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Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Podcast Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Sanja Middeldorf & Jan Rein
Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe & Ernährungsexperte Jan Rein beantwort...

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5 von 166
  • Helfen Mönchspfeffer, CBD, Magnesium & Thymian bei Regelschmerzen und PMS?
    Wir sprechen über Regelschmerzen und PMS. Genauer gesagt: Welche Pflanzen, Öle und Nährstoffe helfen wirklich bei Periodenschmerzen (Dysmenorrhoe)? Auf dem Prüfstand sind: Mönchspfeffer, CBD, Ashwagandha, Magnesium, Omega 3, Thymian (Thymianöl) und antientzündliche Ernährung.Hilft ätherisches Öl von Thymian wirklich genauso gut wie Ibuprofen? Ist Mönchspfeffer die Geheimwaffe gegen PMS? All das uns viel mehr klären wir in der heutigen Folge.Außerdem gibt uns Sanja ein Update ihres Selbstexperiments mit einigen dieser Produkte und Nährstoffe.Quellenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3992233/https://www.nature.com/articles/s44294-024-00032-0https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28392498/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919306053https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261128/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/___Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen:⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)
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    19:41
  • Was kann Gerstengras? Cholesterin senken? Schöne Haare & gut für den Darm?
    In dieser Folge geht's um die Community-Frage: Was kann Gerstengras wirklich? Das grüne Gras der Gerstenpflanze soll ja viel können: Cholesterin senken, schöne Haare machen, die Haut zum strahlen bringen. Und gut für den Darm und die Verdauung soll es auch sein – aber was ist dran? Darum geht's in der neuen Folge von Heißer Brei. Quellen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29849880/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7527439/ https://www.frontiersin.org/journals/psychology/articles/10.3389/fpsyg.2015.01520/full?ref=PDF ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠ Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)
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    17:09
  • Was bringt Glukose-Tracking? Sorgt Apfelessig für einen stabilen Blutzucker?
    Glukose-Tracking ist spätestens seit dem Buch "Glukose-Trick" ein Ding. Aber was bringt kontinuierliches Glukose-Tracking wirklich? Ist es sinnvoll, selbst wenn man kein Diabetes hat und wobei könnte es helfen, den Blutzuckerspiegel zu messen? Außerdem beantworten wir die Frage: Wie sinnvoll ist Apfelessig, um den Blutzucker stabil zu halten und eine Insulin-Achterbahn nach dem Essen zu vermeiden? Review (2021) zum Effekt von Apfelessig auf Blutzuckerspiegel und Cholesterin: https://link.springer.com/article/10.1186/s12906-021-03351-w Studie (2023) über Apfelessig: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10679383/ ___ Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠⁠https://gesundernewsletter.de Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)
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    18:54
  • Abnehmen mit Probiotika & Darmreinigung mit Pflaumen?
    Eine Hörerin will wissen: Helfen Probiotika wirklich beim abnehmen? Und außerdem sind bei Luke Jaque Rodney auf einen Trend zur Darmreinigung gestoßen: Share Pflaumen (japanische Aprikosen) sollen unglaublich gut für den Darm und die Verdauung sein. Stimmt das wirklich? Wir haben uns beide Fragen genauer angeschaut und versucht Antworten in der Wissenschaft zu finden. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠https://gesundernewsletter.de
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    9:21
  • Spirulina, Chlorella & Selleriesaft – wie gesund sind diese Trends wirklich?
    Wir fragen uns: Wie gesund sind eigentlich die Mikroalgen Spirulina & Chlorella? Liefern sie wirklich so viele Nährstoffe – und was sagt eigentlich die Wissenschaft? Außerdem: Was steckt hinter dem Selleriesaft-Trend? Gibt es Studien über Selleriesaft oder ist das alles doch nicht so rosig wie vom selbsternannten Medical Medium Anthony William propagiert? Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: ⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠ Unser kostenloser Newsletter: ⁠https://gesundernewsletter.de
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    15:06

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Über Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe & Ernährungsexperte Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Warum nehme ich nicht ab? Machen Kohlenhydrate dick? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Was ist die beste Diät? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Schick uns deine Fragen an: [email protected]
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