Sei ehrlich - wie oft trinkst du Pinotage? Leider haben wir diese besondere Rebsorte viel zu selten im Glas. Eine Hybride aus Pinot Noir & Cinsault, auf rund 6.000 Hektar in Südafrika bepflanzt. Vor allem aromatisch eine Besonderheit. Macht euch am Besten selbst ein Bild davon. Außerdem erzählt uns Ludwig, warum es 2020 so wenig Wein aus Südafrika gegeben hat. Schrecklich die Vorstellung... Bereit für den Probeschluck? Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/

Sei ehrlich... wie oft probierst du südafrikanischen Wein oder liest etwas über die Region... selten oder? Wir sollten uns etwas öfters mit den Weinbaugebieten der Welt vertraut machen. Ludwig Gruber war selbst für eine längere Zeit in Südafrika, hat in einem sehr bekannten Weingut gearbeitet. Ludwig erzählt uns von seinen Erlebnissen und wieso wir mehr südafrikanischen Wein trinken sollten. Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/

Wo kaufst du noch deine Weine, außer im Probeschluck Onlineshop? 🧐 Kaufst du auch im Supermarkt oder sogar Discounter ein? Raphael spricht in der kommenden Podcast Episode mit Prof. Dr. Stöckl Albert über genau dieses Thema. Erfahre, wie du gute Weine im Regal erkennst und welche Weine der Studiengangsleiter der IMC Krems kauft Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/

Die Weinausbildung der Superlative - International Wine Business an der IMC FH Krems. Heute sprechen wir mit Prof. Dr. Albert Stöckl, MA über den außergewöhnlichen Studiengang. Was lernt man denn überhaupt in einem Wein-Studium? Ist eine Ausbildung in der Weinbranche unbedingt notwendig? Und wieso sollte ich genau diese Ausbildung starten? Wir stellen dein Wein-Fachwissen auf die Probe mit einem kleinen Rätsel... Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/ Online Wine Courses: https://www.youtube.com/@onlinewinecourses

Die Podcast Serie - Geständnisse in der Weinbranche geht weiter. Angelehnt an Anthony Bordain´s "Geständnisse eines Küchenchefs", erzählen Sommeliers, Winzerinnen und andere Profis aus der Branche aus deren Leben. Heute sprechen wir mit Kathrin vom Weingut Brachmann über die Vorurteile als Winzerin, zu romantische Berufsbilder und das Achterl Wein am Morgen. Bist du bereit für den Probeschluck? Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/