5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit

Ins neue Jahr starten wir mit einer weiteren Folge unserer Miniserie „Arbeiten im Kaffeeparadies“ und diesmal geht es um einen Job, ohne den es bei Tchibo keine 5 Tassen täglich gäbe. Weder Espresso, noch Filterkaffee, noch Caffè Crema. Also weder im Podcast – noch in der Realität. In dieser Folge von 5 Tassen täglich treffen wir Theda Behrens – Kaffeeeinkäuferin für Lateinamerika. Theda ist für den Einkauf unserer Rohkaffees verantwortlich und sorgt dafür, dass die richtigen Bohnen zur richtigen Zeit in der richtigen Qualität bei Tchibo ankommen. Sie reist durch Guatemala, Kolumbien, Honduras und Peru, verhandelt Preise und Qualitäten, spricht fließend Spanisch, kennt Farmerinnen und Farmer persönlich und beobachtet das Wetter in Brasilien genauer als manche Meteorologinnen. Ihr Arbeitsalltag? Alles außer gewöhnlich. Theda verkostet zwischen 60 und 150 Tassen Kaffee am Tag, verfolgt Erntezyklen, Preisentwicklungen, die Börse, Logistikprobleme, Nachhaltigkeitsprojekte. Kein Tag verläuft wie der andere und jede ihrer Entscheidungen hat Gewicht. In dieser Folge erzählt Theda: • Warum Lateinamerika eine Schlüsselrolle im Tchibo Kaffeeeinkauf spielt, • wie man Qualität, Preis, Klima und Verantwortung gleichzeitig im Blick behält, • warum Kaffee ein hochsensibles Naturprodukt ist, • wie es ist, als Frau in einer nach wie vor männlich geprägten Handelswelt zu verhandeln • und weshalb Kaffee am Ende immer Teamarbeit und Leidenschaft ist – vom Hochland bis nach Hamburg. Thedas Job klingt für euch spannend? Dann schaut euch alle aktuellen Jobmöglichkeiten bei uns auf der Tchibo Karriereseite an: https://www.tchibo-karriere.de/

Glitzer, große Bühne und ganz viel Kaffee: In dieser festlichen Weihnachtsfolge von „5 Tassen täglich“ ist niemand Geringeres zu Gast als Hendrik Menken alias Ricardo M. – Entertainer, Moderator, PR-Profi, Kultfigur der deutschen Bingo-Szene und seit 20 Jahren auf den Bühnen des Landes zu Hause. Gemeinsam mit Moderator Ralf Podszus tauchen wir ein in die Welt des Showbusiness und in die ganz persönlichen Kaffeerituale eines Mannes, bei dem ohne Cappuccino nichts geht. Mindestens sechs starke Cappuccini am Tag, immer mit drei Shots, immer ohne Kakaopulver. Alkohol? Spielt für Ricardo keine Rolle – Konzentration, Energie und Bühnenfokus kommen für ihn ausschließlich aus Kaffee. Neben seiner legendären Bingo-Show, mit der er von St. Pauli bis auf große Firmenbühnen begeistert, sprechen wir über seinen Alltag zwischen Bühne und Backstage, über Improvisation, Lampenfieber, Optimismus und über seine große Liebe zu Italien und Umbrien. Dort verbringt Hendrik viel Zeit, zelebriert die Espressokultur auf der Piazza, trinkt Cappuccino auch am Nachmittag (entgegen aller italienischen Regeln) und findet zwischen Olivenhainen und Espressobar die Ruhe, die es für das grelle Showleben braucht. Auch persönlich wird es: Hendrik erzählt von seinem Optimismustalk „Hier ist das Glas halb voll!“, von seinem Engagement als Testimonial der Diversity-Initiative Welcoming Out und davon, warum Humor, Haltung und gute Laune gerade in schwierigen Zeiten kein Luxus sind, sondern ein echtes Lebensprinzip. Zum Weihnachtsfinale geht es außerdem um Rituale, um besondere Kaffeeorte in Hamburger Hotellobbys, um Umbrien im Winter und um die schönste aller Geschenkideen: gemeinsame Zeit und Kultur. Mehr zu Ricardo M. & seiner Bingo-Show gibt’s hier: www.ricardo-m.com/die-bingo-show

