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Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

Felicitas Hackmann und Oliver Schwarzwald
Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs
Neueste Episode

13 Episoden

  • Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

    #13 – Alkoholfreies Bier: Zero Labs (Alkoholfreie Biermarke), DIE NULL (Alkoholfreier Biergarten), die Geschichte von Bier ohne Alkohol und natürlich alkoholfreie Biere im Test.

    06.09.2024 | 1 Std. 3 Min.
    Eine neue Folge Radio 0,5 fm – alkoholfrei unterwegs steht breit!

    Dieses Mal:

    Feli berichtet aus Montreal: Wie wird da was getrunken. Und wie sieht der Alkoholkonsum in der Öffentlichkeit aus? 

    Oli hat die Geschichte des alkoholfreien Biers erforscht und erklärt die unterschiedlichen Herstellungsverfahren.

    Auch mit in der Folge: @Die_Null – Der erste alkoholfreie Biergarten. Und: @Zero_Labs, eine Marke aus München, die nur alkoholfreies Bier herstellen wird und im September launcht.

    Alkoholfreie Biere im Text:

    Bière Sans Alcool (Orange Blanche, Blonde)

    Andechs Hell

    Kehrwieder Kreativbrauerei: überNormalNull 

    Clausthaler 

    Wichtige Links:

    ZDF Heute Show: Bier sind das Volk

    Pairing von Highlevelzero: Petatou

    Château Zero: Sportsponsoring von alkoholfreien Bieren 

    Alkoholfreie Kasse

    DIE NULL  

    ZERO LABS, 

    00:00 Einführung und Vorstellung

    01:33 Unterschiede im Konsumverhalten von alkoholfreien Getränken

    02:32 Der alkoholfreie Biergarten in München

    05:10 Regulierung des Alkoholverkaufs

    12:08 Das Projekt Alkoholfreie Kasse

    26:09 Der Geschmack von alkoholfreiem Bier

    29:23 Verschiedene Herstellungsverfahren

    37:22 Die Geschichte von alkoholfreiem Bier

    43:46 Beliebtheit und Erfolg von alkoholfreien Biermarken

    46:53 Der Geschmack von alkoholfreien Getränken in verschiedenen Ländern

    49:08 Die Beliebtheit von alkoholfreiem Bier und lokale Brauereien

    01:01:17 Ein Gericht, das gut zu Bier passt
  • Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

    #12 – Alkoholfreie Aperol-Alternativen im Test: Dr. Jaglas, NONA, Aprezzo

    25.06.2024 | 41 Min.
    In dieser Folge: Alkoholfreier Aperol Spitz Ersatz. Im Test: Die alkoholfreien Alternativen von  Dr. Jaglas, NONA und Aprezzo. Und: Wie kam es eigentlich zu dem Hype um Aperol Spritz?

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    In dieser Folge von Radio 0,5 FM testen Felicitas Hackmann und Oliver Schwarzwald alkoholfreie Alternativen zum Aperol Spritz. Sie probieren drei verschiedene Sorten und diskutieren über den Geschmack und die Unterschiede. Außerdem sprechen sie über die Geschichte des Aperol Spritz und den Erfolg des Getränks. Sie erwähnen auch andere alkoholfreie Aperol-Varianten auf dem Markt und diskutieren über das Marketing und die Werbung rund um den Aperol Spritz.

    Takeaways

    In dieser Folge werden drei verschiedene alkoholfreie Alternativen zum Aperol Spritz getestet.

    Die Geschmäcker der Alternativen variieren, aber sie sind alle weniger süß und klebrig als der alkoholhaltige Aperol Spritz.

    Die Geschichte des Aperol Spritz wird besprochen, einschließlich der Entstehung des Getränks und des Erfolgs von Campari, dem Hersteller von Aperol.

    Es gibt auch andere alkoholfreie Aperol-Varianten auf dem Markt, die von verschiedenen Herstellern angeboten werden.

    Das Marketing und die Werbung rund um den Aperol Spritz werden kritisch betrachtet, insbesondere die Verwendung des Aperol-Logos auf verschiedenen Produkten. Es gibt eine Vielzahl von alkoholfreien Alternativen zum Aperol Spritz, die geschmacklich und preislich variieren.

    Persönliche Vorlieben spielen eine große Rolle bei der Auswahl von alkoholfreien Getränken.

