Sous Vide oder "unter einem Vakuum" steht nicht mein Kopf, sondern stand eine Mahlzeit der letzten Woche. Es gab Pulled Pork. Heute gibt es geballte kulinarik auf die Ohren. Besorgt euch ein Taschentuch, es könnte aus dem Mundwinkel tropfen. Links und Shownotes gibt es auf http://kastenfisch.de

Heute gibt es den letzten Teil der Urlaubstriologie 2021 auf die Ohren. Wir sind in Bozen gewesen, haben eine herrvorragende Pizza gegessen, sind den Keschtnweg gegangen und haben die Landschaft in uns aufgesogen.

Heute geht es weiter mit Teil 2 der Urlaubsberiterstattung aus Südtirol. Kaltern, Tramin, Naturns und Meran finden genauso Erwähnung wie Jenesien und die wunderbaren Knödel der Region.

Diese Folge handelt von Problemen bei der Anreise in unseren Urlaub, einem Zwischenstop in Sachsen und einer problemlosen Ankunft am Ziel.

Heute berichte ich von einem Zahnarztbesuch, von Vergrillungen und ähnlichen kulinarischen Bewegungen.