
#33 Genug gefastet, Holly Wilkinson?
18.12.2025 | 46 Min.
Wenn Verzicht zur Last wird Was, wenn die Waage nicht die Lösung ist, sondern das Problem? Was, wenn der Verzicht uns nicht schlanker macht, sondern nur unglücklicher? Holly Wilkinson hat aufgehört zu fasten. Und angefangen zu leben. Im Kulinario Linz sitzt sie bei unserem Live-Podcast vor Publikum. Ernährungsexpertin, Autorin, Puls4-Gesicht. Eine Frau, die alle Diäten durch hat. Von Kalorienzählen bis Intervallfasten. Bis sie beschloss: Genug. Genug gefastet. Was folgt, ist kein Vortrag über Verzicht. Sondern eine Abrechnung mit der Diätindustrie. Ein Plädoyer für Genuss ohne Reue. Und eine sehr persönliche Geschichte über den Weg aus der Essstörung zurück ins Leben. Holly erzählt vom Tod ihrer Mutter mit 15. Von toxischen Schönheitsidealen. Von der Essenspolizei im Kopf. Und davon, wie Kampfsport ihr beibrachte, dass Energie wichtiger ist als Gewichtsklassen. In diesem Live-Podcast sprechen wir über: 🍽️ warum Diäten uns manipulieren – und wie wir das durchschauen können 🍽️ was an Intervallfasten problematisch ist (besonders für Frauen) 🍽️ wieso Kalorienzählen ein verharmlostes Werkzeug sein kann 🍽️ den Unterschied zwischen intuitivem und impulsivem Essen 🍽️ wie achtsames Essen Verdauung und Sättigung beeinflusst 🍽️ warum Disziplin ein schmaler Grat ist 🍽️ den Zusammenhang zwischen Cortisol, Stress und Bauchfett Ein Gespräch wie ein Befreiungsschlag. Für alle, die müde sind vom ständigen Verzichten. Die wieder Freude am Essen finden wollen. Die verstehen möchten, dass Gesundheit nicht in Gramm gemessen wird. Mehr zu Holly Wilkinson und ihrem Buch „Genug gefastet“: https://hollywilkinson.at/

#32 Wie erkennen wir die Warnsignale vor dem Burnout, Dr. Ute Priglinger?
11.12.2025 | 27 Min.
Die Warnsignale vor dem Burnout Muskelverspannungen. Flache Atmung. Ärger im Straßenverkehr. Erst sind es kleine Signale. Dann werden sie langsam lauter. Bis der Körper nicht mehr flüstert, sondern schreit. Dr. Ute Priglinger kennt beide Seiten. Jahrelang arbeitete sie in der Intensivmedizin, wo jede Sekunde zählt. Heute behandelt sie Menschen, die unter ähnlichem Druck zerbrochen sind. Die nicht mehr können. Die erschöpft sind bis ins Mark. Aber sie zeigt auch: Der Weg zurück ist möglich. Wenn wir verstehen, was Stress wirklich bedeutet. Wenn wir lernen, die Sprache unseres Körpers zu lesen. Wenn wir aufhören, die roten Ampeln zu überfahren. In dieser Folge sprechen wir über: 🔥 den Unterschied zwischen gesunder Müdigkeit und gefährlicher Erschöpfung 🔥 warum manche Menschen wie Stumpenkerzen durchhalten – und andere wie Geburtstagskerzen umfallen 🔥 welche Warnsignale wir täglich ignorieren (und warum das gefährlich ist) 🔥 die Rolle des Darms bei Stressresistenz und mentaler Gesundheit 🔥 warum Burnout nicht nur Manager trifft – sondern genauso Lehrer, Eltern, Pflegende 🔥 weshalb Kaffee keine Lösung ist, sondern ein Bankraub an der eigenen Lebensenergie 🔥 wie Balance funktioniert (Spoiler: Stress vermeiden ist nicht die Antwort) Dr. Priglinger spricht nicht in medizinischen Fachbegriffen, sondern in Bildern. Sie erklärt Konstitution anhand von Kerzen, Herausforderungen als Säbelzahntiger und Lebensenergie wie ein Bankkonto. Und sie stellt eine Frage, die jeder von uns sich täglich stellen sollte: Wie schaffe ich Balance in meinem Leben?

