In dieser Episode sprechen Joshua Hübner und Martin Auerswald über die Carnivore-Ernährung – ein Ernährungskonzept, das polarisiert.
Im Fokus steht eine differenzierte Einordnung zwischen persönlichem Selbstexperiment, wissenschaftlicher Perspektive und praktischer Umsetzung. Martin teilt seine eigenen Erfahrungen mit der Carnivore-Ernährung und ordnet ein, bei welchen gesundheitlichen Fragestellungen sie sinnvoll sein kann. Gleichzeitig werden Kritikpunkte, Grenzen und häufige Missverständnisse sachlich beleuchtet.
Das erwartet dich in der Folge:
• Was Carnivore-Ernährung bedeutet und warum sie als Eliminationsdiät genutzt wird
• Mögliche Effekte auf Darmgesundheit und entzündliche Erkrankungen
• Häufige Kritikpunkte und Missverständnisse zu Nährstoffen und Ballaststoffen
• Vitamin C, Mikrobiom und Nährstoffversorgung ohne Pflanzen
• Die Rolle von Innereien, Fett und gezielter Nahrungsergänzung
• Auswirkungen auf Blutwerte, Energielevel und Sexualhormone
• Praktische Aspekte wie Umstellung, Kosten und Alltagstauglichkeit
• Für wen Carnivore-Ernährung sinnvoll sein kann – und für wen eher nicht