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Eat more. Diet less.

Coach Laura Nutrition
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123 Episoden

  • Eat more. Diet less.

    Nährstoffcheck & Blutbild: Die versteckten Fallen bei Blutbild, Supplements & Co. geht das auch?

    29.07.2026 | 16 Min.
    Nährstoffchecks boomen wie nie und genau deshalb rede ich heute Klartext. Denn ein Blutbild sieht aus wie der Heilige Gral, ist aber in Wahrheit nur ein kleines Fenster in ein großes Haus. Es zeigt dir, wie viel von einem Nährstoff angekommen ist – aber nicht, WARUM er (nicht) ankommt und ob dein Körper ihn überhaupt aufnehmen kann.

    Ich gebe dir keine Liste zum Abhaken (die kann dir auch ChatGPT geben), sondern meine ehrliche, fachlich fundierte Sicht darauf, worauf es wirklich ankommt: den Kontext aus Darm, Hormonen, Stress und Schlaf, die Frage der Aufnahme statt nur der Zufuhr, und warum du bei deinem Körper immer die Königin bleibst – auch mit einem Blutbild in der Hand.

    In dieser Folge erfährst du:
    Warum ein Nährstoffcheck nur ein Fenster ist und was er dir NICHT sagen kann
    Weshalb Aufnahme wichtiger ist als Zufuhr („teures Pipi“ statt Versorgung)
    Wie Darm, Hormone, Cortisol und Schlaf deine Werte komplett verschieben
    Der Unterschied zwischen „Normbereich“ und „Optimalbereich“ und warum du trotz guter Werte Symptome haben kannst
    Warum du am Ende immer selbst entscheidest: Dein Körper ist dein Königreich

    Diese Folge ist für dich, wenn du mit einem Blutbild dasitzt und spürst „irgendwas stimmt nicht“, obwohl angeblich alles in Ordnung ist oder wenn du wissen willst, ob ein Nährstoffcheck für dich überhaupt Sinn macht.

    🎧 Hör dir davor gern die Darmgesundheits-Folge an – sie ist die Basis für diese hier.

    Du weißt nicht, was in deiner Situation Sinn macht zu testen?
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    Schreib mir in die Kommentare, wie dir die Folge gefallen hat! 💛
    Deine Laura 🤍

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    Alle Themen im Überblick:
    00:00 Intro & Thema: Nährstoffchecks

    01:11 Warum der Supplement-Markt boomt und die tückische Falle

    01:58 Der Mythos „einfach alles supplementieren“
    02:37 Fundament Darm: Aufnahme statt Zufuhr

    04:03 Der Kontext: Hormone, Cortisol & Stress

    06:06 Nur ein Fenster ins Haus und das Wollknäuel mit Omi

    08:08 Norm- vs. Optimalbereich: meine eigene Geschichte

    09:38 Dein Körper ist dein Königreich – hör auf deine Intuition

    13:46 Was dir ein guter Check wirklich bringt

    15:26 Keine Standardliste – hol dir Unterstützung
    16:19 Outro
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    Angst loslassen: Wie du deine alte Schutzmauer erkennst und endlich dein Leben lebst

    22.07.2026 | 32 Min.
    Angst ist keine Feindin. Sie ist eine alte Schutzmauer, die du dir irgendwann gebaut hast, weil du sie einmal wirklich gebraucht hast. Aber was dich als Kind oder in schweren Zeiten beschützt hat, hält dich heute oft nur noch klein. In dieser Folge zeige ich dir, wie du deine Angst erkennst, ihr dankst und trotzdem den Schritt in dein Leben gehst.

    Wir sprechen darüber, warum sich „es nicht zu tun“ so sicher anfühlt (Spoiler: weil deine Angst dann nicht schreit – nicht, weil es richtig ist) und wie du lernst, zwischen der Stimme deiner Angst und der Stimme deines Herzens zu unterscheiden.

