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- Apfelringe in BierteigPerfekt und wärmend im Advent – Ulla frittiert Apfelringe in Bierteig und reicht dazu eine Schoko-Zimt-Sauce. Von Ulla Scholz.--------2:59
- Curry aus gelben Linsen und buntem GemüseGelbe Linsen eignen sich für ein sämiges Currygericht. Spinat, Paprika, Kaki und Koriander bringen Vitamine und Frische. Von Ulla Scholz.--------2:44
- Blätterteigkuchen mit Spitzkohl, Schinken und SchafskäseSpitzkohl hat immer noch Saison. Ulla füllt das zarte Gemüse in eine Tarte, die auf Tomatensauce serviert wird. Von Ulla Scholz.--------2:00
- Pasta mit Roquefortsauce und BirneManchmal bleibt nicht viel Zeit zum Kochen, aber es soll doch etwas Besonderes sein. Ulla macht Pasta mit einer cremigen Sauce. Von Scholz/Emmerich.--------2:17
- Rote-Bete-Eintopf mit PiroggenSo bunt wie der Herbst kommt Ullas Borschtsch daher. Er wärmt und macht viele satt, wenn nach dem Martinszug noch gefeiert wird. Von Scholz/Verhasselt.--------2:36
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Über WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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