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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Laura Merten
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Neueste Episode

219 Episoden

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Psychoneuroimmunologie: Warum mentale Gesundheit mehr ist als Kopfsache (mit Psychologin Larissa Kubon)

    15.1.2026 | 59 Min.

    In dieser Episode erfährst du, warum Psyche und Körper untrennbar miteinander verbunden sind – und weshalb es oft zu kurz greift, psychische Belastungen isoliert zu betrachten. Gemeinsam mit Psychologin Larissa Kubon tauchen wir in die Psychoneuroimmunologie ein und machen verständlich, was Stress, Immunsystem, Darm, Hormone und Ernährung mit unserer mentalen Gesundheit zu tun haben. 🎧 Jetzt reinhören und dein Verständnis von mentaler Gesundheit erweitern. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Psychoneuroimmunologie bedeutet – verständlich erklärt ✔ Warum chronischer Stress den Körper messbar verändert ✔ Welche Rolle Darmgesundheit, Ernährung und Hormone für die Psyche spielen ✔ Wann Gesprächstherapie allein an Grenzen stößt ✔ Woran du erkennst, dass dein Körper bei mentalen Themen mitgedacht werden sollte ✔ Erste alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstwahrnehmung und Entlastung 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski) Selbstwert steigern für ein gesundes Essverhalten (mit Lukas Klaschinski) Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl) Raus aus der Essstörung: So durchbrichst du den Kreislauf (mit Marina Mantay) Mehr zu Larissa: https://www.larissakubon.de/ 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlasse eine Bewertung und teile die Folge mit Menschen, für die dieses Thema hilfreich sein könnte. Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Sport anfangen: realistisch, alltagstauglich, ohne Druck (mit Prof. Georg Abel)

    08.1.2026 | 1 Std. 5 Min.

    Diese Episode richtet sich an alle, die im neuen Jahr mit Sport beginnen möchten, sich aber bisher unsicher, überfordert oder entmutigt gefühlt haben. Gemeinsam mit Prof. Georg Abel sprechen wir darüber, wie ein sinnvoller Einstieg aussieht – ohne Leistungsdruck, ohne starre Pläne und ohne falsche Vorstellungen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum gute Vorsätze nichts mit fehlender Disziplin zu tun haben ✔ Was „Sport für Anfänger*innen“ wirklich bedeutet ✔ Wie viel Bewegung zu Beginn sinnvoll und realistisch ist ✔ Welche Sportarten sich für den Einstieg eignen – und warum Spazierengehen zählt ✔ Typische Anfängerfehler, Warnsignale und die Rolle von Regeneration ✔ Wie Motivation ohne Druck entsteht ✔ Wie du Sport realistisch in deinen Alltag integrierst ✔ Warum Ernährung am Anfang eine kleinere Rolle spielt, als viele denken ✔ Ein klarer Leitfaden mit den wichtigsten Grundregeln für den Start 🎧 Jetzt reinhören und dir Orientierung statt Überforderung holen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt durch KoRo. KoRo gehört seit Jahren zu meinen festen Basics – von Haferflocken über gefriergetrocknete Erdbeeren & Himbeeren bis hin zu Pistazien- und Mandelmus. Auch als Snack mag ich die Nut Butter Cups sehr. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung unter https://serv.linkster.co/r/DVEXOsnken Mehr zu Georg: https://instagram.com/georg_abel 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel) - Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel) - Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel) - Diätshakes: Abnehm-Erfolg oder Schwachsinn? (mit Dr. Georg Abel) - Anaboles Zeitfenster richtig nutzen (mit Dr. Georg Abel) - Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel) 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Warum “ein gutes Leben” nicht automatisch glücklich macht (mit Monja Berardinucci-Jost)

    02.1.2026 | 57 Min.

