Planet Shapers

Woher kommen unsere Rohstoffe morgen, wenn Erdöl keine Option mehr ist? Seit den 1970er-Jahren hat sich der globale Ressourcenverbrauch mehr als verdreifacht. Gleichzeitig stammen in Europa nur etwa 10 bis 12 Prozent der eingesetzten Materialien aus Recycling. Wie gelingt der Umstieg auf eine wirklich nachhaltige Rohstoffbasis?
„Es ist zwar schön, wenn man am Kamin sitzt und Holz verbrennt – aber aus unserer Sicht ist das eigentlich Wahnsinn." – Antje Potthast
In dieser Folge sprechen Astrid Kleber und Bernhard Vosicky mit drei Forscherinnen und Forschern der BOKU University darüber, wie weit wir wirklich sind beim Abschied vom Erdöl. Eine Grundlagenforscherin erklärt, wie Holz, landwirtschaftliche Reststoffe und andere pflanzliche Materialien mithilfe von Bioraffinerie-Konzepten und Grüner Chemie fossile Rohstoffe ersetzen können. Eine Kreislaufwirtschaftsexpertin zeigt, dass Recycling zwar wichtig, aber keineswegs der erste richtige Schritt ist. Und ein Chemiker schildert, wie aus Wasserpflanzen der alten Donau konkrete Verpackungsprodukte entstehen – und warum er plant, in zwei Jahren damit zum Donauinselfest zu gehen.
KAPITEL
00:00 – Intro
01:00 – Fakten: Welche biobasierten Rohstoffe haben Zukunft – und wie werden daraus Treibstoffe, Kunststoffe und Alltagsprodukte?
14:52 – Forschung: Was bedeutet „Abfall als Ressource" – und warum reicht Recycling allein nicht aus?
25:25 – Fertige Lösungen: Pommes-Schale aus Donaupflanzen – wie aus Wasserpflanzen echte Produkte werden
32:46 – Abschließende Frage in die Runde: Woran erkennen wir in zehn Jahren, dass der Wandel zu nachhaltigen Rohstoffen gelungen ist?
THEMEN DIESER FOLGE
Lignozellulose: Holz, Weizenstroh und Pflanzenreste als Rohstoffbasis der Zukunft
Bioraffinerie: Wie die Analogie zur Erdölraffinerie funktioniert – und wo die Grenzen liegen
Lignin: 70 Millionen Tonnen Potenzial pro Jahr – das verbrannt wird
Die 10 Rs der Kreislaufwirtschaft – von Vermeidung bis Recycling
Wo Recycling keinen Sinn macht: Schadstoffe, Energiebilanz und Temporary Material Hubs
BOKU-Projekt: Wasserpflanzen aus Donau und Neusiedlersee als Verpackungsmaterial
Skalierung als Haupthindernis: Vom Kilogramm im Labor zur Tonne in der Produktion
Konsum als Hebel: Warum der Wandel nicht ohne veränderte Kaufentscheidungen gelingt
ÜBER PLANET SHAPERS
Planet Shapers ist der Podcast der BOKU University, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern.
WEITERE INFORMATIONEN & LINKS
BOKU Future Conference
No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt
20. Mai 2026, BOKU University
https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/boku-future-conference
BOKU University
Institut für Abfall- und Kreislaufwirtschaft
https://boku.ac.at/lawi/abfk
DGAW – Akademie der Kreislaufwirtschaft
Festlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft
Marion Huber-Humer, u.a.
https://www.dgaw.de/de/akademie-der-kreislaufwirtschaft/veroeffentlichungen
Positionspapier
Quoten in der Kreislaufwirtschaft – Empfehlungen und Hintergrund
Festlegung von Quoten in der Kreislaufwirtschaft (PDF)
Video
BOKU-Erfinderin 2025: Antje Potthast
https://www.youtube.com/watch?v=aEkJZXti72M
BOKU University
Institut für Chemie nachwachsender Rohstoffe
https://boku.ac.at/nwnr/chnr
Projekt
Circular Bioengineering: Lignocellulosic structures
Antje Potthast
https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16620
Projekt
Innovative Valorisierung von Wasserpflanzen aus dem Donauraum in einer dezentralen Bioraffinerie
Marco Beaumont
https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16408
Projekt
DonauCycle – Kreisläufe feiern und Nachhaltigkeit leben
Armin Winter
https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16518
📌 https://boku.ac.at/oeffentlichkeitsarbeit/planet-shapers
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Raumschiff Erde: Kreislauf statt Kollaps