    In dieser Folge erfährst du:
    Warum Angst nichts Schlechtes ist und woran du merkst, dass sie dir nicht mehr dient
    Wie du erkennst, ob dein Herz oder deine Angst gerade am Steuer sitzt
    Die eine Frage, die alles verändert: Was kostet es mich, es NICHT zu tun?
    Warum „viel Wissen“ dich nicht weiterbringt, wenn du nicht weißt, was DU brauchst
    Wie du deiner Angst dankst und trotzdem losgehst

    Diese Folge ist für dich, wenn du innerlich blockiert bist, dich nicht traust loszugehen – bei deinem Körper, deiner Selbstständigkeit, einer Beziehung oder einer Entscheidung, die schon lange in dir wartet.

    👉 Du willst nicht mehr allein aus dieser Blockade raus?

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    Schreib mir gern in die Kommentare: Wo hält dich deine Angst gerade zurück? 💛

    Deine Laura 🤍

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    Alle Themen im Überblick:
    00:00 Intro: Warum wir heute über Angst sprechen
    02:51 Angst verkleidet sich als Vernunft: die stille Blockade
    05:06 „Es fühlt sich sicher an“: die Geschichte einer Klientin
    07:43 Vertrau deinem Herzen, nicht deiner Angst
    08:49 Die entscheidende Frage: Was kostet es dich, es NICHT zu tun?
    14:08 Diäten als Paradebeispiel
    16:32 Dein Unterbewusstsein umprogrammieren
    20:11 Wer sitzt bei dir am Steuer – Herz oder Angst?
    23:57 Ängste entlarven: die Worst-Case-Übung
    32:01 Outro
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    "Ich hatte das Gefühl, mein Körper ist einfach kaputt" – Lauras Weg von Unverträglichkeiten zurück zu voller Lebensqualität

    15.07.2026 | 49 Min.
    „Ich hatte das Gefühl, mein Körper ist einfach kaputt."
    Kennst du diesen leisen Satz, der irgendwann anfängt, sich in deinem Kopf festzusetzen?

    Wenn du seit Jahren mit Blähbauch kämpfst. Wenn immer mehr Lebensmittel auf deiner „vertrage ich nicht"-Liste landen. Wenn du bei jeder Einladung heimlich überlegst, was du überhaupt essen kannst. Wenn du langsam glaubst, dass dein Körper einfach nicht mehr richtig funktioniert.

    So ging es meiner Klientin Laura noch vor einem halben Jahr.
Nach Jahren von Stress, Selbstständigkeit und einem anstrengenden Studium hatte ihr Körper einen Zustand erreicht, wo scheinbar nichts mehr funktionierte. Sie vertrug kein Gluten. Kein Laktose. Der Blähbauch war ihr täglicher Begleiter. Eine Ärztin drückte ihr eine Liste in die Hand: kein Gluten, keine Milchprodukte, keine Erdnüsse, kein Soja, keine Eier. Sechs Lebensmittelgruppen zum Weglassen.

    Und Laura ging heim und dachte: „Was soll ich denn jetzt überhaupt noch essen?"
    
Heute, ein halbes Jahr später, isst sie wieder alles. Pasta. Brot. Käsekuchen bei der Oma. Ohne Angst. Ohne Blähbauch. Ohne Rechnerei.

    Auf einer Skala von 0 bis 100 sagt sie zu ihrer heutigen Lebensqualität: 90.


    In dieser ehrlichen Podcast-Folge teilt Laura ihren Weg mit dir. Wir sprechen über:

    🌿 Warum immer mehr Lebensmittel wegzulassen deine Unverträglichkeiten oft verstärkt und was du stattdessen tun kannst, damit dein Körper wieder Vielfalt verträgt

    🌿 Der Zusammenhang zwischen Nervensystem und Verdauung: warum dein Körper im Überlebensmodus fast nichts vertragen kann, egal wie „sauber" du isst

    🌿 Wie unbewusste Glaubenssätze deine Verdauung sabotieren: Laura teilt ihre unglaubliche Laktose-Geschichte, die zeigt, wie sehr Kopf und Körper zusammenhängen

    🌿 Warum Unverträglichkeitstests dir zeigen, WAS dein Körper nicht verarbeiten kann, aber nicht WARUM und was das für deine Lösung bedeutet

    🌿 Der Unterschied zwischen „im Mangel leben" und „in Fülle leben" und wie sich dein ganzes Lebensgefühl verändert, wenn du diesen Wechsel schaffst

    🌿 Die überraschenden Nebenwirkungen: weniger Zellulite, schnelleres Haarwachstum, straffere Körperform. Ohne Diät. Nur durch Fülle statt Mangel.

