Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Reizdarm betrifft jede 10. Person in Deutschland, vorwiegend Frauen. Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfungen oder Durchfall sind typische Symptome des Reizdarms. Sie können die Lebensqualität massiv beeinträchtigen. In dieser Episode spreche ich mit Dr. Luisa Werner – Ernährungsmedizinerin mit Fokus auf Darmgesundheit und ehemalige Betroffene – über Reizdarm und ihre eigene Geschichte damit.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Typische Trigger des Reizdarms
✔ Rolle von Mikrobiom, Stress und Essgewohnheiten auf Reizdarm
✔ FODMAP und andere Diäten bei Reizdarm
🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen!

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🎙️ EPISODEN 🎙️
- Reizdarm verstehen: Ursachen, Behandlung und der Einfluss von SIBO
- Stärke deine Darmbarriere mit diesen einfachen Tipps
- Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel)

Reizdarm App von der Monash University: https://www.monashfodmap.com/ibs-central/i-have-ibs/get-the-app/
Reizdarm Hilfe bei CaraCare: https://cara.care/

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Warum steht plötzlich auf jedem zweiten Produkt „High Protein“? Brauchen wir wirklich alle mehr Eiweiß oder ist aus einem sinnvollen Ernährungsthema längst ein Hype geworden? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, warum Protein aktuell so präsent ist, was unser Körper tatsächlich braucht und wo Social Media, Marketing und Fitnesskultur die Diskussion vielleicht etwas verzerren.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Warum Protein plötzlich überall ist, von Pudding bis Protein-Chips
✔ Wie wichtig Eiweiß wirklich für Muskeln, Sättigung und Gesundheit ist
✔ Für wen eine höhere Proteinzufuhr sinnvoll sein kann
✔ Wo der aktuelle Protein-Hype kritisch wird
✔ Warum „High Protein“ nicht automatisch gesund bedeutet
✔ Wie du Protein entspannt und alltagstauglich integrieren kannst

🎧 Jetzt reinhören und herausfinden, was wirklich hinter dem Protein-Trend steckt.

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Heute sprechen wir über Lebensmittel-Kombinationen, die wirklich sinnvoll sein können und räumen gleichzeitig mit typischen Ernährungshacks auf. Denn Ernährung ist oft deutlich komplexer als „dieses Lebensmittel ist gesund“ oder „das darf man niemals kombinieren“. Manche Kombinationen können tatsächlich dabei helfen, bestimmte Nährstoffe besser aufzunehmen oder Mahlzeiten sättigender zu machen. Andere werden online dagegen völlig übertrieben dargestellt.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Warum Vitamin C die Aufnahme von pflanzlichem Eisen verbessern kann
✔ Weshalb Fett für bestimmte Vitamine und Pflanzenstoffe wichtig ist
✔ Welche Rolle Kaffee, Tee, Ballaststoffe und Protein-Kombinationen spielen

🎧 Jetzt reinhören und Ernährung entspannter und gleichzeitig verständlicher betrachten!

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🎙️ EPISODEN 🎙️
- Ultra-Processed Food: Wie problematisch sind stark verarbeitete Lebensmittel? (mit Dr. Malte Rubach)
- Chemie im Essen: Wie schlimm sind Zusatzstoffe wirklich? (mit Prof. Daniel Wefers)
- Der große Supermarkt-Guide: Wie du Lebensmittel wirklich richtig einordnest
- Bioverfügbarkeit: So viel Nährstoffe nimmt dein Körper wirklich auf
- Warum Fette unverzichtbar sind und Nüsse deine Ernährung bereichern

🔬 QUELLEN 🔬
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6940487/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10999016/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34897461/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11172170/

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Gesundheitschecks sind heute allgegenwärtig: Bluttests, Ganzkörper-Scans, genetische Analysen oder umfangreiche Vorsorgepakete. Viele Menschen möchten etwas für ihre Gesundheit tun – wissen aber oft nicht, welche Untersuchungen wirklich sinnvoll sind und welche eher unnötige Diagnostik darstellen.

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Uwe Nixdorff, Internist, Kardiologe und Leiter des European Prevention Centers, über genau diese Frage. Gemeinsam schauen wir uns an, welche Gesundheitschecks wissenschaftlich sinnvoll sind, welche Blutwerte wirklich relevant sind und warum mehr Diagnostik nicht automatisch mehr Gesundheit bedeutet.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Welche Vorsorgeuntersuchungen wirklich sinnvoll sind – und welche häufig überschätzt werden
✔ Welche Blutwerte du kennen solltest, um dein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen besser einzuschätzen
✔ Warum Herzgesundheit eine zentrale Rolle in der Prävention spielt
✔ Welche Symptome du ernst nehmen solltest und nicht einfach ignorieren darfst
✔ Wie stark Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Bewegung und Schlaf unsere Gesundheit tatsächlich beeinflussen

🎧 Jetzt reinhören und mehr darüber erfahren, wie Prävention wirklich funktioniert – ohne unnötige Tests oder Verunsicherung.

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👨‍⚕️ Mehr zu Prof. Nixdorff 👨‍⚕️
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Pocket Guidelines: https://herzmedizin.de/fuer-aerzte-und-fachpersonal/dgk/leitlinien/leitlinien-katalog/pocket-leitlinie-dyslipidaemien-focused-update-2025
ProCam Score: https://www.assmann-stiftung.de/procam-tests/

🎙️ EPISODEN 🎙️
Herzgesund essen: Was dein Herz wirklich schützt (mit Dr. med. Katharina Lechner)
Wearables im Check: Was können Oura, Smartwatches und Co. wirklich messen? (mit Dr. Lutz Graumann)
Blutzucker tracken und Ernährung anpassen: Sinnvoll oder überbewertet?
Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs)

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In dieser Episode erfährst du, worauf es bei der Ernährung in der Schwangerschaft wirklich ankommt – wissenschaftlich fundiert, alltagsnah und ohne unnötige Panik.

Im Gespräch mit Prof. Martin Smollich klären wir, welche Nährstoffe tatsächlich kritisch sind, welche Supplements sinnvoll sein können und welche Lebensmittel wirklich gemieden werden sollten – und wo Vorsicht schnell zu Verunsicherung wird.

Zwischen Folsäure, Jod, DHA, Eisenwerten und Listeriose-Risiko bringen wir Struktur in ein Thema, das viele Schwangere beschäftigt – und oft verunsichert.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Welche Nährstoffe in der Schwangerschaft wirklich entscheidend sind
✔ Welche Supplements sinnvoll sind – und was eher Marketing ist
✔ Welche Lebensmittel gemieden werden sollten – und wo unnötige Angst entsteht
✔ Vegetarisch oder vegan in der Schwangerschaft – was ist zu beachten?
✔ Wie viel „für zwei essen“ wirklich bedeutet
✔ Warum Perfektion nicht das Ziel sein sollte

🎧 Jetzt reinhören und mit Klarheit statt Unsicherheit durch diese besondere Lebensphase gehen!

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Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega-3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

MEHR ZU MARTIN
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Martin auf Instagram: https://www.instagram.com/ernmedblog/

Gute Informationen für die Schwangerschaft: https://www.gesund-ins-leben.de/

🎙️ EPISODEN 🎙️
Ernährung bei Multiple Sklerose (mit Prof. Martin Smollich)
Wechselwirkung Medikamente und Lebensmittel (mit Prof. Martin Smollich)
Süßstoffe im Check: Wie gefährlich sind Aspartam und Co wirklich? (mit Prof. Martin Smollich)

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