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ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~

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ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~
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  • #3「私たちの知らない中東シリア」前編
    シリアはアジア大陸西側/国土は日本の半分/緯度は東京と同じくらいで夏は暑く冬は寒い/アラビア語/教育レベル高い/危険情報「レベル4:退避勧告」/ホンムス(ひよこ豆のペースト)/ムッタバル(焼いたナスのペースト)/オリーブ/おいしいは「ラズィーズ」/うまいは「タイイブ」/タッブーレ(イタリアンパセリのサラダ)/ファットゥーシュ(揚げパン入りのサラダ)/ヤギのチーズ春巻き/仕事は2時まで/ずっと開いてるお店/乗り合いタクシー/制裁/自分の街で完結/ケッベ(挽き肉を詰めて揚げたラグビーボール型のクロケット)/ファラフェル(そら豆のコロッケ)/人が良い/おもてなし/好奇心旺盛/農業/食料自給率/シリアの砂漠・バーディア/雨降って草生えて緑/チグリス川/ユーフラテス川/ベドウィン/遊牧民/アレッポ/ダマスカス/最も古い大都市 【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満 【先生】青山弘之教授(東京外国語大学・大学院総合国際学研究院) 【お店】アル・アイン(東京都港区六本木) 次回配信は10月28日(火)午前7時ごろを予定しています。 ★Xアカウント/https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント/https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    47:59
  • #2「世界15億人とお話しできちゃうウルドゥー語とパキスタン」後編
    アラビア文字/ウルドゥー文字は35文字/トリッパー(ホルモンの煮込み)/明るくて人懐っこい/相席食堂で出会ったサミーさん/詩が好き/ガーリブと志賀直哉/中古車輸出/パキスタンコミュニティ/埼玉県八潮市/富山県射水市/北海道江別市/食後に甘いミルクティー/ピンク色のヒマラヤ岩塩/サッカーボール/フィールドホッケーのスティック/K2/インドとの関係/カシミール紛争/インダス川/核保有/感謝の挨拶「バーホット・シュクリア」/別れの挨拶「アッラーハー・フィズ」 【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満 【先生】萬宮健策教授(東京外国語大学・大学院総合国際学研究院) 【お店】ラヒ パンジャービー キッチン(東京都杉並区西荻窪) 次回配信は10月21日(火)午前7時ごろを予定しています。 ★Xアカウント/https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント/https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    45:32
  • #1「世界15億人とお話しできちゃうウルドゥー語とパキスタン」前編
    195.7kgと88.8kgのコンビ/東京外大といえば/南アジア一筋/ウルドゥー語/ヒンディー語/関西弁と標準語より近い/文法が日本語と同じ語順/パキスタンの位置はインドの西/国土は日本の約2.1倍/人口は約2億4千万人/95%以上がイスラム教徒/ハリーム(豆と牛肉の煮込み)/バースマティ米/いただきますは「ビスミッラー」/美味しいは「マゼーダール」/アチャール・ゴーシュト(酸味のあるマトンの煮込み)/食事のときは炭酸飲料 【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満 【先生】萬宮健策教授(東京外国語大学・大学院総合国際学研究院) 【お店】ラヒ パンジャービー キッチン(東京都杉並区西荻窪) ★Xアカウント/https://x.com/mama_dishcovery ★Instagramアカウント/https://www.instagram.com/mama_dishcovery Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    39:16
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    0:05
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Über ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~

お笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン!各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平&大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します!
Podcast-Website

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