3 Tipps für mehr Emotion, mehr Planung, mehr Erfolg in der Weihnachtszeit
In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über die wichtigste Jahreszeit für viele Unternehmer:innen – den Dezember.
Weihnachten bringt nicht nur Umsatz, sondern auch Herausforderungen, Chancen und eine enorme emotionale Kraft mit sich.
Ich teile 3 konkrete Tipps aus 18 Jahren Selbstständigkeit, wie du:
mit der richtigen Außenwirkung neue Kund:innen anziehst
dein Termin- oder Tischmanagement perfektionierst
Zusatzangebote & Weihnachtsprodukte clever nutzt
Gutscheine verkaufsstark präsentierst
dein Team zu echten Weihnachtshelden machst
mit klarer Kommunikation Stress reduzierst
und deine Community langfristig stärkst
Egal ob Gastronomie, Handel, Dienstleistung oder kreatives Gewerbe – diese Folge liefert dir sofort anwendbare Strategien für ein stärkeres, entspannteres und gewinnbringendes Weihnachtsgeschäft.
Ein Erfolgsrezept, das nicht nur im Dezember wirkt – sondern darüber hinaus.
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Fehler als Geheimzutat – Was die besten Unternehmer:innen gemeinsam haben
In dieser Folge spreche ich über etwas, das viele vermeiden – aber niemand ignorieren kann: Fehler.
Ich nehme dich mit in meine letzte Youth Entrepreneurship Week, wo eine Gruppe Jugendlicher mit Spaghetti, Schnur, Klebeband und einem Marshmallow das Wichtigste über Erfolg gelernt hat:
Nicht die, die alles richtig machen, gewinnen – sondern die, die es immer wieder versuchen.
Wir reden über den Wert des Scheiterns, über Mut, über Lernen durch Tun – und darüber, warum Perfektion in Wahrheit der Feind von Wachstum ist.
🎧 Eine Folge über echte Fehler, ehrliche Learnings und die Kraft, einfach loszulegen.
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Vom Einzelkämpfer zum Teamplayer – Wie Kooperationen mein Business verändert haben
In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über ein Thema, das mich als Unternehmer, Veranstalter und Gastronom geprägt hat: Kooperationen.
Ich nehme dich mit an den Punkt, an dem ich – nach einem Jahr Selbstständigkeit – zum ersten Mal mit einem anderen Veranstalter zusammengearbeitet habe.
Und wie ich damals erkannt habe, dass man gemeinsam nicht nur mehr schafft, sondern auch mehr Spaß hat.
Dieses Prinzip habe ich im U4 weitergeführt, wo Kooperationen mit anderen Veranstaltern, DJs und Marken das Erfolgsgeheimnis vieler Events waren.
Und auch in meinem Lokal haben Partnerschaften mit Unternehmen, Marken und Multiplikatoren gezeigt: Gemeinsam geht’s leichter, weiter – und erfolgreicher.
In dieser Folge erzähle ich, warum es Mut braucht, Verantwortung zu teilen,
wie man die richtigen Partner findet –
und wieso die besten Kooperationen nicht auf Kontrolle, sondern auf Vertrauen basieren.
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45 Jahre U4 Vienna: Diversität, Leidenschaft, Neuanfang – das Geheimnis des Szeneclubs
Das U4 – ein Ort, an dem Legenden gefeiert, Nächte durchgetanzt und Geschichten geschrieben werden. Seit 45 Jahren prägt dieser Club die Wiener Ausgehkultur, und seit zwei Jahrzehnten steht Michael Gröss als Inhaber hinter den Kulissen.
In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spricht er über die Höhen und Tiefen dieser Reise: über die Verantwortung, ein kulturelles Wahrzeichen am Leben zu halten, über Diversität und Akzeptanz als Herzstück des Erfolgs – und darüber, welche neuen Konzepte es braucht, um auch in einer schnelllebigen Welt relevant zu bleiben.
Eine Heldenreise zwischen Nostalgie und Zukunftsvision, zwischen Falco und der nächsten Generation Clubgänger.
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Tradition mit Herz: Wie die Familie Querfeld die Wiener Gastroszene prägt
Das Café Landtmann zählt zu den bekanntesten Kaffeehäusern der Welt. Und dabei ist es nur eines von 7 Lokalen, die Irmgard Querfeld und ihre Familie führen.
Doch hinter dem Glanz und der Geschichte steckt ein Familienunternehmen, das jeden Tag neue Herausforderungen meistert. In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spricht Irmgard Querfeld über die Kunst, ein Traditionshaus lebendig zu halten, wie man Familie und Business unter einen Hut bringt und warum es Mut braucht, den eigenen Weg zu gehen. Eine Reise von großen Bühnenmomenten bis hin zum ganz normalen Alltag, in dem sich Erfolg beweist.
Über Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen
🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen Unternehmenserfolg
Was macht ein Business wirklich erfolgreich? Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und Kunden begeistert sind?
In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen!
Ob Gastronom, Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration, praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt.
🍽️ Serviert mit Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für deinen Erfolg.
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Dein Philipp Stummer
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