Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

„Cortisol-Bauch" und „Cortisol-Gesicht" sind gerade überall – aber keins von beiden ist eine Diagnose, und sie meinen nicht mal denselben Mechanismus. Wir schauen nüchtern auf die Studienlage: was Cortisol wirklich mit deinem Körper macht, warum dein Gesicht morgens gedunsen sein kann (und Cortisol dabei sogar der Gegenspieler ist) und was hinter dem Bauch steckt, der sich ab 40 „plötzlich" verändert. Am Ende weißt du, welche Hebel wirklich wirken – und warum kein Test und kein Pulver sie ersetzen kann.

🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼
https://www.amazon.de/shop/sattesache

📖 MEINE BÜCHER* 📖
One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T
Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t
Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT

💚 PARTNER DER EPISODE 💚
Diese Episode wird unterstützt durch Avea. Mit dem Sereniser verfolgt Avea einen Ansatz für erholsamen Schlaf – komplett ohne Melatonin und ohne Hormone – unter anderem mit L-Theanin, das entspannte Gehirnwellen fördern kann, und Magnesium, das zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiträgt. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du 15 % Rabatt auf deine erste Bestellung unter https://avea-life.com/sattesache

🎙️ EPISODEN 🎙️
Cortisol vs. Cortison – Warum du den Unterschied kennen solltest
Effektiv Cortisol senken und Stress reduzieren
Müde trotz genug Schlaf? Was deinem Körper wirklich Energie raubt
Der Longevity-Hype: Länger leben um jeden Preis? (mit Dr. med. Jan Hennigs)

🔬 QUELLEN 🔬
https://www.jacc.org/doi/abs/10.1016/j.jacc.2022.01.038
academic.oup.com/jcem/article/106/9/2520/6290892
news.yale.edu/2000/09/22/stress-may-cause-excess-abdominal-fat-otherwise-slender-women-study-conducted-yale-shows
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12660427
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1572547

📩 Schreib mir: laura@sattesache.de
🌎 Website: https://sattesache.de
📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache

⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden!

*Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Wie viel Salz ist eigentlich zu viel – und stimmt es, dass zu wenig genauso schädlich ist? In dieser Folge räumen wir mit den größten Salz-Mythen auf. Du erfährst, warum fast alle von uns doppelt so viel Salz essen wie empfohlen, wo dieses Salz in Wahrheit herkommt und mit welcher einen Stellschraube du deinem Herzen wirklich etwas Gutes tust. Hör rein und finde heraus, ob du zu den Menschen gehörst, die empfindlich auf Salz reagieren.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Wie viel Salz wirklich zu viel ist – und warum Natrium nicht gleich Salz ist
✔ Was Salz mit deinem Blutdruck macht, und warum nicht jeder gleich empfindlich reagiert
✔ Der überraschende Ort, an dem dein Salz wirklich steckt
✔ Was Kalium damit zu tun hat und warum es oft unterschätzt wird

🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼
https://www.amazon.de/shop/sattesache

📖 MEINE BÜCHER* 📖
One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T
Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t
Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT

💚 PARTNER DER EPISODE 💚
Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

📩 Schreib mir: laura@sattesache.de
🌎 Website: https://sattesache.de
📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache

⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden!

*Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Kann man trotz Kaloriendefizit wirklich nicht abnehmen? Oder steckt hinter der stillstehenden Waage etwas ganz anderes? In dieser Folge räumen wir mit den größten Mythen rund ums Abnehmen auf und schauen uns an, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Warum die Waage oft nicht das zeigt, was tatsächlich in deinem Körper passiert – und weshalb Gewicht und Körperfett nicht dasselbe sind.
✔ Welche Faktoren ein Kaloriendefizit unbemerkt verändern können – von versteckten Kalorien über Stoffwechselanpassungen bis hin zu Schlaf, Stress und Alltagsbewegung.
✔ Wann Erkrankungen oder Medikamente das Abnehmen erschweren können, welche Mythen sich hartnäckig halten und worauf es wirklich ankommt.

🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen!

🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼
https://www.amazon.de/shop/sattesache

📖 MEINE BÜCHER* 📖
One Pot High Protein: https://amzn.to/4mJlJfE
Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t
Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT

💚 PARTNER DER EPISODE 💚
Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

🎙️ EPISODEN 🎙️
Wenn Essen zur Antwort wird: Abnehmen anders denken (mit Julia Sahm)
Stoffwechsel beschleunigen und langfristig Abnehmen mit diesen Ernährungstipps
Wohin geht das Fett beim Abnehmen?
Abnehmen durch richtiges Kauen? (mit Barbara Plaschka)
Abnehmen, aber gesund - so gehts!

📩 Schreib mir: laura@sattesache.de
🌎 Website: https://sattesache.de
📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache

⭐ Hat dir die Folge gefallen? Dann freue ich mich riesig über eine Bewertung auf deiner Podcast-Plattform und wenn du die Episode mit Menschen teilst, denen sie ebenfalls weiterhelfen könnte.

