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Rein Pflanzlich - Der Podcast für vegane & vegetarische Ernährung

Christina Dengg
Rein Pflanzlich - Der Podcast für vegane & vegetarische Ernährung
Neueste Episode

49 Episoden

  • Rein Pflanzlich - Der Podcast für vegane & vegetarische Ernährung

    #48 Magnesium bei Krämpfen und Schlafproblemen: Was bringt es wirklich?

    26.10.2026 | 31 Min.
    Wer schlecht schläft oder beim Sport Krämpfe bekommt, denkt schnell an Magnesium. Aber wann ist eine Ergänzung tatsächlich sinnvoll?
    Ich ordne ein, was Studien zu Krämpfen und Schlafproblemen zeigen und warum die Antwort auch von deiner bisherigen Versorgung abhängt. Deshalb schaue ich in der Beratung zuerst auf die Ernährung: Welche pflanzlichen Lebensmittel liefern Magnesium, und wie viel kommt bei dir zusammen? Wenn ein Präparat sinnvoll ist, zählen neben der Dosierung auch die Magnesiumverbindung und die Frage, wie gut du es verträgst.

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    #47 Kaffee: gesund oder ungesund? Was Koffein mit Schlaf & Leistung macht

    12.10.2026 | 34 Min.
    Du trinkst gerne Kaffee, hast dabei aber ein schlechtes Gewissen?
    In dieser Folge schaue ich mir an, was die Studienlage über Kaffee und Gesundheit wirklich zeigt und warum ausgerechnet drei bis vier Tassen am Tag in vielen Studien auffallen, aber trotzdem nicht für jeden sinnvoll sind.
    Ich erkläre, wie Koffein deine sportliche Leistungsfähigkeit und Konzentration beeinflussen kann, warum Kaffee deinen Schlaf stören kann, obwohl du problemlos einschläfst, und wann du deine letzte Tasse trinken solltest.
    Außerdem geht es darum, was Kaffee mit deiner Eisenaufnahme zu tun hat, warum die Zubereitung beim LDL-Cholesterin eine Rolle spielt und für wen beim Kaffeekonsum besondere Vorsicht gilt.

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    #46 Nahrungsergänzungsmittel: Warum „laborgeprüft“ allein nicht reicht

    28.09.2026 | 30 Min.
    Ein Supplement aus der Apotheke oder mit dem Aufdruck „laborgeprüft“: Das klingt erst einmal vertrauenswürdig. Aber was wurde tatsächlich geprüft, und brauchst du das Präparat überhaupt?
    Ich erkläre, worauf ich bei Laborberichten achte und wie ich in der Beratung einschätze, welche Ergänzungen sinnvoll sind.
    Dabei schauen wir auch auf Blutwerte und Dosierungen. Denn selbst ein hochwertiges Produkt kann unnötig sein oder bei falscher Einnahme schaden.

    Meine Empfehlungen für qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel: https://www.christinadengg.com/supplemente
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    Norsan: EN418
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    #45 Wie verändert sich Veganismus wirklich? Felix Hnat über 25 Jahre Wandel & Aktivismus

    14.09.2026 | 46 Min.
    Ist Veganismus wirklich auf dem Rückzug? Vegane Restaurants schließen, Produkte verschwinden aus den Regalen und immer wieder heißt es, der große Vegan-Trend sei vorbei. Felix Hnat sieht das deutlich anders.
    Felix ist Obmann der Veganen Gesellschaft Österreich und seit rund 25 Jahren Teil der veganen Bewegung. Wir sprechen darüber, wie sich Veganismus seit seinen Anfängen verändert hat, was die aktuellen Zahlen tatsächlich zeigen und warum gerade Menschen, die nicht vegan leben, für die Entwicklung eine wichtige Rolle spielen.
    Außerdem erzählt Felix von seinem eigenen Weg: von konfrontativem Aktivismus, zivilem Ungehorsam und Untersuchungshaft bis hin zur heutigen Zusammenarbeit mit Politik, Wirtschaft und Bildung.
    Wir sprechen darüber, welcher Aktivismus wirklich etwas verändern kann, warum gesellschaftlicher Wandel oft mehr bewirkt als die Überzeugung Einzelner und was es braucht, damit veganes Leben langfristig einfacher und selbstverständlicher wird.
    Wenn du wissen willst, wo Veganismus heute wirklich steht und was langfristig tatsächlich Veränderung bringt, hör unbedingt rein.

    Mehr von der Veganen Gesellschaft Österreichs:
    Website: https://www.vegan.at
    Instagram: @vegane_gesellschaft

    In der Folge erwähnt:
    Österreich Rechtsstaat treibt Tierschützer in den Ruin ARD Europamagazin
    Der Prozess - ein Film über das Verfahren gegen Tierschützer
    Veganmania - Österreichs größtes Streetfood-Festival

    Mehr von mir:
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    #44 Ernährungs-Falschinfos von Ärzten, die mir immer wieder begegnen

    31.08.2026 | 36 Min.
    Was, wenn dir dein Arzt einen Ernährungstipp gibt, der wissenschaftlich so gar nicht stimmt?
    In dieser Folge spreche ich über Aussagen, die mir in meinen Beratungen immer wieder begegnen: kein Soja bei Schilddrüsenunterfunktion, B12 absetzen, weil der Blutwert passt, rotes Fleisch bei Eisenmangel oder vermeintliche Unverträglichkeiten aus teuren Bluttests.
    Ich ordne ein, was an diesen Aussagen dran ist, wo wichtige Zusammenhänge fehlen und warum gerade bei veganer Ernährung schnell unnötige Verunsicherung entsteht. Außerdem geht es um Omega-3, Schwangerschaft, Kinderernährung und darum, warum ein unauffälliges Blutbild längst nicht automatisch bedeutet, dass bei allen Nährstoffen alles passt.

    In der Folge erwähnt:
    #3 Präventivmedizin: Mit Alessandro Falcone über Ernährung, Lebensstil und Krankheitsvorsorge
    #10 Vegane Ernährung in den sensiblen Lebensphasen – Tipps für Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder von Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin Carolin Wiedmann
    #14 Omega-3-Index: Warum die Messung entscheidend ist und was dein Spiegel über deine Gesundheit verrät – mit Prof. Dr. Clemens von Schacky
    #42 Darmgesundheit: Was wirklich hilft und was Mythos ist

    Mehr von mir:
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Über Rein Pflanzlich - Der Podcast für vegane & vegetarische Ernährung
Lebst du vegan oder vegetarisch und willst wissen, wie du deinen Nährstoffbedarf optimal deckst, gesund abnimmst, sportliche Höchstleistungen erreichst oder dich in der Schwangerschaft ausgewogen ernährst? In Rein Pflanzlich, deinem Podcast für vegane und vegetarische Ernährung, erhältst du wissenschaftlich fundierte Antworten, praxisnahe Tipps und wertvolle Einblicke in die Ernährungspsychologie. Ich bin Christina Dengg, Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsberaterin, und zeige dir, wie eine gesunde Ernährung Spaß macht und sich einfach in deinen Alltag integrieren lässt.
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