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebrühtem Kaffee? Er weckt uns auf und schenkt uns ein Gefühl von Geborgenheit. Doch wusstet ihr, dass dieser vertraute Geruch auch ein unsichtbarer Verkäufer ist, der unser Einkaufsverhalten gezielt beeinflussen kann? In dieser Folge decken wir mit Kaffeesommelière Indre und Wissenschaftler Dr. By die faszinierenden Tricks auf, die hinter dem Kaffeeduft stecken. Es wird psychologisch und biologisch! Erfahrt, warum ihr in manchen Geschäften unbewusst länger bleibt, mehr Geld ausgebt und Produkte als hochwertiger empfindet. Wir begeben uns sogar auf eine kleine Duft-Traumreise und klären, ob das Koffein selbst auch unsere Kauflust anregt. Spitzt eure Nase – denn was die Experten und Expertinnen dieses Mal verraten, wird eure Wahrnehmung beim nächsten Shopping-Trip für immer verändern. Kaffee nur für die Nase – in dieser Folge von „Kaffee-Wissen to Go“.

Sprechen wir über Laptops, Smartphones und Tablets. Denn Refurbished geht in die zweite Runde. In der neuen Folge von „5 Tassen täglich“ erklären die „Digital Workplace“ - Experten Carsten Grafmann und Sven Rudolph, was mit den Notebooks und anderen technischen Geräten der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen passiert, wenn sie bei Tchibo ausgedient haben. Außerdem zu Gast: Jurij Deperschmidt vom Tchibo Partnershop AfB social & green. Wir erfahren, warum jedes einzelne Gerät zählt, wie lange Tchibo-Hardware im Einsatz bleibt (5 Jahre!) und was Mitarbeitende tun können, um Elektroschrott zu vermeiden (kurzer Spoiler: …auf Aufkleber verzichten und Kaffeetassen anderswo umkippen.) Außerdem erklärt Jurij, wie ausrangierte Geräte geprüft, gelöscht und mit neuer Garantie wieder in den Kreislauf gebracht werden – mit einer beeindruckenden Wiederverwendungsquote von 69 %. Ein echter Schritt zur Circular Economy. Dazu erfahrt ihr, wie AfB als Europas größtes gemeinnütziges IT-Unternehmen arbeitet, welche Bedeutung Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen dort haben und welche Wirkung jeder einzelne refurbished Laptop entfalten kann. Jetzt reinhören und entdecken, wie spannend ein zweites digitales Leben sein kann.

Ein Hoch auf das zweite Leben unserer Vollautomaten: In dieser Folge von „5 Tassen täglich“ sprechen Karoline Reperich (Tchibo, Circular Solutions) und Andrea Schneller (koorvi) mit Ralf Podszus darüber, warum „refurbished“ weit mehr ist als „gebraucht“ – nämlich aufbereitet, geprüft und mit Garantie. Anhand eines Kellerfunds, der zum Eiskaffee-Star wurde, erzählen wir die Reise eines unserer in die Jahre gekommenen Esperto Caffè Vollautomaten - vom ersten ins zweite Leben. Ihr erfahrt, wie unser Rückkauf- und Repair-Portal funktioniert: Altgerät abgeben, Geschenkkarte erhalten. Und wir bereiten den Vollautomaten professionell auf und verkaufen ihn online weiter. Dazu sprechen wir über zehn Jahre Reparaturkompetenz bei Tchibo, den Schritt von linearer Wirtschaft zur Circular Economy – und warum es einen Kulturwandel braucht: Nicht immer neu, dafür langlebig, reparierbar und wertgeschätzt. Persönlich wird’s auch: Karos Liebe zum polnischen Aufguss, Andreas Weg von der Buchhandlung zur Gründerin – und wie Tchibo und koorvi ihr „Perfect Match“ für Refurbished gefunden haben. Jetzt reinhören – und vielleicht euren nächsten (aufbereiteten) Lieblingsvollautomaten entdecken. Mehr Infos und alle Geräte: Tchibo Refurbished – hier entlang: https://www.tchibo.de/c/kaffee-kaffeezubereiter-refurbished