*Bei den Links handelt es sich teilweise um Affiliate-Links. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Mit einem Kauf über diese Links unterstützt du meine Arbeit und hilfst dabei, den Podcast weiterhin kostenlos anzubieten. Vielen Dank für deine Unterstützung!

Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraftverlust, weniger Energie und Verdauungsprobleme ab 60 einfach dazugehören. Aber stimmt das? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, wie du mit den richtigen Stellschrauben – genug Eiweiß, regelmäßigem Kraftreiz und einem gut versorgten Darm – auch im Alter fit, stark und beweglich bleibst. Fundiert, alltagstauglich und ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Warum dein Körper ab 60 plötzlich mehr Eiweiß braucht als früher
✔ Wie viel Protein wirklich sinnvoll ist – und wie du es ganz normal auf den Teller bekommst
✔ Warum Krafttraining ab 60 fast noch wichtiger ist als das Essen (und es nie zu spät ist anzufangen)
✔ Wie du zu Hause ohne Fitnessstudio deine Muskeln stärkst
✔ Was dein Darm mit Immunsystem, Energie und sogar der geistigen Fitness zu tun hat
✔ Warum Ballaststoffe das unterschätzte Anti-Aging-Mittel sind – und wie du sie ohne Blähungen steigerst

🎧 Jetzt reinhören und herausfinden, wie du auch im hohen Alter fit bleibst.

🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼
https://www.amazon.de/shop/sattesache

📖 MEINE BÜCHER* 📖
One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T
Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 

Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT

💚 PARTNER DER EPISODE 💚
Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT. Die empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag zu erreichen, kann eine Herausforderung sein. Genau hier setzt das Premium-Darmpulver Daily Gut an: mit dem exklusiven EPx12-Komplex aus 12 aufeinander abgestimmten Bakterienstämmen, 16 Milliarden lebenden Bakterien, bis zu 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion und B-Vitaminen für Nervensystem und Energiestoffwechsel – einfach einen Löffel in Wasser, Smoothie oder Joghurt, dazu eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du mind. 20 % Rabatt unter: https://brain-effect.com/discount/SATTESACHE

Mehr zu Georg: https://instagram.com/georg_abel

- Der Stoff, den wir aus unserem Essen entfernt haben (mit Dr. Maren Kemper)
- High Protein: Wie sinnvoll ist der Protein-Hype? (mit Prof. Georg Abel)
- Sport anfangen: realistisch, alltagstauglich, ohne Druck (mit Prof. Georg Abel)
- Ashwagandha, Ginseng, Rhodiola & Co. – Was können Adaptogene wirklich? (mit Prof. Georg Abel)
- Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel)
- Wie viele Mahlzeiten sind am besten pro Tag? (mit Dr. Georg Abel)
- Diätshakes: Abnehm-Erfolg oder Schwachsinn? (mit Dr. Georg Abel)
- Anaboles Zeitfenster richtig nutzen (mit Dr. Georg Abel)
- Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung (mit Dr. Georg Abel)

📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 

🌎 Website: https://sattesache.de 

📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache

⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden!

*Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!

Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-Expertin Dr. Maren Kemper über Ballaststoffe. Obwohl ihr Name nach Ballast klingt, sind sie der vielleicht unterschätzteste Hebel für Sättigung, stabilen Blutzucker und sogar deine Laune.

🔍 Das erwartet dich in dieser Folge:
✔ Warum aufgewärmte Nudeln vom Vortag weniger verwertbare Kalorien haben – und was resistente Stärke damit zu tun hat
✔ Der Cholesterin-Trick deines Körpers: wie bestimmte Fasern die Leber dazu bringen, LDL aus dem Blut zu ziehen
✔ Die einfachsten Swaps für Brot, Nudeln & Snacks – und wie du deine Menge steigerst, ohne dass der Bauch rebelliert

🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen!

🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼
https://www.amazon.de/shop/sattesache

📖 MEINE BÜCHER* 📖
One-Pot High Protein: https://amzn.to/44JLD9T
Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t
Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT

💚 PARTNER DER EPISODE 💚
Diese Episode wird unterstützt von BRAINEFFECT. Die empfohlenen 30g Ballaststoffe pro Tag zu erreichen, kann eine Herausforderung sein. Genau hier setzt das Premium-Darmpulver Daily Gut an: mit dem exklusiven EPx12-Komplex aus 12 aufeinander abgestimmten Bakterienstämmen, 16 Milliarden lebenden Bakterien, bis zu 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion und B-Vitaminen für Nervensystem und Energiestoffwechsel – einfach einen Löffel in Wasser, Smoothie oder Joghurt, dazu eine 60 Tage Geld-zurück-Garantie zum Ausprobieren. Mit dem Code SATTESACHE bekommst du mind. 20 % Rabatt unter: https://brain-effect.com/discount/SATTESACHE

🎙️ ÜBER MAREN 🎙️
*Maren's Buch "Der Ballaststoff-Effekt": https://link.amazon/B0btnKbnT
Instagram: https://www.instagram.com/drmarenkemper
YouTube: https://www.youtube.com/@dr.kemperskitchen

📩 Schreib mir: laura@sattesache.de
🌎 Website: https://sattesache.de
📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache

⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden!

*Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!