Wir haben nur diesen einen Planeten – kein Backup, keine Reserve. Und dennoch wirtschaften wir seit Jahrzehnten so, als wäre Verschleiß eine Option. Während die Klimakrise eskaliert und Ressourcen knapper werden, stellt sich eine entscheidende Frage: Schaffen wir den Wandel zur Kreislaufwirtschaft – oder steuern wir sehenden Auges auf den Kollaps zu?
„Es geht nicht nur darum, ob wir es schaffen – sondern auch, ob wir es wollen. Zumindest alle miteinander." – Diethard Mattanovich
In dieser Folge kommen deshalb drei außergewöhnliche Perspektiven zusammen. Astronomin Ruth Grützbauch zeigt, warum die Erde im Universum tatsächlich einzigartig ist – und warum das Verständnis kosmischer Kreisläufe unseren Umgang mit dem Planeten verändern kann. Außerdem erklärt Biotechnologe Diethard Mattanovich, wie Hefezellen an der BOKU University so umprogrammiert wurden, dass sie CO₂ in wertvolle Rohstoffe verwandeln – ein Durchbruch, der fossile Industrie ersetzen könnte. Und Österreichs einziger Raumfahrer Franz Viehböck schildert schließlich, was der Blick auf die Erde aus dem All verändert: nämlich alles.
Themen dieser Folge: Kreislaufwirtschaft, CO₂-Recycling, Biotechnologie, Raumfahrt, Klimakrise, Nachhaltigkeit, geschlossene Systeme, BOKU University, Circular Economy, fossile Subventionen, Ressourcenknappheit, kollektive Verantwortung, Overview Effect
(00:00) – Intro
(01:57) – Fakten: Was die Erde im Vergleich zu anderen Himmelskörpern so einzigartig – und so verletzlich – macht
(14:17) – Forschung: Wie CO₂ vom Problemstoff zum Rohstoff werden kann
(26:30) – Fertige Lösungen: Was Raumstationen uns über geschlossene Kreisläufe lehren
(39:31) – Abschließende Frage in die Runde: Wo müssen wir sofort ansetzen, um vom Verbrauch zum Kreislauf zu kommen?
Themen der Folge
Warum die Erde im Universum einzigartig ist – und wie fragil diese Einzigartigkeit wirklich ist
Stellares Recycling: Wie das Universum Kreisläufe denkt – und wann sie scheitern
CO₂ als Rohstoff: Der biotechnologische Durchbruch an der BOKU University
Von Milligramm zu Gramm: Was nötig ist, damit Biotechnologie fossile Industrie tatsächlich ersetzt
Der Overview Effect: Was Franz Viehböck aus dem All über die Erde mitgebracht hat
Kreislaufsysteme auf Raumstationen – und was die Erde davon lernen kann
Kollektive statt individuelle Verantwortung: Warum der Fokus auf Einzelpersonen der falsche Ansatz ist
Politischer Wille als Voraussetzung: Subventionen, Green Deal und die entscheidenden Hebel
Über Planet Shapers
Planet Shapers ist der Podcast der BOKU University Wien, weil die Zukunft von denen gestaltet wird, die jetzt handeln. Deshalb kommen hier Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Vordenkerinnen und Vordenker zusammen – Menschen, die unsere Welt aktiv verändern.
Weitere Informationen
BOKU Future Conference – No Waste: Wie Bioengineering den Kreislauf schließt (20. Mai 2026, BOKU University Wien): boku.ac.at/boku-future-conference
Kunstausstellung „Waste Is A Myth" – Vernissage 20. Mai 2026, Kunst- und Kulturzentrum Semmelweisklinik: boku.ac.at – Waste Is A Myth
BOKU-Presseaussendung – Menüplan von Hefe verändert: Treibhausgas als Nährstoff (Mattanovich und Gaßler, 2019): boku.ac.at – Hefe als Nährstoff
BOKU-Presseaussendung – Hefe statt Rohöl: Auf dem Weg zu erneuerbaren Kunststoffen (Mattanovich, 2022): boku.ac.at – Hefe statt Rohöl
Ruth Grützbauch – Pop-Up Planetarium Public Space: mobilesplanetarium.wixsite.com/space
Podcast „Das Universum" mit Ruth Grützbauch und Florian Freistetter: dasuniversum.podigee.io
Buch: Austromir '91 – Der österreichische Schritt ins Raumzeitalter, Franz Viehböck und Clemens Lothaller, Edition Tau, 1991
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Warum hungern Menschen in einer Welt voller Lebensmittel? Während manche zu viel essen, wissen andere nicht, ob sie morgen genug haben. Pandemie, Kriege und Klimakrise verschärfen diese Ungleichheit. Wer bestimmt eigentlich darüber, wer satt wird – und wer nicht?