    🌿 Wie du deinen Körper wieder verstehen lernst, als Betriebsanleitung fürs Leben, nicht als Feind, den du bekämpfen musst

    Vielleicht zeigt dir ihre Geschichte, dass dein Körper nicht kaputt ist. Dass er dich nicht sabotiert. Dass er die ganze Zeit Briefe schreibt und wenn du lernst, sie zu lesen, kann sich alles verändern.

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    Deine Laura 🤍

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    Alle Themen im Überblick:
    00:00 Intro
    01:19 Laura stellt sich vor: Darmprobleme, Blähbauch & Info-Überflutung
    03:56 Das Engelchen/Teufelchen-Gefühl & die Abwärtsspirale
    05:43 Der Weg zur Entscheidung fürs Coaching
    07:50 Größte Überraschung: wie vielschichtig das Lernen war
    09:28 Warum Mind+Nutrition und nicht nur Ernährungsberatung
    10:42 Das echte Problem: Überlebensmodus statt Ernährungsfehler
    12:43 Schlüsselerkenntnis: Stress & Druck verursachen Darmprobleme
    15:56 Beispiel: Schlechtes Frühstück → Darmreaktion durch Energiemangel
    17:53 Philosophie: Selbstständigkeit lernen statt Ernährungsplan
    20:29 Selbstverantwortung als wichtigstes Learning
    24:18 Ohne Ernährungsplan: Vertrauen in eigene Vorlieben aufbauen
    27:29 Die Glutenparty: Gluten & Freiheit zurückgewonnen
    32:05 Skala 0–100: Lebensqualität heute bei 90
    33:29 Laktose-Geschichte: Wie Gedanken die Verdauung beeinflussen
    34:58 Warum Weglassen Unverträglichkeiten verschlimmert
    40:00 Überraschende Nebenwirkungen: weniger Zellulite, schnelleres Haarwachstum
    44:08 Auch holprige Phasen sind wertvolle Learnings
    45:56 Nervensystem-Learnings: Sensibilität als Stärke neu sehen
    47:11 Lauras abschließende Botschaft
    48:59 Dankeschön & Outro
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    Blähbauch, Müdigkeit, Verdauungsstress? Warum Weglassen dein Darm-Problem verschlimmert

    08.07.2026 | 14 Min.
    Probiotika. Kefir. Fermentiertes. Foodmap-Diät. Protein weglassen. Zucker weglassen. Unverträglichkeitstests. Immer wieder Lebensmittel streichen.

    Und trotzdem: Blähbauch nach jeder Mahlzeit. Müdigkeit. Das Gefühl, dass dein Bauch einfach nicht mitmacht.
 Kommt dir das bekannt vor?

    Dann bist du in dieser Folge richtig. Weil ich dir heute erkläre, warum die klassische Antwort auf Darmprobleme „lass noch mehr weg“ genau das Gegenteil bewirkt und wo die eigentliche Stellschraube liegt, an der wir arbeiten dürfen.
    
Spoiler: Es geht meistens gar nicht darum, was du isst.

    Sondern darum, in welchem Zustand dein Körper das verarbeitet. Denn dein Darm kann noch so gut versorgt sein, wenn dein Nervensystem im Daueralarm steckt, kommt dein Körper nie in den Zustand, in dem er verdauen und heilen kann.