    Heute sprechen wir über ein Thema, das viele betrifft, aber kaum jemand anspricht: Warum fühlen wir uns manchmal innerlich leer, obwohl unser Leben nach außen stabil wirkt? Gemeinsam mit Monja Berardinucci-Jost tauche ich ein in die Welt der unbewussten Muster, verdrängten Bedürfnisse und der Frage, wie wir wieder echte Lebensfreude spüren können. Du erfährst, was hinter diesem diffusen „Müsste ich nicht glücklicher sein?“-Gefühl steckt – und welche Schritte dich zurück zu dir selbst bringen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Erfolg, Familie und Sicherheit nicht automatisch Erfüllung bedeuten ✔ Welche Signale zeigen, dass du im Funktionsmodus feststeckst ✔ Wie alte Muster und innere Überzeugungen Lebensfreude blockieren ✔ Wie du Angst vor dem „Nach-innen-Schauen“ verlieren kannst ✔ Konkrete erste Schritte, um wieder Verbindung, Ruhe und Freude zu spüren 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 - Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t - Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ EPISODEN 🎙️ - Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl) - Habe ich eine Essstörung? (mit Psychologe Lukas Klaschinski) - Selbstwert steigern für ein gesundes Essverhalten (mit Lukas Klaschinski) Mehr über Monja: https://www.endlich-wirklich-frei.de/ Hier geht's zum 21-Tage-Programm „Zack GLÜCKLICH“ 👉 https://myablefy.com/s/endlich-wirklich-frei/onlinekurs-zackGLUECKLICH – mit dem Code SATTESACHE200 gibt's 200 € Rabatt. 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Vegane Ernährungs fürs Klima? Wie groß ist der Einfluss unserer Ernährung wirklich? (mit Christopher Hollmann)

    01.1.2026 | 58 Min.

    Unsere Ernährung beeinflusst das Klima stärker, als vielen bewusst ist – und gleichzeitig ist sie einer der Bereiche, in denen wir täglich Entscheidungen treffen. In dieser Episode spreche ich mit Christopher, Managing Director von Veganuary, über die Rolle pflanzlicher Ernährung im Klimaschutz – jenseits von Dogmen, Verzicht oder Perfektion. Wir schauen auf Daten statt Meinungen, auf Verhalten statt Ideale und auf Lösungen, die realistisch in den Alltag passen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Ernährung ein zentraler Hebel für den Klimaschutz ist ✔ Welche Aspekte unserer Ernährung den größten ökologischen Einfluss haben ✔ Warum Wissen allein unser Essverhalten selten verändert ✔ Welche kleinen Veränderungen im Alltag viel bewirken können ✔ Welche Rolle Politik, Strukturen und Innovationen spielen ✔ Wie realistisch eine überwiegend pflanzliche Ernährung in Zukunft ist 🎧 Eine Folge für alle, die Ernährung klimafreundlicher denken wollen – ohne Schwarz-Weiß-Denken, aber mit Klarheit. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🌱 Mehr zum Veganuary: https://veganuary.com/de/ 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ - Vegane Ernährung: Praktische Tipps für den Alltag - Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) - Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

  • Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

    Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt

    18.12.2025 | 23 Min.

    Du schläfst genug – und bist trotzdem müde? Dieses diffuse Gefühl von Erschöpfung kennen sehr viele Menschen. Und oft beginnt dann die Suche nach der Ursache beim Schlaf selbst. Doch genau hier greift das Thema meist zu kurz. In dieser Episode schauen wir uns an, warum Müdigkeit trotz ausreichend Schlaf so häufig ist und was dabei im Körper wirklich passiert. Du erfährst, wie Nervensystem, Hormone, mentale Belastung, Ernährung und Alltag zusammenwirken und warum Erholung viel mehr ist als nur Nachtruhe. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum Schlaf kein Reset-Knopf ist – und was Regeneration wirklich bedeutet ✔ Wie Stress, Cortisol & Nervensystem deine Energie beeinflussen ✔ Warum mentale Belastung oft müder macht als körperliche Anstrengung ✔ Welche Rolle Ernährung, Bewegung und Tagesstruktur spielen ✔ Konkrete, alltagstaugliche Tipps, die wirklich entlasten – ohne Optimierungsdruck 🎧 Hör rein, wenn du dich oft müde fühlst und verstehen willst, was deinem Körper wirklich fehlt – und was nicht. 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 🎙️ WEITERE EPISODEN 🎙️ Cortisol vs. Cortison – Warum du den Unterschied kennen solltest Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren Schneller einschlafen und mehr Tiefschlaf mit diesen ultimativen Tipps Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme? 📩 Schreib mir: [email protected] 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Dann hinterlass gerne eine Bewertung & teile sie mit Menschen, die sich gerade genauso fühlen. *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, unterstützt aber meine Arbeit. Danke!

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Über Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.
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