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Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Sanja Middeldorf, Jan Rein
Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
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  • Set-Point-Theorie: Ist dein Gewicht genetisch festgelegt? Ist das der Grund für den Jojo-Effekt?
    Wir beantworten eine spannende Community-Frage: Was ist dran an der Set-Point-Theorie? Demnach hat jeder Mensch sein genetisch festgelegtes Idealgewicht, was langfristig kaum zu ändern ist. Das soll auch die Erklärung für den Jojo-Effekt sein – und wieso manche Menschen nicht zunehmen, obwohl sie viel mehr essen als alle in ihrem Umfeld. Außerdem soll das Setpoint-Gewicht der Grund sein, weshalb die letzten 5 bis 10 Kilo beim abnehmen einfach nicht purzeln wollen.Quellenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2990627/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK592402/Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccrAbo: https://steady.page/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!
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    22:47
  • Vitamin D Guide für optimale Werte & Supplements
    Alles, was du über Vitamin D wissen musst – und wie du optimale Werte bekommst. Wieso brauchst du Vitamin D (bzw. Calcitriol) für starke Knochen und als Versicherung gegen Übersäuerung (Azidose)? Warum solltest du nur Vitamin D3 ergänzen? Welche Dosis ist die richtige? Worauf musst du bei Supplements achten? Ergibt die Kombination mit Vitamin K2 wirklich Sinn? Was hat Magnesium mit einem Vitamin D Mangel zu tun?All das und mehr klären wir in dieser Folge!Das ist unsere unabhängige und nicht bezahlte Vitamin D-Empfehlung: https://amzn.to/4qlfu1NJan bei TikTok: https://www.tiktok.com/@was.feines?Danke fürs Hören und bis nächste Woche!Mit dem Affiliate-Link unterstützt du unsere Arbeit. Dabei fallen keine Kosten für dich an. Danke :)
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    27:47
  • Blutzucker senken: Wann beginnt Diabetes? Was ist Insulinresistenz? Diabetes Typ-2 loswerden!
    Bewirb dich für unser neues Podcast-Format (Ernährungsberatung): https://forms.gle/yECziEF3vWXNSmEp6In dieser Folge geht es um den Blutzuckerspiegel, Diabetes, Prä-Diabetes und Insulinresistenz. Was ist ein gesunder Nüchtern-Blutzucker?Worauf muss man bei der Messung achten?Was macht eigentlich Insulin? Was ist der Unterschied zwischen Insulinresistenz und Diabetes bzw. Prä-Diabetes? Wie kann man Diabetes und Insulinresistenz loswerden? Was senkt den Blutzuckerspiegel? Welche Rolle spielen Ballaststoffe?Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccrAbo: https://steady.page/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠▶️ Jans TikTok mit Videos rund um gesunde Ernährung: ⁠https://www.tiktok.com/@was.feines?Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!
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    25:08
  • Ernährung bei Depression: Welche Nährstoffe helfen?
    Was ist der Zusammenhang von Psyche und Ernährung? Gibt es Ernährungsempfehlungen bei psychologischen Erkrankungen wie Depression, ADHS oder Angststörung? Kann gesunde Ernährung die Symptome einer Depression lindern? In dieser Episode sprechen wir über ein Thema, zu dem wir viele Fragen bekommen. Und worüber es auch in Social Media unzählige Videos gibt.Jans TikTok mit Videos rund um gesunde Ernährung: https://www.tiktok.com/@was.feines?Quellen & Studienhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6953590/https://www.mdpi.com/2072-6643/15/11/2433https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8627099/https://www.deutsche-depressionshilfe.de/startUnsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccrAbo: https://steady.page/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!
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    31:00
  • Unser Ernährungsplan: Was essen wir am Tag?
    In dieser Folge zeigen wir beide, was wir an einem typischen Tag essen – inklusive Analyse der Nährwerte, Kalorien, Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Am Ende schauen wir dann, ob wir alle Nährstoffe abdecken oder ob etwas fehlt.Mit diesem "What I eat in a day" beantworten wir eine oft gestellte Frage danach, was wir eigentlich selbst gerne essen.Hoffentlich ist unser Ernährungsplan eine Inspiration für euch!Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccrAbo: https://steady.page/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!
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    21:41

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Über Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Unabhängig & frei von bezahlter Werbung. Schick uns deine Fragen an: [email protected]
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