Stefanie Lemke
erklärt als Entwicklungsforscherin, warum eine gerechte und nachhaltige Ernährung nur gelingt, wenn strukturelle Ungleichheiten, Menschenrechte und die Perspektiven der betroffenen Akteursgruppen – vor allem von Frauen – stärker in den Mittelpunkt rücken.

Johannes Waldmüller
zeigt als Sozialanthropologe am Beispiel Lateinamerikas, wie Klimawandel, geopolitische Interessen und globale Machtstrukturen Entwicklungsprozesse beeinflussen – und warum wir hinterfragen müssen, wer definiert, was Fortschritt und Entwicklung sind.

Kirstin Eckstein
erklärt als Bäuerin und Sozialwissenschaftlerin, warum Entwicklungsfragen auch vor unserer Haustür beginnen – und wie feministische Agrarpolitik zu mehr Gerechtigkeit in Europas ländlichen Räumen beitragen kann.

Kapitel
Intro.
(00:00)
Fakten.
(01:33) Was läuft global gesehen schief, dass Menschen trotz ausreichender Nahrungsmittel hungern?
Forschung.
(09:47) Wie verändert der Klimawandel das Leben der Menschen in Ländern wie Venezuela – und warum reichen Entwicklungszusammenarbeit und humanitäre Hilfe oft nicht aus?
Fertige Lösungen.
(23:57) Warum ist es genauso wichtig, auch in Österreich und Europa auf Ungleichheiten im ländlichen Raum zu schauen?
Abschließende Frage in die Runde.
(32:53) Wenn Sie sich eine gesellschaftliche Veränderung wünschen könnten, die in den nächsten Jahren wirklich Wirkung zeigt – welche wäre das?

Weiterführende Links

BOKU University
Institut für Entwicklungsforschung
https://boku.ac.at/wiso/entf

Forschungsprojekt
Exploring the land, gender equality and climate justice nexus in West and Eastern Africa
Stefanie Lemke
https://forschung.boku.ac.at/de/projects/16828

Johannes Waldmüller – Researcher, Activist, Flâneur
Climate Change, R&I and Deep Green Transformation
https://www.johanneswaldmuller.net/

Forschungsprojekt
SWIFT - Supporting Women-led Innovation in Farming Territories
https://swiftproject.eu/

Via Campesina Austria
ÖBV - Österreichische Berg- und Kleinbäuer*innen Vereinigung
https://www.viacampesina.at/

Bäuerinnen BLOCK
Bäuerinnenalltag und was das mit Politik zu tun hat
https://www.viacampesina.at/neues-erfahren/baeuerinnen-block/

BOKU University
boku.ac.at
Instagram.com/boku.vienna
[email protected]

Eisig. Riesig. Fern. Seit rund zehn Jahren rückt Grönland immer stärker ins Zentrum der Aufmerksamkeit – ausgerechnet durch den Klimawandel.

Barbara Hinterstoisser
ist arktisreisende Naturwissenschaftlerin und spricht über die komplexen Wechselwirkungen zwischen Tierwelt, Pflanzenwelt und menschlichem Leben – und darüber, warum einfache Ursache-Wirkungs-Erklärungen nicht greifen.

Bernhard Hynek
zählt zu den zentralen Akteuren der österreichischen Polarforschung. Er leitet Langzeitmessungen am Freya-Gletscher in Ostgrönland und erklärt, warum Kipppunkte keine abrupten Endpunkte sind – und weshalb jedes vermiedene Zehntelgrad zählt.

Birgitta Kammann Danielsen
lebt seit 15 Jahren in Kullorsuaq, dem nördlichsten Ort Westgrönlands. Sie gibt Einblick in den Alltag einer arktischen Gemeinde und beschreibt die besondere Resilienz der Grönländer, die vom Leben im Hier und Jetzt geprägt ist.

Kapitel
Intro.
(00:00)
Fakten.
(01:40) Welche Parallelen gibt es zwischen Grönland und den Alpen?
Forschung.
(07:04) Warum ist Grönland ein Schlüsselort der Klimafolgenforschung?
Fertige Lösungen.
(21:34) Wie gehen die Menschen vor Ort mit dem Klimawandel um?
Abschließende Frage in die Runde.
(28:17) Welchen Vorteil für Grönland könnte die aktuelle Aufmerksamkeit bringen – und welchen Nachteil?

