Namaste & Cheers aus dem Ganesha! Mitten im 1. Bezirk, gleich beim Burgring, hat uns der Gott des Anfangs, der Weisheit und des Überflusses auf eine kulinarische Reise durch Indien geschickt. Von Gulabi Pani Puri Shots über Palak Paneer bis zum Pistachio Malai Chicken - wir haben uns einmal quer Richtung Bollywood geschlemmt. Und dann.... Gulab Jamun. Diese goldenen Bällchen sind so süß und buttrig, dass man beim Anschauen schon den Hosenknopf lockern will. Warum's diesmal bei nur einem Achterl Rotwein blieb und was es mit der geheimen Gewürzschule der Moghul-Kaiser auf sich hat - hört ihr in der neuen Folge! Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast
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Folge #20 - Freiherz (ehemalige Stieglambulanz)
Wo einst die "Stieglambulanz" residierte, findet man heute das "Freiherz" - mitten im alten AKH Campus im 9. Bezirk. Bier in allen Farben und Geschmäckern dazu Hausmannskost und alles so stylish präsentiert, dass selbst die Instragram-Filter neidisch werden! "Freiherz - mein Herz schlägt für Stiegl" steht für das neue/alte Szene-Wirtshaus. Ob unser Herz für das "Freiherz" schlägt, hört ihr in unserer neuen Folge. Macht euch ein Stiegl-Bier auf und hört rein! Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast
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Folge #19 - Sentepe
Im "Sentepe" im 9. Bezirk fühlt man sich fast wie im Topkapi Palast, wo Sultan Süleyman 1539 befahl, kein Gericht zweimal zu servieren. Damals entstanden viele Klassiker der türkischen Küche - und diese Liebe zu Frische und Vielfalt schmeckt man bis heute. Wir hatten Linsensuppe, Falafel-Dürüm und Hackfleisch-Eintopf. Alles frisch und in Bio-Qualität. Warum wir diesen Vergleich zum Topkapi Palast ziehen und ob uns die Aromen überzeugt haben? - Hört rein in Fogle #19! Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast
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26:16
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Folge #18 - China Restaurant Sichuan und die grauslichsten Gerichte auf der Speisekarte
Ein Abend im China Restaurant Sichuan im 22. Bezirk - wo "The Art of Sichuan Food" auf der Homepage prangt und uns in eine kulinarische Reise nach China entführt. Wir reden diesmal aber nicht nur darüber, was wir gegessen haben, sondern auch über die speziellen Gerichte auf der Speisekartenseite "Nur für Chinesen" - da ist so einiges dabei, was für uns unvorstellbar grauslich klingt. Über eines hat sich die mutige Sybs gewagt: nämlich die "1000 jährigen Eier". Das alles erfahrt ihr in Folge #18! Also hört rein! Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast
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31:50
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Folge #17 - Ariston Hellenic
"Griechischer Wein ist so wie das Blut der Erde...." und wir können nur sagen: Im Ariston Hellenic mitten im 18. Bezirk fließt er reichlich und verdammt gut! Wir haben uns aber nicht nur durch die Weinkarte, sondern auch durch das Menü geschlemmt und neben grieschischem Salat und Feta Filo probierten wir auch noch eine griechische Dessertspezialität "Galaktobureko". Ob uns diese Blätterteig-Griess Nachspeise gemundet hat? Unsere Empfehlung: Schnappt euch ein Glas "Theopetra" Rotwein und hört rein in Folge #17, wenn wir über unser kulinarisches Abenteuer plaudern. Folgt uns gerne auch auf Instagram: @mahlzeitundvino_podcast
Wir sind Sybs und Leni und wir schlemmen uns durch unterschiedliche Bezirke und Küchen in Wien.
Fancy kann jeder - wir lassen das Los entscheiden, welche Lokalität getastet wird. Es erwartet euch ein knackiges Resümee zu einem random Restaurant/Wirtshaus/ Café oder auch Würstlstand - vielleicht ein nettes Platzerl für euer nächstes Dinner Date?
Lasst euch überraschen.... wir tun das nämlich auch!
Österreich