Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.

„Wie innen, so außen; wie außen, so innen."
– Prinzip der Entsprechung

In dieser Folge von „Zuckerfrei beginnt im Kopf" geht es um die sieben hermetischen Prinzipien aus dem Kybalion – und darum, was sie mit deinem Weg in ein industriezuckerfreies Leben zu tun haben können.

Die sieben Prinzipien wurden 1908 im Kybalion veröffentlicht und sind keine antike Sieben-Gesetze-Liste, auch wenn sie sich auf die hermetische Tradition und Hermes Trismegistos beziehen. Ich betrachte sie in dieser Folge deshalb nicht als wissenschaftlich bewiesene Naturgesetze, sondern als Denkmodelle, die spannende Perspektiven auf Veränderung, Gewohnheiten und innere Haltung eröffnen können.

Vom Gesetz der Geistigkeit über Entsprechung, Schwingung, Polarität und Rhythmus bis hin zu Ursache und Wirkung und dem Gesetz des Geschlechts: Gemeinsam schauen wir darauf, welche Gedanken hinter den sieben Prinzipien stehen – und wie wir sie ganz konkret auf Zuckerfreiheit übertragen können.

Denn Veränderung beginnt nicht nur auf dem Teller. Sie beginnt auch damit, wie du über Zucker denkst, wie du mit Rückschritten umgehst, welche Muster du erkennst, was deinen Süßhunger auslöst und ob dein Alltag zu dem Ziel passt, das du dir gesetzt hast.

📖 Alle Gesetze im Überblick und wie ich sie im Alltag anwende:
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✨ In dieser Podcastfolge erfährst du:

✦ was hinter den sieben Prinzipien des Kybalion steckt und woher diese bekannte Systematik eigentlich stammt.

✦ wie das Gesetz der Geistigkeit und das Gesetz der Entsprechung zeigen können, warum Gedanken, Selbstbild und äußere Gewohnheiten auf deinem Zuckerfrei-Weg zusammenspielen.

✦ warum Polarität und Rhythmus helfen können, aus dem Alles-oder-nichts-Denken auszusteigen und deine eigenen Muster rund um Süßhunger und Gewohnheiten besser zu verstehen.

✦ wie du mit dem Prinzip von Ursache und Wirkung nicht nur auf deinen Süßhunger schaust, sondern dich fragst: Was steckt eigentlich dahinter?

✦ warum Struktur und Vertrauen keine Gegensätze sein müssen und wie du deinen eigenen Weg zwischen Klarheit, Planung, Flexibilität und Körpergefühl findest.

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Denn: Zuckerfrei beginnt im Kopf.

„Der Mensch ist, was er isst.“
– Ludwig Feuerbach

Im zweiten Teil meines Gesprächs mit Dr. med. Ulrich Bauhofer geht es darum, warum nicht nur entscheidend ist, was wir essen, sondern auch wann und unter welchen Bedingungen wir essen.

Dr. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Ayurveda-Experte und Bestsellerautor. Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin.

Gemeinsam sprechen wir darüber, weshalb unsere Verdauungskraft im Laufe des Tages unterschiedlich arbeiten kann, welche Rolle Intervallfasten und längere Essenspausen spielen und warum wir gerade in stressigen Situationen häufig eine starke Sehnsucht nach Süßem verspüren.

Ulrich erklärt aus ayurvedischer Sicht, weshalb die Geschmacksrichtung süß zunächst beruhigend und erdend wirken kann – und warum Schokolade und andere stark zuckerhaltige Lebensmittel dennoch keine langfristige Lösung für Stress darstellen. Außerdem sprechen wir über Datteln, Honig und weitere mögliche Alternativen zu Industriezucker.