    
In dieser Folge spreche ich mit dir über:

    🌿 Warum immer mehr wegzulassen dein Darmproblem verstärkt und wie du stattdessen deine Bakterienvielfalt aufbaust, ohne auf alles zu verzichten

    🌿 Der stille Zusammenhang zwischen Darm und Nervensystem und wie beide dich runterziehen können, wenn du nur an einer Stellschraube arbeitest
    
🌿 Warum dein Darm nur im Parasympathikus (Rest & Digest) wirklich verdauen kann und warum du im Überlebensmodus praktisch dauerhaft „verstopft“ bist
    🌿 Die Wahrheit hinter „ich habe ja keine Zeit für Ruhe“ und warum das dein Nervensystem nicht als Ausrede akzeptiert
    🌿 Der Fehler, den 90% der Coaches machen: nämlich Darm ODER Nervensystem zu behandeln, statt beide gleichzeitig
    🌿 Wie du erkennst, wo DEIN Schwerpunkt liegt, braucht dein Körper gerade mehr Darmaufbau oder mehr Nervensystem-Regulation?

    Dein Darm ist wie dein ganzer Körper ein perfekter Spiegel. Er zeigt dir die ganze Zeit, was in dir los ist. Er schickt dir Briefe und wir kehren sie unter den Teppich, weil wir denken, das nächste weggelassene Lebensmittel löst das Problem.

    Dabei sagt er dir was ganz anderes:
    „Bring mir Ruhe. Bring mir Sicherheit. Und dann arbeite ich auch wieder für dich.“
    Dein Körper ist nicht kaputt.
 Er ist nicht dein Gegner.
 Er tut genau das, wofür er gebaut ist – er schützt dich.
 Du musst ihm nur wieder Sicherheit geben.


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    Deine Laura 🤍

    _______________________

    Alle Themen im Überblick:
    00:00 Intro
    00:29 Meine Nährstoffchecks nach der Chemo & warum ich sie regelmäßig mache
    01:10 Blähbauch, Müdigkeit trotz Probiotika, Kefir & Foodmap
    02:11 Warum Weglassen dein Darmproblem verschlimmert
    02:50 Der wichtigste Prinzip: Darm braucht Vielfalt, nicht Verzicht
    03:32 Dein Darm ist ein Spiegel: Die Briefe deines Körpers verstehen
    04:45 Wie dein Nervensystem deinen Darm blockiert
    04:59 Sympathikus vs. Parasympathikus: Warum dein Darm nur in Ruhe verdaut
    06:32 Darm & Nervensystem als System: Der Fehler der meisten Coaches
    08:16 Wie du erkennst, wo DEIN Schwerpunkt liegt (Darm oder Nervensystem)
    09:21 Warum mentale Arbeit ohne körperliche Basis nicht funktioniert
    10:12 „Ich habe keine Zeit für Ruhe“: Die Wahrheit hinter der Ausrede
    11:06 Warum Sicherheit die Grundlage für jede Veränderung ist
    12:45 Sanfte Einladung: Match-Call & Power Session
    13:22 Outro
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    Du bist im Defizit und nimmst trotzdem nicht ab? Warum dein Körper festhält

    01.07.2026 | 16 Min.
    „Ja Laura, aber ich MUSS doch im Kaloriendefizit sein, um abzunehmen."

