Whis-Cast - 50 Shades of Grain

4 Whiskys - aber keine 4 Single Malts… eine absolute Ungewöhnlichkeit im Whis-Cast Kosmos!

Wem haben wir dies zu verdanken? Bond - aber nicht James Bond, sondern „Mr. Bond:“ unserem lieben Kollegen Kay Hoffmann!

Er hat das traditionelle Handwerk der irischen „Whisky Bonder“ nach Deutschland gebracht. Statt selbst zu destillieren, besorgt er sich ausgewählte Destillate, sowohl von deutschen als auch von schottischen Brennereien, vermählt sie und drückt ihnen seinen ganz eigenen, signifikant einzigartigen Stempel auf.

Egal ob Bonder, Vatter, Blender oder Pretender - Steve und Jo entgehen keine noch so besonderen Tasting Notes. Von Salted Caramel Vanilla Ice Cream über „Moscadeira“, gegrilltem Pfirsich und hebridischer Qualmigkeit bis hin zu erzgebirgischen Fichten und den weltberühmten Sahne Muh-Muhs ist alles dabei. Zwischen den Drams bewegen wir uns von skeptisch, authentisch, überrascht und überzeugt bis hin zu möglichen "Tasting-Verarschungen."

Wie wir bei dem Ganzen auf Jo‘s Schwester, Elba-Ordner und die BARMER gekommen sind, wie Kay sich von KI unterscheidet, was Steve im Planschbecken macht und was es so Anrüchiges am Schleswig-Holsteinischen Deich gibt, müsst ihr selber raushören!

Unser persönliches Zitat der Folge ist: „Bananenweizen ist der Whisky-Cola der Bierkultur!“

Wir können nur empfehlen: hört rein in unsere Folge 74!

Sláinte und Prost!

Verkostete Whiskys:

- Dithmarscher Whisky Batch No. 5
- Wuppertaler Whisky Edition 5
- Bergischer Löwe Edition 4
- Sharelock Kapitel 1

Es Weihnachtet sehr!
…also noch nicht so ganz, aber irgendwie doch schon sehr bald.

Grund genug, sich auch bei 25 Grad Außentemperatur schon mit weihnachtlichem Content zu beschäftigen. Dass dieser Content bei uns flüssig sein muss, ist ja wohl klar!

Philipp ist mal wieder bei uns zu Gast und stellt uns seinen Adventskalender für das Jahr 2026 vor - und er hat statt eines Knüppels noch eine Extra-Überraschung im Sack!

DIESE verraten wir an dieser Stelle noch nicht - dazu müsst ihr schon reinhören in unsere Sonder-Episode!

Findet heraus, wer Super-Steve ist, wie schlau Philipps Zwilling ist, warum Jo ausnahmsweise mal gelobt werden musste und warum Glengoyne Traubensaft statt Quellwasser benutzt.

Verkostete Whiskys:

Glengoyne 18
Arran 15 French Oak Grand Cru Finish Rare Batch
Gordon & Macphail, Ardmore 2008/2023

Was ein Durcheinander schon wieder... Völlig unvorbereitet fallen Jo und Steve übereinander her und haben dabei Whsiky im Gepäck - seid euch gewiss: es wird intim und sinnlich!

Diesmal haben wir wieder eine besondere Herausforderung im Gepäck: Whiskys im Blindtasting. Der Importeur Sprithöker schickt uns Unbekanntes - und wir nehmen die Herausforderung an. Zugegeben kläglich, aber wir nehmen sie an.
Eine fantastische Reise zwischen den Kontinenten und Grundzutaten beschäftigt uns, neben zwischenmenschlichem und erotisch aufgeladenem Content - hier fehlt es an nichts. Fettige Whiskys, alte Fässer, Campino, tropische Früchte, Schambehaarung und ein Earl namens Grey. Alles da

Nein im Ernst. Wir haben die Möglichkeit, äußerst ungewöhnliche und besondere Spirituosen zu probieren, die uns durchaus eine Inspiration (und unserem Portemonnaie auch) sind - sowas wäre uns zum Teil sonst nicht ins Glas gekommen.

Folgt uns auf unserer Reise über Kontinente, Whiskymessen, durch Vorratsregale, gefühlt mehr Süßigkeitenschubladen als Whiskys und Intimbereiche.

Was kann man denn mehr wollen?!

Verkostete Whiskys:

- Brenne Estate Cask
- Widow Jane 10y
- Templeton Midnight Rye
- Goalong Brandy Single Cask
- Bunnahabhain 18y
- Deanston Chronicles 60th Anniversary
- Ledaig 18y

(nicht in der Reihenfolge, ihr Nasen ;-))

…was mit der Vorliebe von Tier-Motiv-Whiskys von Chrissi begann, entwickelte sich zu einer echten Hunde-Liebe des gesamten Teams!

In dieser Episode nehmen wir uns den Scallywag Whisky vor – den frechen, ungezähmten Blended Malt aus dem Hause Douglas Laing.
Der Name „Scallywag“ (was so viel wie Lausbub oder kleiner Strolch bedeutet) passt wie die Faust aufs Monokel-freie Auge - noble Speyside Malts mit frechen Fassfinishes ergeben einen außergewöhnlichen Tropfen!

Auch wenn die Beschreibung schon wieder klingt wie eine #dauerwerbesendung, können wir unsere Vorliebe für dieses vegane, aber trotzdem tierische Produkt nicht verbergen… der Terrier schlägt selbst die Biber, Affen, Frösche und Rotkehlchen auf den konkurrierenden animalischen Bottlings.

Wie Stevens Milch-Dienst zur Schulzeit und triefende Datteln in diesen Kontext passen oder wie sieben Hunde an einen Schreibtisch passen, erfahrt ihr in unserer zweiten Remarkable Regional Malts Folge unserer Podcast-Geschichte!

Was Manuel Neuer mit Fred Durst zu tun hat, erschließt sich im Nachhinein selbst uns nicht mehr so ganz… liegt sicher am Whisky im Doggy-Style…

Sláinte!

Verkostete Whiskys:

Scallywag
Scallywag Easter Edition No. 8 (Germany Exclusive)
Scallywag Winter Edition 2023
Scallywag Winter Edition 2024
Scallywag Winter Edition 2025
Scallywag Chocolate Edition No. 6
Scallywag Noir

Unter den zahlreichen Destillerien da draußen gibt es einige die können und machen besonders viel. Eine davon macht direkt drei verschiedene Dinge - und damit schon drei mehr, als wir können.
Auf der sagenumwobenen und vollgerauchten Insel Islay gibt es einen Ort, von dem kommen milde, rauchige und nahezu verkohlte Whiskys gleichermaßen!

Bei Bruichladdich werden Tradition und Erfahrung, bewährte Maschinen und regionale Verbundenheit genutzt, um Destillate herzustellen, die unterschiedlicher nicht sein könnten und trotzdem eine ungeahnte Harmonie hervorbringen.
Nur beim Versuch, die zahlreichen Aromen zu erkunden, werdet ihr erleben wie sich ein Wechselbad der Gefühle einstellt, einem von uns die Banane platzt (ihr könnt euch denken wem...) und alles in Omas Apfelmuß endet.

Findet heraus, was mit Jo passiert ist, wenn seine Oma ihn beim Rauchen erwischt hat und seid dabei, wenn die Unterwelt sich öffnet und ihr Destillat freigibt!

Verkostete Whiskys:

- Bruichladdich Classic Laddie
- Bruichladdich Islay Barley 2014
- Bruichladdich X4+18
- Port Charlotte 10
- Port Charlotte Handfill Distillery
- Octomore 16.1
- Octomore 16.4