    Musik kann starke emotionale Reaktionen hervorrufen und Erinnerungen wecken.

    Das Branding in der Musik kann kontrovers sein und bestimmte Marken glorifizieren.

    Es ist wichtig, bewusst mit alkoholfreien Getränken umzugehen und sich über deren Inhaltsstoffe und Alkoholgehalt zu informieren.
  • Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

    # 11 – 🥃 Alkoholfreier Cuba Libre im Test: So schmeckt die alkoholfreien Rum-Alternativen von Undone, Laori und Freikopf.

    08.06.2024 | 50 Min.
    In dieser Folge: Alkoholfreier Cuba Libre mit den alkoholfreien Rum-Alternativen von Undone, Laori und Freikopf.

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    Pairing: Wintermotivation Soulfood und Cuba Libre

    Hörenswert:

    Radio 0,5 FM Playlist

    Podcast: Nice Dry: 0.0 Trends und Die Nicen Dry

    Playlist: Make some Noise
  • Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

    #10 – Sober Sensation, alkoholfreies Feiern an sich, alkoholfreie Weißweine, und das Beste aus den letzten 4 Wochen

    27.05.2024 | 1 Std. 7 Min.
    Für Ideen, Fragen und Antworten gerne ein Mail an: hello@highlevelzero.com und felicitas@chateau-zero.com

    Mehr Highlevelzero: instagram.com/highlevelzero, Blog

    Mehr Château Zero: instagram.com/chateau_zero, Online-Magazin

    Kapitel:

    00:00 Jubiläumsfolge von Radio 0,5 FM

    02:58 Reaktionen auf das Buch über alkoholfreie Drinks von Highlevelzero

    07:27 Erwartungen und Bewertungen von anderen

    22:49 Vorstellung des Kolonne Null Rieslings

    27:50 Vorstellung Save Water, Drink Riesling Free

    32:03 Alkoholfreie Alternativen in Hamburg

    36:22 Alkoholfreie Getränke in Bars und Restaurants

    38:53 Vorstellung Sebrich Sauvignon Blanc alkoholfrei

    43:29 Interesse an alkoholfreien Alternativen

    44:32 Vorstellung Sauvignon Blanc alkoholfrei Sabrina Becker

    48:49 Nüchtern feiern: Eine andere Art von Spaß

    54:43 Gesellschaftliche Akzeptanz von alkoholfreien Getränken

    59:55 Herausforderungen des Nüchternseins in einer alkoholischen Umgebung

    01:03:10 Der Prozess der Veränderung und Reflexion

    Links:

    Becker Sauvignon Blanc Alkoholfrei

    Kolonne Null 2021 Riesling

    Save WATER drink RIESLING free

    Seebrich Sauvignon Blanc alkoholfrei

    Highlevelzero Buch

    Instagram: instagram.com/its.senza
  • Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs

    #9 – Alkoholfreie Roséweine aus dem Supermarkt

    18.04.2024 | 35 Min.
    Feedback gerne an: hello@highlevelzero.com

    Warme Worte, Komplimente und Grüße an: felicitas@chateau-zero.com

    Wenn jetzt Sommer wär... Wäre es gut einen kalten alkoholfreien Rosé in der Hand zu haben. Aber welchen und wo kriegt man ihn her? Oli (HighLevelZero) und Feli (Château Zero) haben darum mal zwei Flaschen alkoholfreien Rosé aus dem Supermarkt geholt und probieren diese vor'm Mikrofon.

    Ins Glas kommen

    * Rosé von Carl Jung

    * Noovi Rosé

    00:00 Intro und das neue HighLevelZero Buch

    03:52 Wichtigkeit von positiven Bewertungen

    08:20 Geschichte von Carl Jung und dem alkoholfreien Wein

    14:46 Noovi

    29:46 Was ist Verjus?

    31:11 Die Entwicklung von alkoholfreien Weinen

    35:26 Tschüssing
Weitere Essen Podcasts
Über Radio 0,5 FM – Alkoholfrei unterwegs
Immer mehr alkoholfreie Alternative sprießen aus dem Boden – zum Glück! Aber was können die? Schmecken sie? Sie sind voller Zucker oder wässrig? Geldverschwendung oder Must-Have? Felicitas Hackmann (Château Zero) und Oliver Schwarzwald (highlevelzero) trinken sich durch die alkoholfreien Regale und besprechen, was was ist und was man dazu isst.
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