#31 Wie geht das Leben weiter mit der Diagnose Krebs, Julia Speiser?
04.12.2025 | 46 Min.
Das Leben geht weiter. Auch mit Krebs. Diagnose Brustkrebs. Aggressiv. Chemotherapie. Zwei kleine Kinder. Ein Unternehmen. Mitten im Leben. Julia Speiser ist Unternehmerin. Sie führt gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian Ganthaler das Unternehmen Entholzer. Sie ist Mutter. Und sie kämpft. Mitten in der Chemotherapie sitzt sie hier. Und bricht ein Tabuthema. Sie zeigt, dass das Leben mit Krebs nicht aufhört – es verändert sich. Sie spricht über die Momente, in denen die Angst kommt. Und darüber, wie sie spazieren geht. Bei Tag und Nacht. Bei jedem Wetter. Walk and Talk nennt sie das. Wir sprechen über: ● Den Moment der Diagnose – und die Frage: Wie sagt man das seinen Kindern? ● Warum Julia jeden Donnerstag auf ihre Chemotherapie freut (ja, wirklich) ● Wie sie ihr Unternehmen weiterführt und warum Normalität so wichtig ist ● Warum Chemotherapie ab jetzt „Superkräfte-Tuning" heißt ● Was sie anderen Betroffenen mitgeben möchte Julia Speiser macht sich angreifbar. Sie zeigt Schwäche. Und genau das ist ihre Stärke. Denn sie beweist: Krebspatienten gehören nicht versteckt – sie gehören vor den Vorhang. Als die Superhelden, die sie sind. Eine Folge, die berührt. Die Mut macht. Und die zeigt, dass das Leben auch dann schön sein kann, wenn es das Drehbuch umschreibt.

#30 Warum ernährst du dich ketogen, Sarah Gahr?
27.11.2025 | 49 Min.
Ketogene Ernährung – wie und warum? Fast keine Kohlenhydrate. Für die meisten klingt das nach Verzicht. Nach Hunger. Sarah Gahr lebt seit sieben Jahren ketogen. Und sagt: Es ist das Gegenteil. Die gelernte Bäckerin aus dem Lungau stellte ihre Ernährung radikal um, als ihr Vater an Krebs erkrankte. Der Arzt empfahl: ketogene Ernährung. Keine Nudeln, kein Reis, kein Brot. Für eine Familie, bei der täglich Kuchen am Tisch stand, ein Schock. Doch Sarah recherchierte, experimentierte, kochte neu. Und merkte: Der Körper verändert sich. Die Haut ihres Sohnes wurde besser. Sodbrennen verschwand. Sie selbst schlief tiefer, hatte mehr Fokus, war entspannter. Nach zwei bis drei Monaten wollte niemand mehr zurück. Heute erklärt sie im Podcast, wie ketogene Ernährung praktisch funktioniert. Ohne Fachchinesisch. Ohne Dogma. Dafür mit konkreten Alltagstipps. Das erfährst du in dieser Folge: ● Was ketogene Ernährung eigentlich bedeutet – und was nicht ● Warum zwei Semmeln zehn Würfel Zucker entsprechen ● Wie Zucker Entzündungen, Akne und Krankheiten füttert ● Weshalb man auch ohne Beilagen satt wird ● Was im Körper passiert, wenn man Kohlenhydrate weglässt ● Wie man im Restaurant ketogen isst (und was mit den Pommes passiert) ● Weshalb sechs Wochen Keto im Jahr präventiv wirken können Sarah räumt mit Mythen auf: Nein, man braucht keine teuren Superfoods. Nein, es ist nicht kompliziert. Nein, man muss nicht hungern. Sie erklärt, warum Fleischqualität entscheidend ist, was B-Vitamine im Körper bewirken und warum sie heute lieber ein Steak isst als einen Eisbecher. Ein praxisnahes Gespräch über Ernährung, die Heilung unterstützen kann. Über den Unterschied zwischen Industriebrot und echtem Essen.

#29 Wie führen wir gesund, Regina Nicham?
20.11.2025 | 40 Min.
Gesund geführt ist halb gewonnen Das Team performt. Die Zahlen stimmen. Von außen läuft alles – während innerlich längst der Motor überhitzt. Wie viele fahren auf Reserve? Wie viele machen das Unmögliche möglich und zahlen dafür einen Preis, den niemand sieht? Regina Nicham schaut dorthin, wo andere nicht hinschauen. Als Arbeits- und Organisationspsychologin bei IBG kennt sie den Moment, wenn Leistung zur Last wird. Im Gespräch mit Susanna Winkelhofer spricht sie über das, was Führung wirklich bedeutet – gute Ergebnisse erzielen, und aber gleichzeitig Menschen gesund halten. Sie erzählt, warum „nett sein" allein nicht reicht, was passive Führung kostet und weshalb der positive Muskel im Gehirn so oft vernachlässigt wird. In dieser Folge erfährst du: - Woran du als Führungskraft erkennst, ob dein Team gesund bleibt oder langsam ausbrennt - Warum „Meine Tür steht immer offen" nicht reicht – und was stattdessen wirkt - Welche Warnsignale du nie ignorieren solltest - Wie du schwierige Gespräche führst, ohne zu verletzen - Was gesunde Selbstführung bedeutet – und warum sie die Basis für alles andere ist Ein Gespräch über Wertschätzung, die ankommt. Über Grenzen zwischen Fürsorge und Überforderung. Und darüber, wie Führungskräfte den Unterschied machen können.



MACH ES! gesund