In dieser Folge erfährst du:

• warum nicht nur die Qualität, sondern auch der Zeitpunkt einer Mahlzeit wichtig sein kann
• weshalb die Verdauungskraft mittags häufig besonders stark ist
• was Intervallfasten mit den körpereigenen Erneuerungsprozessen zu tun hat
• wie Stress unser Verlangen nach Süßem beeinflussen kann
• weshalb unser Körper in unruhigen Situationen nach etwas Erdendem sucht
• welche Rolle die sechs ayurvedischen Geschmacksrichtungen spielen
• warum Datteln eine natürliche Alternative zu klassischen Süßigkeiten sein können
• wie ein besonders belastender Alltagstag aussehen kann
• weshalb bereits kleine Veränderungen einen Unterschied machen können

Falls du den ersten Teil noch nicht gehört hast: Dort sprechen wir darüber, was Zucker mit unserem inneren Gleichgewicht macht, wie der Körper auf Zuckerspitzen reagiert und was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten.

Zum Backen und für meine zuckerfreien Rezepte verwende ich besonders gerne die weichen, karamellig schmeckenden Medjool-Datteln von NaraFood.

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🌐 Website und Ayurveda-Praxis:
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▶️ YouTube-Kanal „Dr. med. Ulrich Bauhofer | ganzheitlich gesund“:
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📚 Sein Buch „Aktiv verjüngen“:
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„Man braucht nichts im Leben zu fürchten, man muss nur alles verstehen.“ – Marie Curie

Viele kennen diesen Gedanken: Jetzt habe ich schon etwas Süßes gegessen – nun ist es für heute sowieso egal. Doch unser Körper erneuert sich fortwährend und jede weitere Entscheidung kann einen Unterschied machen. Ein zuckerfreieres Leben beginnt deshalb nicht erst am nächsten Montag, sondern immer wieder mit dem nächsten Moment.

In dieser Folge spreche ich mit Dr. med. Ulrich Bauhofer – Arzt, Ayurveda-Experte, Bestsellerautor und einer der ersten westlichen Mediziner, die den Ayurveda bei führenden indischen Spezialisten erlernt haben.

Seit mehr als 40 Jahren verbindet er das jahrtausendealte Wissen des Ayurveda mit Erkenntnissen der modernen Medizin. In seinem Buch „Aktiv verjüngen“ beschäftigt er sich mit der Frage, wie wir möglichst lange gesund, aktiv und erfüllt leben können.

Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Zuckerfreiheit nicht isoliert betrachtet werden kann. Auch Stress, Schlaf, Bewegung und unser Tagesrhythmus beeinflussen, wie gut unser Körper sein Gleichgewicht bewahren kann.

Ulrich erklärt die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha. Anhand des Bildes einer Feder zeigt er, wie unser Körper fortwährend versucht, Zuckerspitzen und andere Belastungen zu regulieren – und was passieren kann, wenn immer weitere Gewichte hinzukommen.

In dieser Folge erfährst du:

• warum nach einem Schokodonut nicht automatisch der ganze Tag verloren ist
• weshalb jede neue Entscheidung für ein zuckerfreieres Leben zählt
• wie unser Körper auf Zuckerspitzen reagiert
• was die drei ayurvedischen Prinzipien Vata, Pitta und Kapha bedeuten
• was die Feder mit der Regulationsfähigkeit unseres Körpers zu tun hat
• wie Stress, Schlafmangel, Bewegungsmangel und Zucker unseren Körper belasten können
• warum Zuckerfreiheit Teil einer ganzheitlichen Lebensweise ist

Dies ist der erste Teil meines Gesprächs mit Dr. Ulrich Bauhofer. Im zweiten Teil geht es unter anderem um unseren Essensrhythmus, Intervallfasten, Stress und Süßhunger sowie um Datteln und andere Alternativen zu Industriezucker.

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„Es ist nicht genug, zu wollen, man muss auch tun.“ – Johann Wolfgang von Goethe

Gerade beim zuckerfreien Leben denken wir schnell, wir bräuchten einfach mehr Willenskraft. Doch wie viel hängt tatsächlich von unserem Willen ab – und welche Rolle spielen unser Umfeld und die jeweilige Situation?

In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Volker Busch – Neurologe, Psychiater, Psychotherapeut, Wissenschaftler, Bestsellerautor und Gastgeber des Podcasts „Gehirn gehört“.

