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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Laura Merten
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Neueste Episode

223 Episoden

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs)

    12.2.2026 | 1 Std. 6 Min.
    Heute erfährst du, welche Longevity-Trends sinnvoll sind – und welche vor allem gut verkauft werden. Gemeinsam mit Mediziner und Forscher Dr. Jan Hennigs schauen wir kritisch auf Supplements, Kälte-Trends und Biohacks und ordnen ein, was sich wirklich lohnt, wenn du gesund älter werden willst.

    🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
    ✔ Was Longevity medizinisch wirklich bedeutet – Lebensverlängerung vs. Gesundheitsspanne
    ✔ Nahrungsergänzungsmittel im Faktencheck: sinnvoll, überbewertet oder Marketing?
    ✔ Eisbad, Kryotherapie & Co. – was sagt die Studienlage wirklich?
    ✔ Warum Lifestyle-Faktoren oft mehr bringen als teure High-End-Tools
    ✔ Wie viel Optimierung sinnvoll ist – und wann sie eher schadet

    🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen!

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    👨‍⚕️ Mehr zu Dr. Jan Hennigs:
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    🎙️ EPISODEN 🎙️
    Was Biohacking wirklich bringt – Zwischen Wissenschaft und Selbstexperiment (mit DDr. Dietmar Rösler)
    Kreatin: Lohnt sich die Einnahme wirklich?
    Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf

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  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Kann Ernährung ADHS beeinflussen? (mit Ernährungswissenschaftlerin Dr. Dorothea Protius)

    05.2.2026 | 44 Min.
    Heute spreche ich mit Dr. Dorothea Protius über ein Thema, das viele bewegt – und gleichzeitig oft vereinfacht dargestellt wird: Ernährung bei ADHS.
    Wir ordnen gemeinsam ein, welchen Einfluss Ernährung auf ADHS haben kann, was die aktuelle Studienlage wirklich hergibt und wo klare Grenzen liegen. Außerdem geht es um personalisierte Ernährung und um alltagstaugliche Ansätze – ohne Heilversprechen und ohne zusätzlichen Druck.

    🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
    ✔ Was ADHS aus neurobiologischer Sicht bedeutet – kurz & verständlich
    ✔ Wie Ernährung Konzentration, Impulsivität und Emotionsregulation beeinflussen kann
    ✔ Aktuelle Forschung zu Nährstoffen, Ernährungsmustern und ADHS
    ✔ Warum es keine „ADHS-Diät“ gibt – und was personalisierte Ernährung leisten kann
    ✔ Der kritische Blick auf Supplements: sinnvoll oder überschätzt?
    ✔ Praktische Ernährungstipps für den Alltag mit ADHS – realistisch und undogmatisch

    🎧 Jetzt reinhören und verstehen, was Ernährung bei ADHS wirklich leisten kann – und was nicht.

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  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Leben mit Epilepsie: mehr als ein Anfall (mit Epileptologe Prof. Rainer Surges)

    30.1.2026 | 1 Std. 9 Min.
    In dieser Episode erfährst du, warum die neurologische Erkrankung Epilepsie mehr ist als ein Anfall. Als Betroffene spreche ich mit dem Epileptologen Prof. Rainer Surges über Diagnose, Therapie, Forschung und psychische Aspekte der oft missverstandenen Erkrankung.

    🎧 Diese Folge hilft dir, Epilepsie besser zu verstehen und zeigt dir, wie man damit lebt und umgehen kann.

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    🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️
    Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan)
    Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon)
    Ernährung bei Demenz und Alzheimer (mit Prof. Gunter Eckert)

    Der Bonner Epilepsie-Podcast mit Prof. Rainer Surges: https://www.ukbonn.de/epileptologie/podcast-und-co/podcast/

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  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Deshalb hast du ständig Heißhunger – und so wirst du ihn los

    22.1.2026 | 19 Min.
    In dieser Episode erfährst du, warum Heißhunger entsteht, welche Faktoren ihn verstärken und wie du langfristig aus dem Kreislauf aus Kontrolle, Schuldgefühlen und Frust herauskommst – ohne Verbote und ohne Selbstoptimierungsdruck.

    🎧 Diese Folge hilft dir, Heißhunger besser einzuordnen, zu verstehen und ihm mit mehr Gelassenheit zu begegnen.

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    🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️
    Heißhunger und Transfette in der Ernährung: Q&A Special | Teil 1
    Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt
    Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay)

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  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon)

    15.1.2026 | 59 Min.
    In dieser Episode erfährst du, warum Psyche und Körper untrennbar miteinander verbunden sind – und weshalb es oft zu kurz greift, psychische Belastungen isoliert zu betrachten. Gemeinsam mit Psychologin Larissa Kubon tauchen wir in die Psychoneuroimmunologie ein und machen verständlich, was Stress, Immunsystem, Darm, Hormone und Ernährung mit unserer mentalen Gesundheit zu tun haben.

    🎧 Jetzt reinhören und dein Verständnis von mentaler Gesundheit erweitern.

    🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
    ✔ Was Psychoneuroimmunologie bedeutet – verständlich erklärt
    ✔ Warum chronischer Stress den Körper messbar verändert
    ✔ Welche Rolle Darmgesundheit, Ernährung und Hormone für die Psyche spielen
    ✔ Wann Gesprächstherapie allein an Grenzen stößt
    ✔ Woran du erkennst, dass dein Körper bei mentalen Themen mitgedacht werden sollte
    ✔ Erste alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstwahrnehmung und Entlastung

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    🎙️ EPISODEN 🎙️
    Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski)
    Selbstwert steigern für ein gesundes Essverhalten (mit Lukas Klaschinski)
    Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl)
    Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay)

    Mehr zu Larissa: https://www.larissakubon.de/

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Über Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.
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