3 Min.
Schnell noch etwas Leckeres für Freunde, Nachbarn oder Kunden zaubern? Ulla röstet ein Müsli und kocht Salz-Karamell-Creme. Von Ulla Scholz.

Rindfleischragout mit Printen und Maronen
09.12.2025 | 3 Min.
Fleisch langsam im Ofen schmoren – so lässt sich ein entspanntes Festessen gut vorbereiten. Die Sauce wird passend zu Weihnachten mit Printen gebunden. Von Ulla Scholz.



WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte