Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

Sommerloch? Nicht beim Kochbuch Podcast. Denn in meinem Kochbuch Regal lagern wahre Schätze. In deinem sicherlich auch! Kochbücher, denen ich öfter mehr Aufmerksamkeit schenken sollte. Deshalb habe ich einen neuen Trick: Den Wiedervorlage Stapel. Wie das geht und wie man damit nicht nur mehr neue tolle Rezepte entdeckt sondern die Kochbücher öfter nutzt? Erzähle ich dir in dieser Folge.

Im Sommer zu kochen kann eine Herausforderung sein. Meist beschränkt man sich ja auf Grillen und Salat. Oder essen im Urlaub. Aber mit den Kochbüchern, die ich dir in dieser Folge vorstelle, bekommst du garantiert direkt Lust zu kochen. Es sind so viele wunderbare Sommer Kochbücher 2026 erschienen, dass ich ihnen noch einmal eine Folge des Podcasts widmen muss.

Endlich wieder ein Gewinnspiel im Kochbuch Podcast. Gewinne ein Exemplar von "Tegernsee Kitchen. Meine neue Landküche" (*) von Anya Schmidt. Was du dafür tun musst? Schreib mir eine Email an kuchenoderweltfrieden@gmail.com mit dem geheimen Wort, das am Ende des Podcasts genannt wird. Das Gewinspiel geht bis 31.August 2026 um Mitternacht - ich schicke dir das Buch dann zu.

Ich drücke dir die Daumen, denn dieses schöne Kochbuch ist eine wunderbare Ergänzung. Alltagstaugliche Rezepte und inspirierende Gedanken rund um das Thema Ernährung, Selbstfürsorge und Genuss. Genau darüber sprechen wir auch in der Podcast Folge - hör mal rein!

Absolute Premiere: Ich habe Kochbuch Autorin Anita Klarmann bei ihr zuhause besucht. Sie ist die Autorin der "Holzofen Bibel" - und wenn man die ausprobieren möchte, dann braucht man einen Holzofen. Was für ein Glück, dass sie mich eingeladen hat, bei ihr im Garten mit ihr zu kochen und mehr über ihre Liebe zum Feuer zu erfahren. Spoiler: Bevor sie ihren 800 hatte, hat sie noch nicht mal ein Lagerfeuer angezündet und hatte keinerlei Erfahrung mit Feuer und Glut.

Es ist Juli und alle sind in ihrer stuga, mökki, hytte - in ihrem Ferienhaus im hohen Norden. Man braucht nicht viel und es gibt auch nicht viel (außer eine wirklich hervorragende Internetverbindung überall). Es wird improvisiert, viel Fisch gegessen und eine Herdplatte reicht meist aus. Die Tage sind lang - die Saune ist heiß. Genau so stelle ich mir den Sommer im Sommerhaus im hohen Norden vor - und ehrlich gesagt sieht und schmeckt er auch in Michaela Fuchs neuem Buch "Sommerhausküche".