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Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen
17.07.2026 | 2 Min.Salat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. Von Ulla Scholz.Kaiserschmarrn mit Aprikosenröster
14.07.2026 | 2 Min.Ein Schmarrn ist durch seine einfachen Zutaten eher ein bäuerliches Gericht. Die Bezeichnung "Kaiser" geht auf Legenden zurück. Von Ulla Scholz.Pavlova mit Beeren
10.07.2026 | 3 Min.Wie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. Von Ulla Scholz.Nudelsalat mit zweierlei Dressing
07.07.2026 | 2 Min.Ein Nudelsalat muss kein mayonnaiselastiger Langweiler sein. Mit gebratenem Gemüse und frischen Kräutern verfeinert, wird er später am Tisch mit Thunfisch- oder Schafskäsesauce serviert. Von Ulla Scholz.Pesto Rosso, gebackener Schafskäse und Salat auf Laugen-Brioche-Brötchen
30.06.2026 | 3 Min.Ein selbstgemachtes Pesto Rosso ist einem Fertigprodukt in jeder Hinsicht überlegen. Ulla bestreicht Laugen-Brioche-Brötchen mit Pesto Rosso und kombiniert sie mit Salat und gebackenem Schafskäse. Von Ulla Scholz.
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Über WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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