Muldenlüfter, normale Haube mit Filter, Umluft, Abluft, Induktion.
In Küchenstudios wird viel erzählt, aber selten sauber erklärt.
In dieser Folge des Elektrotechnik Podcast zerlegt Giancarlo the Teacher die Technik hinter Dunst, Fett, Feuchte und Luftführung.
Für alle, die Küchen nicht nach Prospekt, sondern nach Physik bewerten.
Nach der Folge weißt Du, wo Muldenlüfter punkten, wo die klassische Haube robuster ist und warum gute Erfassung am Ende wichtiger ist als teures Glas.
Quellen:
Q1: Elektrotechnik Podcast # 256 - Frauen im Handwerk: Echt statt Imagekampagne
https://youtu.be/U58sjruKPfI
Q2: Elektrotechnik Podcast # 170 - Die große Küchenschlacht Elektro, Induktion, Gas & Co. – Welches Kochsystem passt zu Dir
https://open.spotify.com/episode/7GLKziPPWEPmUMv2e0pmp4?si=WHQtm3f9Tpi5uNl7V5m6Zg
Q3: Induktions¬koch¬felder im Test – Mit Turbo kochen ab 200 Euro
https://www.test.de/Induktionskochfeld-Test-4806649-0
Q4: Air pollutant exposure concentrations from cooking a meal with a gas or induction cooktop and the effectiveness of two recirculating range hoods with filters
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2950362024000444?via%3Dihub
Q5: Verbraucherzentrale – Dunstabzugshauben: Darauf sollten Sie beim Kauf achten
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/energie/strom-sparen/dunstabzugshauben-darauf-sollten-sie-beim-kauf-achten-45982
Q6: Umweltbundesamt – Dunstabzugshauben: Auf Energieeffizienz und Lärm achten
https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/elektrogeraete/dunstabzugshauben
Q7: Stiftung Warentest – Dunstabzugshauben im Test / News zur Geruchsbeseitigung
https://www.test.de/Dunstabzugshauben-Die-besten-gegen-Dampf-Geruch-und-Fett-4980444-0/
https://www.test.de/news/Stiftung-Warentest-prueft-Dunstabzugshauben-Zwei-Hauben-scheitern-an-der-Geruchsbeseitigung-6257815-0/
Q8: REHVA Journal – Cooking exhaust systems for low energy dwellings
https://www.rehva.eu/rehva-journal/chapter/cooking-exhaust-systems-for-low-energy-dwellings
Q9: HEA-Fachwissen – Dunstabzugshauben: Auswahlkriterien / Aufbau und Funktion
https://www.hea.de/fachwissen/dunstabzugshauben/auswahlkriterien
https://www.hea.de/fachwissen/dunstabzugshauben/aufbau-und-funktion
Q10: Die Hauben der offenen Küche – Tischlüfter, Muldenlüfter oder Kochfeld mit integriertem Dunstabzug
https://www.stmelf.bayern.de/bildung/hauswirtschaft/die-hauben-der-offenen-kueche-tischluefter/index.html
Q11: Dunstabzugshaube – Sinn oder Unsinn?
https://roesch-kuechen.ch/wp/dunstabzugshaube-sinn-oder-unsinn/
Q12: Idealo-Vergleich – Kochfelder mit Dunstabzug
https://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/3446F8148060.html
Q13: Idealo-Vergleich – Dunstabzugshauben
https://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/2928.html
Q14: Bora – Aktivkohlefilter Pure
https://shop.bora.com/aktivkohlefilter-pure-puakf?srsltid=AfmBOooAkdWUU6FvIfcjPVbDGfWxeBSsfGr8OKdmKYVmP9tyL5E4fyHc
Q15: Geruchsfilter mit Aktivkohle für Miele Umlufthauben
https://www.miele.de/product/11793450/geruchsfilter-mit-aktivkohle-fuer-miele-umlufthauben-dkf-31-p
Q16: Louis Sullivan – The Tall Office Building Artistically Considered 1896
https://www2.gwu.edu/~art/Temporary_SL/177/pdfs/Sullivan_Tall.pdf
Q17: Produktdatenblatt Bosch-Kochfeldabzug PVQ811H26E
https://media3.bosch-home.com/Documents/eudatasheet/de-AT/PVQ811H26E.pdf
Q18: Datenblatt für Haushaltsdunstabzugshauben Miele PUR 98 W
https://media.miele.com/downloads/d1/3e/02_C7F13838CE961EDF96D87EE5EEB0D13E.pdf
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