3 Storytelling-Hacks, die jedes Unternehmen kennen sollte
Storytelling ist kein nettes Extra – es ist das, was Menschen wirklich erreicht. In dieser Solo-Folge von Das Erfolgsrezept teile ich 3 konkrete Tipps, wie du Storytelling gezielt in deinem Unternehmen oder deiner Gastronomie einsetzen kannst, um Gäste, Kunden oder Mitarbeitende zu erreichen – und nachhaltig zu binden.
🎯 Mit echten Beispielen, praxisnahen Ideen und direkt umsetzbaren Impulsen, u.a.:
🍽️ Wieso du deine Produkte mit Geschichten aufladen solltest
📢 Warum Kunden lieber von einem Menschen kaufen
❤️ Wie du dein „Warum“ zur Marke machst
🎧 Jetzt reinhören und lernen, wie Storytelling dein Business verändern kann – emotional, echt und effektiv!
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13:25
Catering im Riesenrad - Robert Theuer im Interview
Was machst du, wenn das geschäftliche Rad wortwörtlich zum Stillstand kommt – und zwar im wahrsten Sinne des Wortes? 🎡
In dieser Folge von „Das Erfolgsrezept“ spreche ich mit Robert Theuer, dem Caterer u.a. des Wiener Riesenrads, über die größte Herausforderung seiner unternehmerischen Laufbahn: dem Corona-Lockdown und den Höhepunkten seiner Karriere.
Er erzählt, wie es ist, wenn Events abgesagt, Aufträge storniert und Mitarbeiter:innen plötzlich in der Luft hängen – und wie er es geschafft hat, sein Team zusammenzuhalten, durchzuhalten und stärker zurückzukommen.
✨ Du erfährst:
🤝 Warum wertschätzender Umgang mit Mitarbeiter:innen in Krisen den Unterschied macht
🎯 Wie man trotz Unsicherheit unternehmerisch mutig bleibt
🎡 Und was es heißt, direkt im Wahrzeichen Wiens zu arbeiten – auch wenn sich nichts mehr dreht
🎙️ Ein Gespräch über Haltung, Menschlichkeit und echtes Unternehmertum. Jetzt reinhören und inspirieren lassen!
👉 Podcast anhören
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15:18
Interview mit Rudi Konar zur Eröffnung der Strandbar Herrmann Saison 2025
20 Jahre Strandbar Herrmann – eine Wiener Institution, die Sommerfeeling pur versprüht. Doch was steckt wirklich hinter einem Saisonbetrieb, der jedes Jahr aufs Neue zu überzeugen weiß?
In dieser Folge spreche ich mit Rudi Konar, dem Mann hinter der Strandbar Herrmann, über zwei Jahrzehnte voller Herausforderungen und Highlights.
💦 Das Hochwasser 2024 – wie groß war der Schaden wirklich?
🏖️ Wie viele Tonnen Sand braucht es, um eine Strandbar in Wien zu erschaffen?
📆 Was bedeutet es, wenn der Erfolg jedes Jahr mit der Sonne steht und fällt?
Hinter jeder Erfolgsgeschichte steckt eine Menge harter Arbeit – und diese Folge zeigt, was es braucht, um eine der bekanntesten Bars der Stadt am Laufen zu halten.
🎧 Jetzt reinhören und in die Welt der Strandbar Herrmann eintauchen!
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23:18
Getränke Umsatz steigern? Wir machen das Live-Experiment
Wie kann man den Getränkeumsatz in einer Bar oder einem Restaurant gezielt steigern? In dieser Folge von Das Erfolgsrezept gehen wir der Sache auf den Grund – und zwar mit einem Live-Experiment!
Gemeinsam mit meinem Barchef Florian Weinbauer analysiere ich, wie kleine Veränderungen bei Speisekarte, Service und Präsentation einen spürbaren Unterschied machen können.
✨ Das erwartet dich:
🍸 Wie du mit cleverem Menü-Design die richtigen Getränke verkaufst
💡 Welche Service-Tricks den Durchschnittsbon pro Gast steigern
🚀 Warum die Präsentation von Drinks oft unterschätzt wird – und wie du sie nutzen kannst
Diese Folge ist ein Muss für Gastronomen, Barbetreiber und alle, die mit einfachen Maßnahmen mehr Umsatz machen wollen. 🎙️
🎧 Jetzt anhören & selbst testen!
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22:57
Interview mit Andreas Flatscher - Gastroprofi und Besitzer der Taverna
Wie verbindet man italienische Gastfreundschaft mit Wiener Gastronomie? Andreas Flatscher, erfolgreicher Gastronom und Betreiber der Taverna, erzählt in dieser Folge, wie seine sizilianischen Wurzeln sein Verständnis für Genuss geprägt haben, welche Erfolgsrezepte ihn in Wien an die Spitze gebracht haben – und warum sein Lieblingsdrink, der Averna Sour, nicht nur auf der Karte, sondern auch im Namen seines Lokals gelandet ist.
✨ In dieser Episode erfährst du:
🍹 Warum der Averna Sour mehr als nur ein Drink für ihn ist
🍽️ Wie man eine Gastro-Marke mit Persönlichkeit aufbaut
📍 Die wichtigsten Learnings aus Jahrzehnten in der Wiener Gastroszene
Ein Muss für alle, die sich für Gastronomie, Genuss und Erfolgsgeschichten interessieren! 🎙️
🎧 Jetzt anhören & in die Welt der Taverna eintauchen!
Über Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen
🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen Unternehmenserfolg
Was macht ein Business wirklich erfolgreich? Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und Kunden begeistert sind?
In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen!
Ob Gastronom, Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration, praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt.
🍽️ Serviert mit Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für deinen Erfolg.
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Dein Philipp Stummer
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