    Diesen Satz höre ich fast täglich. Und meine Antwort überrascht die meisten: Stimmt. Aber die Frage ist nicht OB du im Defizit bist. Die Frage ist, WIE.
    In dieser Folge erkläre ich dir, warum zwei Frauen im exakt gleichen Kaloriendefizit völlig unterschiedlich reagieren können. Die eine nimmt ab. Die andere hält an jedem Gramm fest oder legt sogar zu. Und warum du wahrscheinlich zur zweiten Gruppe gehörst, obwohl du „alles richtig" machst.
    Du isst wenig. Du bewegst dich. Du hältst dich an die Regeln. Und trotzdem: Stillstand. Vielleicht sogar mehr Bauchfett als vorher. Und diese Frage im Kopf: „Was stimmt eigentlich nicht mit mir? Bei allen anderen funktioniert es doch."
    Spoiler: Es liegt nicht an dir. Es liegt an einem Zustand deines Körpers, den dir noch niemand richtig erklärt hat.
    In dieser Folge geht's um:
    🌿 Die zwei Defizit-Zustände: Warum dein Körper in Sicherheit loslässt und im Überlebensmodus alles festhält
    🌿 Warum „noch weniger essen" und „noch mehr Sport" dein Problem oft schlimmer machen statt besser und warum das mit Cortisol, Stress und deinem Nervensystem zusammenhängt
    🌿 Die Säbelzahntiger-Metapher: Warum dein Körper nicht unterscheidet zwischen echter Gefahr und modernem Alltagsstress
    🌿 Die klaren Signale, an denen du erkennst, dass dein Körper im Überlebensmodus steckt: Heißhunger, Blähbauch, Schlafprobleme, Erschöpfung, Hormonchaos, das Gefühl „mein Körper reagiert auf gar nichts mehr"
    🌿 Die Briefe deines Körpers: Warum diese Symptome keine Probleme sind, sondern Liebesbriefe, die dir zeigen, was er wirklich braucht
    🌿 Was stattdessen hilft: Warum es nicht ums WENIGER geht, sondern ums SICHERER. Und wie du deinen Körper wieder in einen Zustand bringst, in dem er von selbst loslässt.
    Diese Folge ist für dich, wenn du seit Jahren im Kreis läufst mit Diäten, Ernährungsplänen und Sport und dein Körper trotzdem nicht mit dir arbeitet. Wenn du das Gefühl hast, du machst alles richtig, aber nichts passiert. Wenn du verstehen willst, warum es an einem tieferen Zustand liegt, den du erst mal ändern darfst, bevor Abnehmen überhaupt wieder möglich wird.
    Dein Körper ist nicht kaputt. Er ist nicht dein Gegner. Er tut genau das, wofür er gebaut ist – er schützt dich.
    Du musst ihm nur wieder Sicherheit geben.

    Alles, was es von mir gibt, findest du hier 👉⁠⁠ coach-laura.de/linktree-podcast⁠⁠
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    Deine Laura 🤍
    _______________________

    Alle Themen im Überblick:
    00:00 Intro
    00:24 Frage: Muss ich im Kaloriendefizit sein?
    01:52 Warum du im Defizit bist und trotzdem nicht abnimmst
    02:41 Die zwei Zustände deines Körpers: Sicherheit vs. Überlebensmodus
    04:40 Bettina – Der Körper in Sicherheit
    05:17 Karla – Der Körper im Überlebensmodus
    05:52 Die Säbelzahntiger-Metapher: Warum dein Körper Stress nicht unterscheidet
    07:26 Warum „weniger essen & mehr Sport" alles schlimmer macht
    09:05 Die Signale deines Körpers: Woran erkennst du den Überlebensmodus?
    09:30 Die Briefe deines Körpers: Warum Symptome Liebesbriefe sind
    10:44 Beispiel: Wie meine Freundin ihren Körper wieder verstanden hat
    13:28 Was dein Leben verändert, wenn du deinen Körper lesen kannst
    14:34 Was jetzt wirklich hilft: Die magische Defizit-Zone
    15:40 Match-Calls: Steckt dein Körper im Überlebensmodus
    16:36 Outro
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Über Eat more. Diet less.
Du willst endlich deine Wohlfühlfigur erreichen? Die ganzen Crash-Diäten hast du satt und willst Ergebnisse sehen? Bei Eat more. Diet less. zeige ich dir, dass es auch anders geht: ohne Verzicht, ohne Schuldgefühle, dafür mit Genuss und einem positiven Gefühl für deinen Körper. Ich bin Laura, Ernährungscoach und dein Host – ich begleite dich auf deinem Weg zu einem gesunden Stoffwechsel, einer starken Darmgesundheit und einem Happy-Food-Mindset. Dich erwarten Tipps, Erfolgsgeschichten und jede Menge AHA-Momente, die dir zeigen, wie Ernährung Genuss, Balance und nachhaltige Ergebnisse vereint.
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Generated: 8/20/2026 - 11:42:34 AM