Fermentation leicht gemacht: Mythen, Geschmackstipps & DIY-Anleitung mit Robert Maas
In dieser Folge von Bizeps & Bananenbrot tauchen David und Matti in die faszinierende Welt der Fermentation ein – gemeinsam mit O-Ton-Experte Robert Maas. Wir räumen mit hartnäckigen Vorurteilen auf („stinkig, sauer, salzig“), zeigen, wie lecker fermentierte Lebensmittel schmecken können und geben Dir Inspiration für den Alltag.Du erfährst:Warum Fermentation nicht nur gesund, sondern auch ein Genuss istWelche Lebensmittel pur schon überzeugen – und welche sich perfekt in Salate, Bowls & warme Gerichte integrieren lassenWie Du zu Hause einfach und sicher fermentierstWas Du zu Themen wie Histamin, FODMAP und Alkoholgehalt wissen solltestEinfache DIY-Tipps für Deinen ersten Fermentationsversuch nach dem EinkaufOb Kimchi, Sauerkraut, Joghurt oder Kombucha – nach dieser Folge wirst Du Fermentation mit ganz neuen Augen (und Geschmacksknospen) sehen. 🥬✨Verpasse keine Podcastfolge mehr und abonniere unseren Kanal!
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Akku leer, Dose her? Die Wahrheit über Energydrinks.
Energydrinks versprechen Power, Fokus und Wachheit – aber was steckt wirklich in den bunten Dosen? In dieser Episode nehmen David und Matti die beliebtesten „Wachmacher“ der Fitness- und Gaming-Welt auseinander.Dabei geht es um mehr als nur Koffein: Guarana, Taurin, Süßstoffe, Zucker und Werbung mit Stier oder Monster-Image. Was macht das alles mit unserem Körper – und warum ist gerade die junge Zielgruppe besonders gefährdet?Diese Folge bietet fundierte Einblicke, überraschende Fakten und vor allem: gesunde Alternativen, mit denen Du Deinen Akku wirklich sinnvoll aufladen kannst – ganz ohne Crash.
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21:32
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Zwischen Hockey, USA und Herzblut – Sina im Porträt
In dieser Folge lernen wir Sina, eine unserer engagierten Tutorinnen an der Deutschen Sportakademie, von ihrer persönlichen Seite kennen. Zwischen Leistungssport, Lehre, Leichtigkeit und Leidenschaft für Bildung hat Sina bereits in jungen Jahren eine beeindruckende Reise hinter sich – inklusive Auslandsstudium in den USA und Engagement im College-Fußballteam. Erfahre, wie Sina ihren Platz im Sport – und in der Lehre – gefunden hat, warum sie sich für die Rückkehr nach Deutschland entschieden hat und was ihre Arbeit an der Deutschen Sportakademie besonders macht.
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12:00
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Personal Training – zwischen Luxus und Lebenshilfe? Mit Dirk Bauerfeind.
Personal Training – früher Luxus für Reiche, heute echte Lebenshilfe? In dieser Folge sprechen David und Matti mit Dirk Bauerfeind, hauptberuflicher Personal Trainer und Dozent an der Deutschen Sportakademie, über den wahren Wert von individueller Trainingsbetreuung.Ob Einsteiger, Fortgeschrittene oder Coaches in Ausbildung – diese Folge zeigt: Personal Training ist viel mehr als Training. Es geht um Empathie, Verantwortung, klare Grenzen und den richtigen Umgang mit Social Media.🎧 Jetzt reinhören, wenn Du wissen willst:• Ob ein Personal Trainer wirklich etwas für Dich ist• Wie Du gute von schlechten TrainerInnen unterscheiden kannstDu möchtest Personal Trainer werden? Alle Infos zum Einsteigerprogramm Personal Trainer gibt's hier:👉https://www.deutschesportakademie.de/ausbildung/fitness/einsteigerprogramm
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29:50
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Kölsch, Karneval & Kompetenz – wie Gabi Fitnessausbildung mit Herz lebt
In dieser Folge sprechen wir mit Gabi Gerhardt, eine echte Persönlichkeit und leidenschaftliche Azubi-Tutorin bei der Deutschen Sportakademie. Obwohl sie noch recht neu im Team ist, hat sie sich schnell als feste Größe etabliert – mit viel Herz, Lebensfreude und kölscher Authentizität. Im Podcast erzählt sie im Gespräch mit David, wie sie zur Deutschen Sportakademie gekommen ist, warum ihre Lebenserfahrung als Mutter und Teamplayerin so wertvoll für die Arbeit mit Auszubildenden ist und was junge Menschen heute in der Ausbildung wirklich brauchen. Zum Abschluss gibt's noch ein paar persönliche Facts im Fragenhagel: über ihren bevorzugten Sport bis hin zu Flönz und Brings.Wenn Du mehr über die Ausbildung als Sport- & Fitnesskaufmann/-frau (IHK) inkl. Professional Fitnesscoach erfahren möchtest 👉https://www.deutschesportakademie.de/ausbildungen/sport-fitnesskaufmann
Über Bizeps & Bananenbrot - der Podcast der Deutschen Sportakademie
Herzlich willkommen,
zu „Bizeps & Bananenbrot – der Podcast der Deutschen Sportakademie“! Wir sprechen in unserem Podcast über spannende Themen aus dem Bereich Sport, Fitness und rund um die Gesundheit und decken Fitnessmythen auf.
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