Gemeinsam sprechen wir darüber, was Willenskraft eigentlich ist, wie sie sich von Impulskontrolle und Disziplin unterscheidet und weshalb unsere Motivation im Laufe des Tages nachlassen kann.

Volker erklärt, warum wir nicht zu viele große Ziele gleichzeitig verfolgen sollten und weshalb kleine, sichtbare Erfolge dabei helfen können, dranzubleiben. Denn Selbstvertrauen entsteht nicht allein durch positives Denken, sondern vor allem durch die Erfahrung: Ich kann etwas bewirken.

In dieser Folge erfährst du:

• was Willenskraft von Impulskontrolle und Disziplin unterscheidet
• welche Rolle unsere Situation und unser Umfeld spielen
• warum unsere Motivation im Laufe des Tages nachlassen kann
• weshalb kleine Ziele und sichtbare Erfolge beim Dranbleiben helfen
• wie durch eigenes Handeln Selbstwirksamkeit entsteht

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🎙️ Podcast „Gehirn gehört“:
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📚 Seine Bücher „Kopf frei!“, „Kopf hoch!“ und „Gute Nacht, Gehirn“:
https://www.droemer-knaur.de/autor/prof-dr-volker-busch-3005809

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„Auch der weiteste Weg beginnt mit einem ersten Schritt.“ – chinesisches Sprichwort

Gerade beim zuckerfreien Leben denken wir schnell, wir müssten sofort alles verändern. Doch oft ist es der nächste kleine Schritt, der wirklich etwas in Bewegung bringt: ein vorbereitetes Frühstück, ein passender Snack oder eine Entscheidung, die wir schon treffen, bevor Stress oder Heißhunger entstehen.

In dieser Folge spreche ich mit Annabelle Mandeng – Schauspielerin, Moderatorin, Synchronsprecherin und ehemalige Moderatorin von „Fit for Fun TV“.

Gemeinsam sprechen wir darüber, warum Körper und Geist für sie untrennbar zusammengehören, weshalb Vorbereitung in ihrem Leben eine so große Rolle spielt und warum Veränderung nicht mit Perfektion beginnt.

Annabelle erzählt, wie sie sich an langen Dreh- und Arbeitstagen selbst versorgt, weshalb sie sich nicht darauf verlässt, dass vor Ort etwas Passendes vorhanden ist, und warum kleine Routinen oft mehr bewirken als große Vorsätze.

Genau darin liegt auch die Verbindung zum zuckerfreien Alltag: Wenn wir hungrig, erschöpft oder gestresst sind, entscheiden häufig alte Gewohnheiten für uns. Gute Vorbereitung kann dann den entscheidenden Unterschied machen – nicht als Kontrolle oder Verzicht, sondern als Unterstützung für uns selbst.

In dieser Folge erfährst du:

• warum Körper und Geist sich gegenseitig beeinflussen
• weshalb Veränderung nicht mit einem perfekten Plan beginnen muss
• wie kleine Schritte dabei helfen, neue Gewohnheiten aufzubauen
• warum Vorbereitung gerade bei Stress und Heißhunger hilfreich sein kann
• wie Annabelle sich an langen Dreh- und Arbeitstagen selbst versorgt
• welche Rolle ein sättigendes Frühstück und passende Snacks spielen
• warum sie Training nicht als Disziplin, sondern als festen Teil ihres Lebens empfindet
• wie Selbstreflexion dabei hilft, eigene Bedürfnisse und Grenzen wahrzunehmen
• warum der eigene Weg nicht in die Erwartungen anderer passen muss
• was all das mit einem selbstbestimmten und zuckerfreien Alltag zu tun hat

Mehr über Annabelle Mandeng

🌐 Annabelle Mandeng – Schauspielerin, Moderatorin und Autorin:
https://www.annabelle-mandeng.com/de/

📸 Annabelle Mandeng auf Instagram:
https://www.instagram.com/annabelle_mandeng/

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