Weitere Informationen

Die Ö1 Kinderuni
Forschen im nicht mehr ewigen Eis
Barbara Hinterstoisser im Kinderuni-Interview
https://boku.ac.at/lehrentwicklung/kinderboku/themen/aktivitaeten-fuer-kinder/die-oe1-kinderuni

Austrian Polar Research Institut
Research Group Hynek - Research Topic: Climate Monitoring and Cryosphere
https://www.polarresearch.at/faculty/hynek/

SRF-Podcast Morgengast
Birgitta Kammann Danielsen, Kuvdlorssuaq (Grönland)
https://www.srf.ch/audio/morgengast/birgitta-kammann-danielsen-kuvdlorssuaq-groenland?id=AUDI20260116_RS_0007

Website
Sermilik - Österreichs Forschungsstation in Grönland
https://sermilik-station.uni-graz.at/de/

BOKU University
boku.ac.at
Instagram.com/boku.vienna
[email protected]

Planet Shapers Podcast-Tipp
aehre – der nachhaltige Business-Podcast
https://aehre.media

Klimawandel und Energiewende verändern unsere Landschaft – und entscheiden mit darüber, welche Wildtiere künftig bei uns leben. Zwischen Schneehase, Rückkehr der Beutegreifer und neuen Energieanlagen stellt sich die Frage: Wie schützen wir Klima und Natur zugleich?
Wildbiologe Klaus Hackländer erklärt, warum manche Tierarten besser mit dem Klimawandel zurechtkommen als andere – und wo der Ausbau erneuerbarer Energien den Artenschutz besonders herausfordert.
Raum- und Umweltplaner Gernot Stöglehner erklärt, wo die größten planerischen Herausforderungen zwischen Klima- und Artenschutz liegen – und warum der Flächenbedarf der Energiewende oft überschätzt wird.
Landtechnik-Experte Jürgen Schöls stellt seine senkrechte, bifaziale Agri-PV-Anlage vor und zeigt, wie sich auf begrenzter Fläche durch Energiegewinnung zusätzliche Einkünfte für die Landwirtschaft erzielen und neue Perspektiven schaffen lassen.
Kapitel
Intro.(00:00)

Fakten.(01:18) Wie lassen sich der Ausbau erneuerbarer Energien und der Schutz wild lebender Tiere besser vereinbaren – und wo braucht es realistische Kompromisse?

Forschung.(14:00) Sind Nutzungskonflikte aus planerischer Sicht vermeidbar – oder werden sie bewusst in Kauf genommen?

Fertige Lösungen.(21:25) Lassen sich Landwirtschaft, Biodiversität und Energiegewinnung sinnvoll verbinden – mit wirtschaftlichem Mehrwert?

Abschließende Frage in die Runde. (28:06) Was braucht es konkret, damit Klimaschutz, Landwirtschaft und Artenschutz nicht gegeneinander ausgespielt werden – sondern gemeinsam funktionieren?
 
Weiterführende Links
Forschungsprojekt
Dichteabhängige Raumnutzung beim Rehwild
Projektleitung: Klaus Hackländer
Mehr Infos auf https://forschung.boku.ac.at/de/projects/15052
 
Forschungsprojekt
Erforschung klimatischer und anthropogener Einflüsse auf die Gämse zur Entwicklung eines nachhaltigen Managements
Projektleitung: Klaus Hackländer
Mehr Infos auf https://forschung.boku.ac.at/de/projects/14578
Sachbuch
Die Rückkehr der großen Pflanzenfresser: Konfliktfeld oder Chance für den Artenschutz?
Brackhane S, Hackländer K , Herausgeber, 2025, im oekom-Verlag als Print und E-Book.
Originalbeitrag in Sammelwerk
Kapitel 7: Raumplanung und Klimawandel
Dumke H, Fischer T, Stöglehner G, Getzner M, Hamedinger A, Meschik M,.
In: Jandl R, Tappeiner U, Foldal C, Erb K , Herausgeber. APCC Special Report: Landnutzung und Klimawandel in Österreich. Springer Spektrum Berlin, Heidelberg; 2024. S. 24.
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-662-67864-0_9
BOKU Academy
Intensivkurs „Flächensparende Raum- und Siedlungsentwicklung“ in Gemeinden
Lehrgangsleiter: Gernot Stöglehner
https://boku.ac.at/akademie-fuer-weiterbildung/universitaetslehrgaenge/flaechensparende-raum-und-siedlungsentwicklung

Sachbuch
„Rettet die Böden! Ein Plädoyer für eine nachhaltige Raumentwicklung“
Gernot Stöglehner, 2025, im Falter-Verlag als Print und E-Book
Website
APV - Innovative Landtechnikprodukte
https://www.apv.at
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boku.ac.at
Instagram.com/boku.vienna
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