Radio Logo
App öffnen
Top SenderPodcastsLive SportSender aus deiner RegionMusikrichtungenThemenRadiosender von A-Z
PodcastsGesellschaft und KulturFrischfleisch & Natursekt
Höre diesen Podcast kostenlos in der App:
Frischfleisch & Natursekt
radio.at
Sleeptimer
Sender speichern
Kostenlos im App Store laden

Frischfleisch & Natursekt

Andi Stürmer & Andy Hauser
Gesellschaft und Kultur
Frischfleisch & Natursekt
Neueste Episode

88 Episoden

  • Frischfleisch & Natursekt

    Folge #88: Vom Kaffee-Muffel zum passionierten Kaffeeröster! Teil 2-Mit Stargast Peter Zechmeister

    16.04.2026 | 59 Min.
    Kaffee ist oft das Letzte, was der Gast trinkt – und genau dort wird am meisten verhaut.
    Peter von Rösterei Dunkelhell erklärt, warum viele Betriebe lieber Mittelmaß servieren als Geld verdienen.
    Wir reden über Ausreden, Kalkulation und warum schlechter Kaffee kein Kavaliersdelikt ist.
  • Frischfleisch & Natursekt

    Folge #87: Vom Kaffee-Muffel zum passionierten Kaffeeröster! Teil 1-Mit Stargast Peter Zechmeister

    08.04.2026 | 57 Min.
    Kaffee ist oft das Letzte, was der Gast trinkt – und genau dort wird am meisten verhaut.
    Peter von Rösterei Dunkelhell erklärt, warum viele Betriebe lieber Mittelmaß servieren als Geld verdienen.
    Wir reden über Ausreden, Kalkulation und warum schlechter Kaffee kein Kavaliersdelikt ist.
  • Frischfleisch & Natursekt

    Folge #86: Traditionell oder Toxisch? - mit Stargast Peter Eder Chefredakteur PROST Maganzin

    02.04.2026 | 1 Std. 7 Min.
    Gemeinsam mit Peter Eder sprechen wir über alte Küchen-Gesetze, depperte Sprüche und Grenzen, die viel zu oft überschritten werden. Zwischen Stress, Hierarchie und falschem Stolz wird vieles runtergespielt, was eigentlich ein No-Go ist. Zeit, dass die Gastro sich ehrlich anschaut – ohne Ausreden und ohne „schau ma amoi“.
  • Frischfleisch & Natursekt

    Folge #85: Breitwiesers Wunder: Aus Wein mach Wasser- mit Stargast Thomas Breitwieser

    27.03.2026 | 2 Std. 24 Min.
    Thomas Breitwieser, einst in den besten Restaurants der Welt zu Hause, hat den Wein gegen Wasser getauscht. In unserem Podcast erzählt der sympathische Oberösterreicher von Spitzen-Gastro, Weinhandel und warum perfektes Wasser genauso wichtig ist!
  • Frischfleisch & Natursekt

    Folge #84: Secco, Drugs & Beef Tatar

    20.03.2026 | 45 Min.
    Wir analysieren die aktuellen Bewertungen führender Restaurantführer wie Guide Michelin und Gault & Millau sowie die Falstaff-Gabeln und ihre wirtschaftliche Bedeutung für Betriebe. Welche Rolle spielen Rankings heute für Positionierung, Personal und Preisgestaltung? Ergänzend sprechen wir über Charity-Initiativen in der Gastronomie, unter anderem im Umfeld des Lions Club.

Weitere Gesellschaft und Kultur Podcasts

Trending Gesellschaft und Kultur Podcasts

Über Frischfleisch & Natursekt

Gepflegt essen & trinken Die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer
Podcast-Website
Gesellschaft und Kultur

Höre Frischfleisch & Natursekt, Die Peter Thiel Story und viele andere Podcasts aus aller Welt mit der radio.at-App

Hol dir die kostenlose radio.at App

  • Sender und Podcasts favorisieren
  • Streamen via Wifi oder Bluetooth
  • Unterstützt Carplay & Android Auto
  • viele weitere App Funktionen
App öffnen
Unternehmen
Rechtliches
Service
Apps
Social
Radio Österreich
v8.8.11| © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 4/21/2026 - 8:53:18 AM
Ein Unternehmen vonMADSACK